Categorie archieven: Kookboeken

Nieuwe kookboeken

Nieuwe kookboeken informatie recensie en tips. Welke nieuwe kookboeken verschijnen er? Wat zijn de beste kookboeken die verschijnen? Hoe is de inhoud en de kwaliteit van de kookboeken die in 2023 uitgegeven worden? Welke nieuwe kookboeken verschijnen er?

Nieuwe kookboeken informatie recensie en tips

Met grote regelmaat verschijnen er kookboeken. De redactie heeft op deze pagina een selectie gemaakt van nieuwe boeken over koken, eten en drinken bereiden. Met regelmaat zullen er nieuwe boeken bijgeplaatst en besproken worden. Links op de pagina verwijzen naar uitgebreide informatie en bestelmogelijkheden.

Nieuwe kookboeken in 2024 overzicht

Links op de pagina verwijzen naar uitgebreide informatie, de recensie en bestelmogelijkheden van het kookboek. De indeling is op chronologisch op de aangekondigde datum van verschijnen. Het overzicht is trouwens samengesteld in samenwerking met de redactie van Allesoveretenendrinken.nl.

Recepten uit Rome kookboekKatie en Giancarlo Caldesi (Italië) – Recepten uit Rome
Eten in Italië
Italiaans kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 21 mei 2024

Sarah Puozzo MangiomoSarah Puozzo (Italië) – Mangiomo all’italiana
Italiaans kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 24 april 2024

Tim Anderson Ramen foreverTim Anderson – Ramen forever
Recepten voor de perfect ramen
Japans kookboek, ramen kookboek
Uitgever: Good Cook
Verschijnt: 28 maart 2024

https://www.allesoverboekenenschrijvers.nl/recommends/de-bijbel-van-de-spaanse-keuken/Raquel Palla Lorden – De bijbel van de Spaanse keuken
Landenbijbels kookboeken deel 8
Spaans kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 15 maart 2024

Alice Hart Het grandioze groenteboekAlice Hart (Engeland) – Het grandioze groenteboek
90 vegetarische klassiekers met een verrassende twist
vegetarisch kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 14 maart 2024

Janneke Philippi OvenschotelbijbelJanneke Philippi (Nederland) – Ovenschotelbijbel
kookboek ovengerechten
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 7 maart 2024

Proeven van Italië recensieFrançois-Régis Gaudry (Frankrijk) – Proeven van Italië
Hét standaardwerk voor de Italiaanse keuken!
culinair boek, Italiaans kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 5 maart 2024

Ingrid Hofstra Het lekkerste uit Zweden kookboekIngrid Hofstra (Nederland) – Het lekkerste uit Zweden
Zweeds kookboek, Scandinavisch kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 16 januari 2024


Overzicht van nieuwe kookboeken 2023

Judith Cyrus Toespijs Creools-Caribisch kookboekJudith Cyrus (Nederland) – Toespijs
Creools-Caribisch kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 16 november 2023

Nathan Anthony Het gezonde airfryer kookboek.Nathan Anthony (Noord-Ierland) – Het gezonde airfryer boek
airfryer kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 14 november 2023

Joël Broekaert De Librije Het receptJoël Broekaert (Nederland) – De librije, Het recept
boek over restaurant de Librije
culinair boek, fotoboek
Uitgever: WBOOKS
Verschijnt: 14 november 2023

Stijn Baert Steak met Stijn recensie en informatieStijn Baert (België) – Steak met Stijn
100 resto’s en hun keukengeheimen
culinair boek
Uitgever: Ertsberg
Verschijnt: 13 november 2023

Paulami Joshi Vega India kookboekPaulami Joshi (India) – Vega India 
70 vegetarische gerechten uit India
Indiaas vegetarisch kookboek
Uitgever: Good Cook
Verschijnt: 8 november 2023

Ik kan koken kinderkookboek recensieHifuMiyo, Nina Davidson Ik kan koken
Zelf leren koken stappen in 1000 stappen
kinderkookboek
Uitgever: Querido Kinderboeken
Verschijnt: 7 november 2023

Russell Norman Brutto Florence kookboekRussell Norman (Engeland) – Brutto
De (briljant) eenvoudige keuken van Florence
Italiaans kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 2 november 2023

Rutger van den Broek ToetjesbijbelRutger van den Broek (Nederland) – Toetjesbijbel
kookboek nagerechten
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 3 november 2023

Hilal Kayis Het lekkerste uit Turkije kookboekHilal Kayis (Turkije, Nederland) – Het lekkerste uit Turkije
Turks kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 1 november 2023

