De eilandkeuken van Sardinië
Leef tot 100
- Auteur: Francesco Mattana (Italië)
- Soort boek: Sardinië kookboek, Italiaans kookboek
- Uitgever: Carrera
- Verschijnt: 17 juni 2026
- Omvang: 256 pagina’s
- Uitgave: gebonden boek
- Prijs: € 31,99
Inhoud van het kookboek van Francesco Mattana met gerechten van het eiland Sardinië
Francesco Mattana nodigt je uit om de rijke en gevarieerde eetcultuur van het eiland te ontdekken. Hij combineert zijn ervaringen met koken en jarenlange ervaring om 90 heerlijke recepten voor thuis te creëren die iedereen kan leren, inclusief alle tips en trucs om ze elke keer perfect te maken.
Vind de perfecte kleine hap voor je aperitief, vul je voorraadkast aan met ingemaakte producten, perfectioneer je pasta- en broodbakvaardigheden, leer hoe je op Sardijnse wijze gasten ontvangt met indrukwekkende vis-, vlees- en groentegerechten en sluit het geheel af met een traditioneel dessert.