Puur Matcha
Van perfecte matcha latte tot traditionele Japanse zoetigheden
- Auteur: Ryoko Benoist
- Soort boek: Matcha kookboek en recepten
- Uitgever: Deltas
- Verschijnt: 23 oktober 2026
- Omvang: 96 pagina’s
- Afmetingen: 17 x 21,7 cm
- Uitgave: paperback
- Prijs: € 19,95
Inhoud Puur Matcha kookboek van Ryoko Benoist recepten met het Japanse theepoeder
Matcha, het veelzijdige felgroene theepoeder uit Japan!
In dit boek ontdek je alles wat je nodig hebt om de perfecte matcha te bereiden: van de juiste benodigdheden en technieken tot de verschillende kwaliteiten en gezondheidsvoordelen van deze unieke thee. Daarnaast vind je een verzameling lekkere recepten om thuis mee aan de slag te gaan. Maak heerlijke drankjes zoals bubble tea, frappuccino en matcha mojito, of verwerk matcha in zoete lekkernijen, van koekjes en ijs tot cheesecake.
Regelmatig matcha drinken is gezond! Het is goed voor je hart, je geheugen, je immuunsysteem, je spijsvertering en je huid.