Categorie archieven: Kookboeken

Nieuwe kookboeken

Nieuwe kookboeken informatie recensie en tips. Welke nieuwe kookboeken verschijnen er? Wat zijn de beste kookboeken die verschijnen? Hoe is de inhoud en de kwaliteit van de kookboeken die in 2023 uitgegeven worden? Welke nieuwe kookboeken verschijnen er?

Nieuwe kookboeken informatie recensie en tips

Met grote regelmaat verschijnen er kookboeken. De redactie heeft op deze pagina een selectie gemaakt van nieuwe boeken over koken, eten en drinken bereiden. Met regelmaat zullen er nieuwe boeken bijgeplaatst en besproken worden. Links op de pagina verwijzen naar uitgebreide informatie en bestelmogelijkheden.

Nieuwe kookboeken in 2025

De indeling van het overzicht van nieuwe kookboeken in 2025 is chronologisch op de aangekondigde datum van verschijnen.

Vegan gastronomie kookboek recensieSebastian CopienAndreas Lieb (Duitsland) – Vegan gastronomie
veganistisch kookboek
Uitgever: Sterck & De Vreese
Verschijnt: 15 september 2025

Shu Han Lee Agak agak Singapore kookboek recensieShu Han Lee (Singapore) – Agak agak
Alledaagse recepten uit Singapore
Aziatisch kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 11 september 2025

Julia Hulleman Citrusbijbel recensieJulia Hulleman (Nederland) – Citrusbijbel
recepten en gerechten met citrusvruchten
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 3 september 2025

René Zanderink Typisch Twente recensieRené Zanderink (Nederland) – Typisch Twente 
culinair boek
Uitgever: Noordboek
Verschijnt: 24 juli 2025

Joris Bijdendijk & Samuel Levie Broodjes van Sam & Joris recensieJoris Bijdendijk & Samuel Levie (Nederland) – Broodjes van Sam & Joris
52 kleurrijke recepten voor het hele jaar
belegde broodjes kookboek
Uitgever: Nijgh Culinair
Verschijnt: 25 maart 2025

Alice Hart Het grote groenteboek recensieAlice Hart (Verenigde Staten) – Het grote groenteboek
vegetarisch kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 12 februari 2025

Natasja van der Meer Het paardenbloemenboek recensieNatasja van der Meer (Nederland) – Het paardenbloemenboek
recepten voor eten, drinken, gezondheid & schoonheid
Uitgever: Terra
Verschijnt: 21 januari 2025


Nieuwe kookboeken in 2024 overzicht

Links op de pagina verwijzen naar uitgebreide informatie, de recensie en bestelmogelijkheden van het kookboek. De indeling is  chronologisch op de aangekondigde datum van verschijnen. Het overzicht is trouwens samengesteld in samenwerking met de redactie van Allesoveretenendrinken.nl.

Herman den Blijker Herman kookt terug recensieHerman den Blijker (Nederland) – Herman kookt terug
De culinaire biografie van Herman den Blijker
kookboek
Uitgever: Sauberhaus
Verschijnt: 26 november 2024

Norman Musa Het lekkerste uit Maleisië kookboek recensieNorman Musa (Maleisië) – Het lekkerste uit Maleisië
Maleisisch kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 12 november 2024

Willie & Anne Nelson Cannabis Cookbook revier en recensieWillie & Anne Nelson (Verenigde Staten) – Cannabis Cookbook
Mouthwatering Recipes and the High-Flying Stories Behind Them
cannabis kookboek
Uitgever: Gallery Books
Verschijnt: 12 november 2024

Buddy Oliver Kook mee kookboek recensieBuddy Oliver (Engeland) – Kook mee!
Leuke, lekkere recepten voor kinderen
kinderkookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 12 november 2024

Rudolph van Veen Lekker Hollands kookboek recensieRudolph van Veen (Nederland) – Lekker Hollands
Meer dan 70 recepten van toen en nu
Nederlands kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 6 november 2024

Marcel Wolterinck DesignerEI kookboek recensieMarcel Wolterinck (Nederland) – DesignerEI
Food & design in 52 seizoensrecepten met ei van Marcel Wolterinck en 12 topchefs
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 6 november 2024

Thomas Krause Het enige echte mannenkookboek recensieThomas Krause – Het enige echte mannenkookboek
kookboek voor mannen
Uitgever: Deltas
Verschijnt: 22 oktober 2024

Jonah Freud en Garrelt Verhoeven Het kookboek van Nederland recensieJonah Freud, Garrelt Verhoeven (Nederland) – Het kookboek van Nederland
Onze keuken van 1500 tot nu in 100 kookboeken en gerechten
Uitgever: Lannoo
Verschijnt 15 oktober 2024