Clare Andrews Het ultieme airfryer kookboek recensieClare Andrews (Engeland) – Het ultieme airfryer kookboek
airfryer kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 26 oktober 2023

Noni Kooiman Wokbijbel.Noni Kooiman (Suriname, Nederland) – Wokbijbel
kookboek wokgerechten. Kookbijbel 36
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 26 oktober 2023

Lynn van de Vorst Met Lynn de keuken inLynn van der Vorst (Nederland) – Met Lynn de keuken in
kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 26 oktober 2023

Julius Jaspers EenpansbijbelJulius Jaspers (Nederland) – Eenpansbijbel
kookboek eenpansgerechten, Kookbijbel 34
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 18 oktober 2023

Joël Broekaert De wereldgeschiedenis in twaalf bonen recensieJoël Broekaert (Nederland) – De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
culinair geschiedenisboek
Uitgever: Atlas Contact
Verschijnt: 17 oktober 2023

Stuff'd Kroket kookboekStuff’d (België) – Kroket
40 krokante recepten uit de keuken van Stuff’d
kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 15 oktober 2023

Sharon de Miranda SuperlekkerSharon de Miranda (Curaçao) – Superlekker!
Ruim 80 wereldse gerecht
kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 5 oktober 2023

Luna Trapani Veganissima Italiaans veganistisch kookboekLuna Trapani (België) – Veganissima
75 vegan recepten uit de regionale keukens van Italië
veganistisch kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 4 oktober 2023

Maartje Borst Very Merry Vegan December kerstkookboekMaartje Borst (Nederland) – Very Merry Vegan December
vegan feestdagen- en kerstkookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 3 oktober 2023

Simone van Thull Inmaak en fermenteerbijbel recensieSimone van Tull (Nederland) – Inmaak- en fermenteerbijbel
kookboek inmaken en fermenteren
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 3 oktober 2023

Marieke Wyns Het vegan bakboekMarieke Wyns (België) – Het vegan bakboek
Plantaardig bakken met @chezmariette
bakboek. kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 3 oktober 2023

Andrea Gentl Koken met paddenstoelen recensieAndrea Gentl (Verenigde Staten) – Koken met paddenstoelen
paddenstoelenkookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 25 september 2023

Ferm Ons Foodsaver Boek recensieFerm – Ons Foodsaver Boek
De essentiële gids voor het bewaren, bereiden en verwerken van voeding
kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 19 september 2023

Janine de Roode Soep-er soepkookboek recensieJanine de Roode (Nederland) – Soep-er
Soep uit alle uithoeken van de wereld voor elke dag van het jaar
soepkookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 19 september 2023

Peter Friehling Airfryer kookboek recensiePeter Friehling (Denemarken) – Airfryer kookboek
kookboek voor de airfryer
Uitgever: Good Cook
Verschijnt: 12 september 2023

Ralph Dahlhaus Nieuwe oogst Nederlands kookboek recensieRalph Dahlhaus (Nederland) – Nieuwe oogst
De Nederlandse keuken van nu
Nederlands kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 8 september 2023

Jamie Oliver 5 Ingrediënten Mediterraan kookboek recensieJamie Oliver (Engeland) – 5 Ingrediënten Mediterraan
Simpel & superlekker eten
Mediterraan kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 31 augustus 2023

Pascale Naessens Chez Pascale kookboek recensiePascale Naessens (België) – Chez Pascale
Geniet van 80 nieuwe recepten
kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 29 augustus 2023

Amy Newsome Honing recensieAmy Newsome (Engeland) – Honing
Recepten uit de keuken van een imker
kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 14 juli 2023

David Sundin Het kookboek van Pipi Langkous recensieDavid Sundin (Zweden) – Het kookboek van Pipi Langkous
Recepten uit Villa Kakelbont
kinderkookboek
Uitgever: Rubinstein
Verschijnt: 22 juni 2023

Gerard Janssen Zelf gebrouwen recensieGerard Janssen (Nederland) – Zelf gebrouwen
Simpel en superlekker bier brouwen
culinair boek, bierboek
Uitgever: Uitgeverij Snor
Verschijnt: 16 juni 2023

MONO Mocktails Mocktail Party recensieMONO Mocktails (Nederland) – Mocktail Party
Alcoholvrije drankjes voor elke gelegenheid
culinair boek, kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 13 juni 2023

Annemieke & Janine Jansen (Nederland) – Hartstikke Mediterraan
Langer, fitter en slanker leven dankzij de Mediterrane keuken
Mediterraan kookboek
Uitgever: Fontainer Uitgevers
Verschijnt: 6 juni 2023

