Chef Maman Hanane Proef de echte Marokkaanse keuken recensie review en informatie kookboek met authentieke gerechten uit Marokko. Op 16 juni 2026 verschijnt bij Uitgeverij Lannoo het Marokkaanse kookboek van Chef Maman Hanane. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteur en over de uitgave.
Chef Maman Hanane Proef de echte Marokkaanse keuken recensies en reviews
Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Proef de echte Marokkaanse keuken, Heerlijke, authentieke gerechten van couscous tot za’louk, geschreven door Chef Maman Hanane, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.
Proef de echte Marokkaanse keuken
Heerlijke, authentieke gerechten van couscous tot za’louk
- Auteur: Chef Maman Hanane (Marokko)
- Soort boek: Marokkaanse kookboek
- Uitgever: Lannoo
- Verschijnt: 16 juni 2026
- Omvang: 184 pagina’s
- Afmetingen: 20,3 x 26,3 x 2,3 cm
- Gewicht: 828 gram
- Uitgave: gebonden boek
- Prijs: € 29,99
- Boek bestellen >
Flaptekst van het Marokkaanse kookboek van Chef Maman Hanane
Een zintuiglijke ode aan de Marokkaanse keuken.
Lala Khadija Azaroual werd geboren in Marokko en groeide op met de geuren van specerijen en de warmte van huisgemaakte gerechten. De 70 authentieke gerechten in dit boek leerde ze van haar moeder en grootmoeders.
In dit boek deelt Khadija de rijkdom van de Marokkaanse cultuur. Niet alleen vind je het perfecte recept voor de traditionele couscous en chamoula, het hart van de Marokkaanse tafel, maar ook Maghrebijnse schotels met Khadija’s eigen twist. Elk gerecht vertelt een verhaal en draagt herinneringen met zich mee.
Chef Maman Hanane, echte naam Lala Khadija Azaroual, werd geboren in Marokko en kwam naar Vlaanderen om internationaal recht te studeren. Ze genoot een opleiding voor chef-kok en patissier aan het PIVA en deelt nu haar passie voor koken via haar drukbezochte social media.