Diana Henry Winter kookboek recensieDiana Henry (Engeland) – Winter
Warme gerechten voor koude dagen
winterkookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 15 oktober 2024

Julius Jaspers Kerstbijbel kookboek recensieJulius Jaspers (Nederland) – Kerstbijbel
Van voorgerecht tot dessert en alles wat er tussenin zit
kerstkookboek
Uitgever: Carrera Culinair, Kookbijbel 37
Verschijnt: 15 oktober 2024

Jasmijn Beerthuis Extra kookboek recensie en informatieJasmijn Beerthuis (Nederland) – Extra
Overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten
kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 8 oktober 2024

Keukenhelden Makkelijke kerst kookboek recensieKeukenhelden (Nederland) – Makkelijke kerst
Sneller je favoriete feestgerechten met kerst op tafel
kerstkookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 8 oktober 2024

Ronald Giphart & Jacques Hermus De slager recensieRonald Giphart & Jacques Hermus (Nederland) – De slager
Een pleidooi voor minder vlees en meer slagers
culinaire non-fictie
Uitgever: Nijgh Cuisine
Verschijnt: 1 oktober 2024

Jamie Oliver Simply Jamie kookboek recensieJamie Oliver (Engeland) – Simply Jamie
Snel, simpel & voor iedereen
kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 26 september 2024

Julie D'heygere Tomato tomatoJulie D’heygere (België) – Tomato tomato
Het hele jaar door tomaten op tafel
tomatenkookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 25 september 2024

Janneke Vreugdenhil Glutenvrije bijbel kookboek recensie en informatieJanneke Vreugdenhil (Nederland) – Glutenvrije bijbel
230 glutenvrije recepten voor elke dag van de week
glutenvrij kookboek, Kookbijbel 25
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 25 september 2024

Yotam Ottolenghi Comfort kookboekYotam Ottolengi (Israël) Comfort
100 spiksplinternieuwe gerechten uit de altijd vernieuwende Ottolenghi-keuken
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 4 september 2024

Mieke Wesdorp-Willebrands Het groot kruidenhandboekMieke Wesdorp-Willebrands (Nederland) – Het groot kruidenhandboek
Herkennen – Kweken – Gebruiken
kookboek, tuinboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 28 augustus 2024

Hakim Chatar Ras el Hakim Marokkaans kookboekHakim Chatar (België) – Ras el Hakim
Familierecepten en snacks uit mijn Marokkaanse keuken
Marokkaans kookboek
Uitgever: Lanoo
Verschijnt: 21 augustus 2024

Chef Tee Lekker Caribisch koken kookboekChef Tee (Engeland) – Lekker Caribisch koken
De authentieke en exotische smaken van de Caraïben
Caribisch kookboek
Uitgever: Deltas
Verschijnt: 21 juni 2024

Koken met zeewier kookboekAnne Fleur Sanders, Anya van de Wetering, Bella Thewes (Nederland) – Koken met zeewier
Ruim 50 gezonde gerechten met de zilte smaak van de zee
zeewier kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 4 juni 2024

Marjoleine de Vos Kunnen we al buiten etenMarjoleinde Vos (Nederland) – Kunnen we al buiten eten?
Over de zomerse keuken
Uitgever: Van Oorschot
Verschijnt: 7 juni 2024

Carrie Solomon Sushi & ceviche recensieCarrie Solomon (Verenigde Staten) – Sushi & ceviche
60 verrassende recepten met verse vis
Uitgever: Terra
Verschijnt: 4 juni 2024

Regula Ysewijn Van scone tot teacakeRegula Ysewijn (België) – Van sconetot teacake
Brits gebak hartig en zoet
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 3 juni 2024

Morgane Leten Het Cyclus KookboekMorgane Leten (België) – Het Cyclus Kookboek
Eet volgens je cyclus en boost je hormoonbalans
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 22 mei 2024

Recepten uit Rome kookboekKatie en Giancarlo Caldesi (Italië) – Recepten uit Rome
Eten in Italië
Italiaans kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 21 mei 2024

Bloeme Burema Briljante bonen kookboekBloeme Burema (Nederland) – Briljante bonen
bonen kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 16 mei 2024

Sang-Ah Yoo De bijbel van de Koreaanse keuken recensieSang-Ah Yoo (Nederland) – De bijbel van de Koreaanse keuken
Landenbijbels kookboeken deel 12
Koreaans kookboek, Aziatisch kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 10 mei 2024

Jan Boeren Ambachtelijk ijs in zeven lessenJan Boeren (Nederland) – Ambachtelijk ijs in zeven lessen
kookboek ijsbereiding
Uitgever: Sterck & De Vreese
Verschijnt: 26 april 2024