Tess Posthumus Cocktailbijbel recensieTess Posthuma (Nederland) – Cocktailbijbel
Van klassiekers voor alle niveau’s tot non-alcoholic en signature cocktails
culinair boek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 6 juni 2023

Romy Montero kookboek Romy's Food for Every MoodRomy Monteiro (Nederland) – Romy’s Food for Every Mood
50 goddelijke gerechten uit de keuken van Romy Montero
kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 1 juni 2023

Man met smaak kookboekDiverse auteurs (Nederland) – Man met smaak
De beste recepten van Nederlands grootste smaakmakers
mannenkookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 31 mei 2023

Veerle Stoffels Het theeboek recensieVeerle Stoffels (België) – Het theeboek
Soorten – pairing – recepten
boek over thee, kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 17 mei 2023

Lelani Lewis Code noir Recepten van de Caribische eilandenLelani Lewis (Engeland) – Code noir
Recepten van de Caribische eilanden
Uitgever: Nijgh & Van Ditmar
Verschijnt: 12 mei 2023

Welmoed Bezoen Welmoeds wilde keuken kookboekWelmoed Bezoen (Nederland) – Welmoeds wilde keuken
kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 5 mei 2023

Bibi Loomans Zin in salade kookboekBibi Loomans (Nederland) – Zin in salade
Meer dan 50 salades die je het hele jaar door wilt eten
kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 2 mei 2023

Petra Possel Ansjovis RecensiePetra Possel (Nederland) – Ansjovis
Kleine vis, groot verhaal
culinaire non-fictie
Uitgever: Podium
Verschijnt: 2 mei 2023

Susan Aretz BBQ-tijd kookboekSusan Aretz (Nederland) – BBQ-tijd
No-nonsense BBQ-recepten voor iedereen die van lekker eten houdt
BBQ kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 28 maart 2023

Nick van Hoof en Kevin Kegeleers Zouterover Puur BBQ kookboekNick Van Hoof, Kevin Kegeleers (België) – Puur BBQ
No Nonsens gerechten voor barbecue en outdoor cooking
BBQ kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 24 april 2023

Julius Jaspers BBQ The next level Barbecue kookboekJulius Jaspers (Nederland) – BBQ, The next level
100 recepten voor de gevorderde BBQ-er
BBQ kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 20 april 2023

Julius Jaspers Hamburgers kookboekJulius Jaspers (Nederland) – Hamburgers
Masterclass kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 20 april 2023

Anna Koster Elke week bloemen op je bord kookboekAnna Koster (Nederland) – Elke dag bloemen op je bord
bloemen kookboek
Uitgever: KNNV Uitgeverij
Verschijnt: 18 april 2023

Chin. Ind. Rest. kookboek recensieDiverse auteurs (Nederland) – Chin. Ind. Rest. kookboek
De levens en keukens voor en achter het doorgeefluik
kookboek, culinair boek
Uitgever: Nijgh & Van Ditmar
Verschijnt: 21 maart 2023

Janneke Philippi Bakplaatbijbel RecensieJanneke PhilippiBakplaatbijbel
Kookbijbel 29
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 15 maart 2023

Merijn Tol De bijbel van de Libanese keuken RecensieMerijn TolDe bijbel van de Libanese keuken
Libanese gerechten, Landenbijbel 11
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 24 maart 2023

Karsu's Kitchen Turks kookboek recensieKarsu (Nederland, Turkije) – Karsu’s Kitchen
Meer dan 75 Turkse recepten 
Turks kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 7 maart 2023

Ae Jin Huys Proef Korea Kookboek RecensieAe Jin Huys (België) – Proef Korea
Koreaanse recepten met lokale ingrediënten
Koreaans kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 1 maart 2023

Stefaan Daeninck Debbie Brackez Vijftig tinten amore Italiaans kookboekStefaan DaeninckDebbie Brackez (België) – Vijftig tinten amore
Een zinderend Italiaans kook- en verhalenboek
Italiaans kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 24 januari 2023


Overzicht van nieuwe kookboeken 2022

Tanja Dusy De authentieke Oost-Europese keuken kookboek recensieTanja DusyDe authentieke Oost-Europese keuken
De lekkerste recepten van Polen tot Oekraïne
Uitgever: Deltas
Verschijnt: 20 oktober 2022

Meike Krüger Een tafel vol Kookboek RecensieMeike Krüger (Nederland) – Een tafel vol
kookboek met wereldgerechten
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 23 september 2022

Jonah Freud Memmish Joods kookboek RecensieJonah Freud (Nederland) – Memmisj
De Joodse wereldkeuken volgens Jonah Freud
Joods kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 15 september 2022

