De kok van de Titanic
Hoe een Groninger op het beroemdste schip ter wereld terechtkwam
- Auteur: Karin Sitalsing (Nederland)
- Soort boek: geschiedenisboek, Titanic-boek
- Uitgever: Atlas Contact
- Verschijnt: 22 september 2026
- Omvang: 256 pagina’s
- Uitgave: paperback / ebook
- Prijs: € 23,99 / € 15,99
- Boek bestellen >
Karin Sitalsing De kok van de Titanic recensies en reviews
Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van De kok van de Titanic, Hoe een Groninger op het beroemdste schip ter wereld terechtkwam, het boek geschreven door Karin Sitalsing, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.
Flaptekst boek over de kok van de Titanic van Karin Sitalsing
De onbekende geschiedenis van één van de drie Nederlanders op de Titanic. Dit spannende verhaal geeft een prachtig tijdsbeeld van de belle époque.
Hendrik Bolhuis begon als bakkersknecht in Groningen en eindigde als topkok op de Titanic. Via de chicste restaurants van Parijs, Oostende en Monte Carlo had hij zich opgewerkt naar de top: het eersteklasrestaurant op het meest luxueuze schip ter wereld.
Karin Sitalsing volgt het spoor van de avontuurlijke Groninger en neemt de lezer mee naar een tijdperk op drift, waarin treinen steeds sneller, hotels steeds groter en gerechten steeds exclusiever werden. De ‘onzinkbare’ Titanic was het ultieme symbool van dit vooruitgangsgeloof. Met zwier en inlevingsvermogen vertelt Sitalsing het onbekende verhaal van de Groningse kok, die groot durfde te dromen maar wiens ambitie in de knop werd gebroken.
Karin Sitalsing is geboren in 1976)is journalist en schrijver. Ze publiceerde eerder Boeroes en Blauwestad (∗∗∗∗∗) die beide werden bekroond met de prijs voor het Beste Groninger non-fictieboek.