Pascalle Bonnier & Mathijs Kok Masterclass Havermout Kookboek RecensiePascalle Bonnier, Mathijs KokMasterclass Havermout
havermout kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 7 september 2022

Piet Devriendt Masterclass Mosselen Kookboek RecensiePiet Devriendt – Masterclass Mosselen
mosselen kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 7 september 2022

Jasper Kool Masterclass Tosti Kookboek RecensieJasper Kool – Masterclass Tosti
tosti kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 7 september 2022

Morgan McGlynn Zelf kaas maken RecensieMorgan McGlynn (Engeland) – Zelf kaas maken
Van ricotta en brie tot feta en Goudse kaas
kaas kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 25 augustus 2022

Laura de Grave Natuurlijk Oostenrijk kookboekLaura de Grave (Nederland) – Natuurlijk Oostenrijk
Oostenrijks kookboek
Uitgever: Uitgeverij Brandt
Verschijnt: 3 juni 2022

Nieuwe kookboeken die verschijnen in 2023

Ae Jin Huys Proef Korea Kookboek RecensieAe Jin Huys (België) – Proef Korea
Koreaanse recepten met lokale ingrediënten
Koreaans kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 1 maart 2023


Bijpassende boeken en informatie

Alice Hart – Het grandioze groenteboek

Alice Hart Het grandioze groenteboek. Op 14 maart 2024 verschijnt bij uitgeverij Terra het nieuwe vegetarische kookboek van de Britse culinair auteur Alice Hart. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de gerechten en recepten, de auteur en over de uitgave.

Alice Hart Het grandioze groenteboek recensie

Zodra er een boekbespreking of een recensie van Het grandioze groenteboek, het nieuwe kookboek van de Britse culinair auteur Alice Hart verschijnen, besteed onze redactie er aandacht aan.

Alice Hart kookboeken en informatie

Alice Hart is een van de meest vooraanstaande culinair journalisten en kookboekenschrijvers van Engeland. Ze studeerde fysiologie en neurowetenschappen aan de Bristol University. Als gepassioneerde kok en met een grote interesse in de culinaire wereld behaalde ze haar diploma als chef aan de Leith’s School of Food and Wine.

Daarna ging ze aan de slag als private-chef, in pop-uprestaurants en als productontwikkelaar. Bovendien groeide ze uit tot een vooraanstaande culinair auteur en heeft inmiddels meerdere kookboeken op haar naam staan. Haar nieuwste vegetarische kookboek in Nederlandse vertaling, waarover je hier alles lees, ligt medio maart in de boekhandel.

Alice Hart Het grandioze groenteboek

Het grandioze groenteboek

90 vegetarische klassiekers met een verrassende twist

  • Auteur: Alice Hart (Engeland)
  • Soort boek: vegetarisch kookboek
  • Origineel: The Magnificent Book of Vegetables (2022)
  • Uitgever: Terra
  • Verschijnt: 14 maart 2024
  • Omvang: 240 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 32,50
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het vegetarische kookboek van Alice Hart

Het vegetarische kookboek dat thuis niet mag ontbreken.

Alice Hart, bestsellerauteur van onder andere Vegalicious en Het grote groenteboek, deelt in Het grandioze groenteboek 90 nieuwe vegetarische recepten waarin groenten de hoofdrol spelen.

Alle gerechten kun je naar eigen keuze mixen en matchen: van brunches die net zo goed als avondmaaltijd kunnen doorgaan tot smaakvolle bijgerechten die ook als hoofdgerecht kunnen dienen. Het hoofdstuk over sauzen laat zien hoe je gerechten een extra twist kunt geven. Kies uit het hoofdstuk Seizoensmenu’s een van de voorgestelde menu’s met bijbehorende planning; je kunt het jezelf hiermee gemakkelijk maken door al veel onderdelen van een gerecht eerder voor te bereiden. Probeer op een koude dag de Soep van geroosterde bloemkool, uien & kikkererwten, de krokante Tomatenfritters met feta & olijven voor een zomers, licht hapje en de Verrukkelijke ratatouille als je naar comfortfood verlangt.

Dit boek geeft inspiratie voor zowel dagelijkse maaltijden als etentjes met familie en vrienden en voor feestelijke gelegenheden. Met het desserthoofdstuk kun je elk diner in stijl afsluiten… het kan gewoon niet misgaan met de Brownies met gezouten honingraat of de Appelcrumble met amaretti & marsepeincustard.

Bijpassende boeken

Recepten uit Rome kookboek

Recepten uit Rome kookboek van Katie en Giancarlo Caldesi. Op 21 mei 2024 verschijnt bij Kosmos Uitgevers het kookboek met gerechten uit de Italiaanse hoofdstad Rome. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteurs en over de uitgave.

Recepten uit Rome kookboek van Katie en Giancarlo Caldesi recensie

Onze redactie besteedt aandacht aan de boekbesprekingen en recensie van Recepten uit Rome, geschreven door Katie en Giancarlo Caldesi. Het is het eerste deel in een reeks kookboeken in de reeks Eten in… die bij Kosmos Uitgevers gaat verschijnen.

Recepten uit Rome kookboek

Recepten uit Rome

Eten in Italië

  • Auteurs: Katie en Giancarlo Caldesi (Italië)
  • Soort boek: Italiaans kookboek
  • Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Verschijnt: 21 mei 2024
  • Omvang: 272 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 25,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het nieuwe Italiaanse kookboek

Eten in … is de nieuwe reis- & kookserie van Kosmos Uitgevers over de wereldberoemde Italiaanse keuken, met Recepten uit Rome als eerste deel: een culinaire ontdekking van een van ’s werelds meest geliefde steden. Van klassieke recepten die al generaties in de trattoria’s prijken tot aan nieuwe, spannende recepten van de beste Romeinse chefs van het moment. Eten in Italie – Recepten uit Rome is een prachtige souvenir en heerlijke ode aan la cucina Italiana.

Bijpassende boeken

Italiaanse kookboeken

Italiaanse kookboeken informatie recensie en tips. Welke nieuwe Italiaanse kookboeken verschijnen er? Wat zijn de beste kookboeken die verschijnen? Hoe is de inhoud en de kwaliteit van de kookboeken die in 2023 uitgegeven worden? Welke nieuwe kookboeken met recepten en gerechten uit Italië verschijnen er?

Italiaanse kookboeken informatie recensie en tips

Met grote regelmaat verschijnen er kookboeken waarin recepten en gerechten uit Italië centraal staan. De redactie heeft op deze pagina een selectie gemaakt van nieuwe boeken over koken, eten en drinken bereiden. Met regelmaat zullen er nieuwe boeken bijgeplaatst en besproken worden. Links op de pagina verwijzen naar uitgebreide informatie en bestelmogelijkheden.

Nieuwe Italiaanse kookboeken

De indeling van de kookboeken met Italiaanse gerechten is op de verschijningsdatum. Zowel nieuwe Italiaanse kookboeken uit 2023, als 2024 zijn opgenomen in het overzicht.

Recepten uit Rome

Eten in Italië

  • Recepten uit Rome kookboekAuteurs: Katie en Giancarlo Caldesi (Italië)
  • Soort boek: Italiaans kookboek
  • Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Verschijnt: 21 mei 2024
  • Omvang: 272 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 25,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Eten in … is de nieuwe reis- & kookserie van Kosmos Uitgevers over de wereldberoemde Italiaanse keuken, met Recepten uit Rome als eerste deel: een culinaire ontdekking van een van ’s werelds meest geliefde steden. Van klassieke recepten die al generaties in de trattoria’s prijken tot aan nieuwe, spannende recepten van de beste Romeinse chefs van het moment…lees verder >

5 Ingrediënten Mediterraan

Simpel & superlekker eten

  • Jamie Oliver 5 Ingrediënten Mediterraan kookboek recensieAuteur: Jamie Oliver (Engeland)
  • Soort boek: Mediterraan kookboek
  • Origineel: 5 Ingredients Mediterranean (2023)
  • Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Verschijnt: 31 augustus 2023
  • Omvang:
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 33,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: In zijn nieuwste boek, deelt Jamie meer dan 125 recepten, waarmee je met minimale inspanning je maaltijden een boost kunt geven. De gerechten die in 5 ingrediënten mediterraan staan zijn vol van smaak, maar zonder veel ingrediënten en eindeloze boodschappenlijstjes, en zijn geïnspireerd op Jamie’s reizen door het Middellandse Zeegebied…lees verder >

Vijftig tinten amore

Een zinderend Italiaans kook- en verhalenboek

  • Stefaan Daeninck Debbie Brackez Vijftig tinten amore Italiaans kookboekAuteurs: Stefaan DaeninckDebbie Brackez (België)
  • Soort boek: Italiaans kookboek
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 24 januari 2023
  • Omvang: 162 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 22,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Op roadtrip door Italië kruist een mysterieuze schone zijn pad. Ze toont hem het land en de cultuur en laat hem kennismaken met de heerlijke mediterrane keuken: van ossobuco alla milanese en Venetiaanse tiramisu tot de maritozzi uit Rome. Maar ondertussen hongert hij vooral naar haar…lees verder >

Bijpassende boeken en informatie

Janneke Philippi – Ovenschotelbijbel

Janneke Philippi Ovenschotelbijbel. Op 7 maart 2024 verschijnt bij uitgeverij Carrera Culinair in de reeks Kookbijbel kookboeken, geschreven door Janneke Philippi. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de recepten en over de uitgave. Daarnaast is er aandacht voor de boekbespreking en recensie van de Ovenschotelbijbel van Janneke Philippi.

Janneke Philippi Ovenschotelbijbel

Janneke Philippi is bekend geworden door haar kookboeken. Bovendien is ze bekend geworden als foodstylist en schrijft ze recepten voor diverse tijdschriften. Zo publiceert ze regelmatig in het culinaire tijdschrift delicious. Ze woont en werkt in het Limburgse dorp Margraten.

Met haar man, foodfotograaf en vormgever Serge Philippi, maakte ze al eerder een aantal kookboeken in de reeks bij Janneke thuis die bovendien vertaald zijn. In de reeks Kookbijbels van uitgeverij Carrera Culinair verscheen in 2023 al Bakplaatbijbel. Haar nieuwste kookboek in de reeks, waarover je hier veel informatie kunt vinden, verschijnt in maart 2024.

Janneke Philippi Ovenschotelbijbel

Ovenschotelbijbel

Van krokante bloemkool-kaasschotel tot Griekse moussaka met kaneel en aubergine

  • Auteur: Janneke Philippi (Nederland)
  • Soort boek: kookboek, Kookbijbel
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 7 maart 2024
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 17,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van de nieuwe kookbijbel van Janneke Philippi

In Ovenschotelbijbel vind je meer dan 230 recepten voor hartverwarmende ovenschotels. Van klassiekers als moussaka, lasagne, cannelloni, hachis parmentier en crespelle alle Fiorentina tot allerlei ragouts onder een krokant bladerdeegdeksel, wildhacheepastei en enchiladas met volop groenten. Liever zonder vlees of vis? Naast veel vegetarische ovenschotels bevatten nagenoeg alle ovenschotels met vlees of vis ook een vegetarische variatietip.

Janneke Philippi Bakplaatbijbel RecensieJanneke Philippi – Bakplaatbijbel
Kookbijbel 29
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 15 maart 2023

Bijpassende boeken

Rutger van den Broek – Toetjesbijbel

Rutger van den Broek Toetjesbijbel, Van crumble tot crème brûlée en van panna cotta tot pavlova. Op 3 november 2023 verschijnt een nieuwe deel in de reeks kookbijbels, de toetjesbijbel. Hier leze je alles over het kookboek. Daarnaast is er aandacht voor de boekbeschrijvingen en informatie van de Toetjesbijbel van Rutger van den Broek dat die winnaar Food and Friends Gouden Kookboek publieksprijs 2023 is.

Rutger van den Broek Toetjesbijbel

Rutger van den Broek is op 10 januari 1986 in Hilversum geboren. Hij volgde de opleiding hbo-verpleegkunde aan de Hogeschool Utrecht en ging na de opleiding aan de slag als verpleegkundige in Hilversum. In 2013 won hij het eerste seizoen van Heel Holland Bakt waarna hij zich ging toeleggen op het maken van bakboeken.

Als een jaar later, in 2014 verschenen zijn eerste bakboeken Rutger bakt en Rutger bakt feestelijk. Inmiddels heeft hij zo’n tien bakboeken op zijn naam staan waarvan het hier besproken Bakbijbel de laatste is.

Rutger van den Broek Toetjesbijbel

Toetjesbijbel

Van crumble tot crème brûlée en van panna cotta tot pavlova

  • Auteur: Rutger van den Broek (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 3 november 2023
  • Omvang: 480 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 14,99
  • Boek bestellen bij: Boekenwereld / Bol / Libris
  • Winnaar Food and Friends Gouden Kookboek publieksprijs 2023

Flaptekst van het toetjeskookboek van Rutger van den Broek

Met ruim 300 recepten ben je met dit boek wel even zoet. Wie kijkt er tijdens het avondeten niet uit naar het toetje? In Toetjesbijbel vind je de allerlekkerste toetjesrecepten van toetjes met fruit in de hoofdrol tot een hoofdstuk vol pudding en van Franse klassiekers tot toetjes van over de hele wereld. Van stoofpeerbeignets en sticky toffee cake met butterscotchsaus tot aan slagroom-, chocolade- en rum-rozijnenvla. En van crêpes Suzette en crema Catalana tot aan gegrilde ananas met romige hangop en kokoskruimels. Met dit boek wordt elk toetje een feest!

Bijpassende boeken

Noni Kooiman – Wokbijbel

Noni Kooiman Wokbijbel, Van fried rice tot kip met citroengras en van pad thai tot noedels met buikspek. Op 26 oktober 2023 verschijnt het nieuwe kookboek van Noni Kooima en Kookbijbel 36. Hier is alle informatie over de inhoud van het kookboek te lezen. Daarnaast is er aandacht voor de boekbespreking en recensie van Wokbijbel, het nieuwe kookboek van Noni Kooiman.

Noni Kooiman Wokbijbel

Noni Kooiman woonde in haar kindertijd in Suriname. Al rond haar achttiende jaar is Noni Kooiman ervan overtuigd dat haar passie koken is en gaat werken in Rose Bakery in Parijs. Enige tijd later werkte ze in Amsterdam in als kok in verschillende restaurants als Café Schiller, de Plantage, Het Vuurtoreneiland, Caffè Toscanini, Coba en Café de Klepel.

Inmiddels is ze vooral werkzaam als freelance kok en foodstylist en schrijft ze kookboeken. Haar eerste kookboek, Inmaken, dat ze samen met Jonah Freud maakte, verscheen in 2020. Daarna schreef het kookboek Switi Sranan, over de Surinaamse keuken, kwam in 2022 uit. Haar nieuwste kookboek de Wokbijbel waarover hier alle informatie te lezen is, verschijnt op 26 oktober 2023.

Noni Kooiman Wokbijbel.

Wokbijbel

Kookbijbel 36

  • Auteur: Noni Kooiman (Suriname, Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 26 oktober 2023
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het wokkookboek van Noni Kooiman

Van sesamnoedels met gebakken paddenstoelen tot kip in tamarinde en van Vietnamese garnalensalade tot zeeduivelcurry; in Wokbijbel van Noni Kooiman vind je meer dan 200 recepten om te bereiden in een wok. Groenten, vlees, vis, maar ook schaaldieren, tempeh en tofu worden samen met stevige, verse smaakmakers in korte tijd op hoog vuur gewokt tot knapperig en smaakvol. Bovendien leer je handige technieken, zoals wok hei creëren met een brander en alles aan de kant schuiven om in dezelfde wok een begeleidend omeletje te bakken. Natuurlijk ontbreken ook de recepten voor frisse salades en sauzen niet.

Bijpassende boeken

Lynn van de Vorst – Met Lynn de keuken in

Lynn van de Vorst Met Lynn de keuken in. Op 26 oktober 2023 verschijnt bij uitgeverij Carrera Culinair het kookboek van Instagram-kok en influencer Lynn van de Vorst. Je kunt hier informatie over de inhoud van het kookboek en de gerechten lezen. Daarnaast is er aandacht voor de boekbespreking en recensie van Met Lynn de keuken in, het kookboek van Lynn van der Vorst.

Lynn van de Vorst Met Lynn de keuken in

Lynn van der Vorst i afkomstig uit Veldhoven in Brabant en woont in Amsterdam. is bekend geworden als Instagram-kok waar ze bijna dagelijks nieuwe gerechten en recepten post. Ze heeft inmiddels vele enthousiaste volgers. Daarnaast doet ze ook verslag van culinaire avonturen en citytrips.

Voordat haar eerste gedrukte kookboek, Met Lyn de keuken in, dat hier uitgebreide besproken wordt, uitkwam, heeft ze al wel een aantal kookboeken als ebook uitgegeven.

Lynn van de Vorst Met Lynn de keuken in

Met Lynn de keuken in

  • Auteur: Lynn van de Vorst (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 26 oktober 2023
  • Omvang: 192 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 29,99 / € 14,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het kookboek van Lynn van der Vorst

Of het nu weekend is of een doodgewone doordeweekse dag: Met Lynn de keuken in staat garant voor zeven dagen per week lekker eten. Lynn kookt toegankelijk en ongecompliceerd, maar altijd bourgondisch en hoog op smaak. Ze is praktisch ingesteld en weet als geen ander met minimale inspanningen het maximale uit ieder gerecht te halen. Van snelle gerechten (die sowieso tot je vaste repertoire gaan behoren) tot uitgebreide borreltafels, en van koken uit je koelkast tot aan het hosten van etentjes; Lynn neemt je mee haar altijd zo gezellige keuken in.

Bijpassende boeken

Julius Jaspers – Eenpansbijbel

Julius Jaspers Eenpansbijbel, Kookbijbel 34. Op 18 oktober 2023 verschijnt bij uitgeverij Carrera Culinair het nieuwe kookboek van de bekende chef Julius Jaspers waarin nu recepten van eenpansgerechten centraal staan. Op deze pagina kun je informatie lezen over de inhoud van het kookboek. Daarnaast is er aandacht voor boekbesprekingen en recensie van de Eenpansbijbel van Julius Jaspers.

Julius Jaspers Eenpansbijbel

Julius Jaspers is op 14 augustus 1962 geboren in Ouderkerk aan de Amstel. Hij is al bijna zijn hele leven bezig met koken. Het begon al vroeg want op de middelbare school kluste hij al bij als kok. Al jong had hij zijn eerste restaurant.

Vanaf 2010 tot 2013 was hij medepresentator van het RTL tv-programma topchef waardoor hij landelijke bekendheid kreeg. Ook publiceerde hij een aantal goed verkopende kookboeken. De eerste is Stoofbijbel dat in 2019 verscheen, gevolgd door BBQbijbel in 2021. In april 2023 verschenen tegelijkertijd BBQ The Next Level en Hamburgers. En dan verschijnt nu, nog geen half jaar later deel 34 in de reeks Kookbijbels, Eenpansbijbel, waarover hier uitgebreide informatie te lezen is.

Julius Jaspers Eenpansbijbel

Eenpansbijbel

Kookbijbel 34

  • Auteur: Julius Jaspers (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Serie: Kookbijbel
  • Verschijnt: 18 oktober 2023
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van de nieuwe kookboek met eenpansgerechten

Van noedelsoep met ballen tot bloemkoolmasala en van skillet lasagne tot chocolade-marsmallowtaart; in Eenpansbijbel van Julius Jaspers vind je meer dan 200 makkelijke recepten die je in een pan kunt bereiden. Van soepen en stoven, pasta- en rijstgerechten en hoofdgerechten met vlees of vis en natuurlijk vega tot aan zalig zoet. Allemaal zijn het heerlijke eenpansgerechten. Ook geeft Julius tips voor de ideale pan en smaakvolle ingrediënten voor in je keukenkastje. Natuurlijk ontbreken ook de basisrecepten en condimenten niet.

Bijpassende boeken

Stuff’d – Kroket kookboek

Stuff’d Kroket kookboek. Op 15 oktober 2023 verschijnt bij uitgeverij Lannoo het kookboek met kroketrecepten. Informatie over de inhoud van het kookboek kun je hier lezen. Daarnaast is er aandacht voor de boekbespreking en recensie van Kroket het kookboek van Stuff’d, oftewel Nico Troch en Kathelijne Stoop.

Stuff’d Kroket kookboek

Stuff’d, oftewel Nico Troch en Kathelijne Stoop zijn de eigenaars van Delicias. Zij bedenken en produceren artisanale kroketten voor zowel bekende restaurant en chefs als voor bedrijven. Omdat ze niet echt gelukkig waren met de kroketten die in de winkel te koop zijn, bedachten ze Stuff’d. Onder deze naam en noemer bedenken en maken ze eigen authentieke kroketten met pure ingrediënten, vaak in een nieuw origineel jasje en natuurlijk vol kwaliteit en creativiteit.

Stuff'd Kroket kookboek

Kroket

40 krokante recepten uit de keuken van Stuff’d

  • Auteur: Stuff’d (België)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 15 oktober 2023
  • Omvang: 142 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 24,99 / € 13,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het kroket kookboek

Iedereen houdt van kroketjes. Met een kroket op het menu kun je nooit de mist in gaan. Nico en Kathelijne, het enthousiaste duo achter het krokettenmerk Stuff’d, verklappen hun favoriete krokettenrecepten en leren je stap voor stap hoe je ze met gemak zelf in elkaar flanst.

Dankzij de uitvoerig geteste recepten, handige tips en tricks maak je nu zelf de meest overheerlijke kroketten. In Kroket vind je 40 smakelijke recepten, waaronder enkele all time favorites, zoals de aardappel-, kaas- en garnaalkroket, maar ook de wereldse eter zal hiertussen enkele exotische smaken in een knapperig jasje terugvinden. Ook vegetariërs en vegans kunnen de handen uit de mouwen steken met verschillende kroketten in dit boek en zelfs het dessert ontsnapt niet aan de heerlijke mogelijkheden die deze culinaire favoriet biedt. Stel je voor: een menu vol kroketjes!

Bijpassende boeken