Sarah Puozzo MangiomoSarah Puozzo (Italië) – Mangiomo all’italiana
Italiaans kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 24 april 2024

Tim Anderson Ramen foreverTim Anderson – Ramen forever
Recepten voor de perfect ramen
Japans kookboek, ramen kookboek
Uitgever: Good Cook
Verschijnt: 28 maart 2024

https://www.allesoverboekenenschrijvers.nl/recommends/de-bijbel-van-de-spaanse-keuken/Raquel Palla Lorden – De bijbel van de Spaanse keuken
Landenbijbels kookboeken deel 8
Spaans kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 15 maart 2024

Alice Hart Het grandioze groenteboekAlice Hart (Engeland) – Het grandioze groenteboek
90 vegetarische klassiekers met een verrassende twist
vegetarisch kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 14 maart 2024

Janneke Philippi OvenschotelbijbelJanneke Philippi (Nederland) – Ovenschotelbijbel
kookboek ovengerechten
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 7 maart 2024

Proeven van Italië recensieFrançois-Régis Gaudry (Frankrijk) – Proeven van Italië
Hét standaardwerk voor de Italiaanse keuken!
culinair boek, Italiaans kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 5 maart 2024

Ingrid Hofstra Het lekkerste uit Zweden kookboekIngrid Hofstra (Nederland) – Het lekkerste uit Zweden
Zweeds kookboek, Scandinavisch kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 16 januari 2024


Overzicht van nieuwe kookboeken 2023

Judith Cyrus Toespijs Creools-Caribisch kookboekJudith Cyrus (Nederland) – Toespijs
Creools-Caribisch kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 16 november 2023

Nathan Anthony Het gezonde airfryer kookboek.Nathan Anthony (Noord-Ierland) – Het gezonde airfryer boek
airfryer kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 14 november 2023

Joël Broekaert De Librije Het receptJoël Broekaert (Nederland) – De librije, Het recept
boek over restaurant de Librije
culinair boek, fotoboek
Uitgever: WBOOKS
Verschijnt: 14 november 2023

Stijn Baert Steak met Stijn recensie en informatieStijn Baert (België) – Steak met Stijn
100 resto’s en hun keukengeheimen
culinair boek
Uitgever: Ertsberg
Verschijnt: 13 november 2023

Paulami Joshi Vega India kookboekPaulami Joshi (India) – Vega India 
70 vegetarische gerechten uit India
Indiaas vegetarisch kookboek
Uitgever: Good Cook
Verschijnt: 8 november 2023

Ik kan koken kinderkookboek recensieHifuMiyo, Nina Davidson Ik kan koken
Zelf leren koken stappen in 1000 stappen
kinderkookboek
Uitgever: Querido Kinderboeken
Verschijnt: 7 november 2023

Russell Norman Brutto Florence kookboekRussell Norman (Engeland) – Brutto
De (briljant) eenvoudige keuken van Florence
Italiaans kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 2 november 2023

Rutger van den Broek ToetjesbijbelRutger van den Broek (Nederland) – Toetjesbijbel
kookboek nagerechten
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 3 november 2023

Hilal Kayis Het lekkerste uit Turkije kookboekHilal Kayis (Turkije, Nederland) – Het lekkerste uit Turkije
Turks kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 1 november 2023

Clare Andrews Het ultieme airfryer kookboek recensieClare Andrews (Engeland) – Het ultieme airfryer kookboek
airfryer kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 26 oktober 2023

Noni Kooiman Wokbijbel.Noni Kooiman (Suriname, Nederland) – Wokbijbel
kookboek wokgerechten. Kookbijbel 36
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 26 oktober 2023

Lynn van de Vorst Met Lynn de keuken inLynn van der Vorst (Nederland) – Met Lynn de keuken in
kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 26 oktober 2023

Julius Jaspers EenpansbijbelJulius Jaspers (Nederland) – Eenpansbijbel
kookboek eenpansgerechten, Kookbijbel 34
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 18 oktober 2023

Joël Broekaert De wereldgeschiedenis in twaalf bonen recensieJoël Broekaert (Nederland) – De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
culinair geschiedenisboek
Uitgever: Atlas Contact
Verschijnt: 17 oktober 2023

Stuff'd Kroket kookboekStuff’d (België) – Kroket
40 krokante recepten uit de keuken van Stuff’d
kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 15 oktober 2023

Sharon de Miranda SuperlekkerSharon de Miranda (Curaçao) – Superlekker!
Ruim 80 wereldse gerecht
kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 5 oktober 2023

Luna Trapani Veganissima Italiaans veganistisch kookboekLuna Trapani (België) – Veganissima
75 vegan recepten uit de regionale keukens van Italië
veganistisch kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 4 oktober 2023

Maartje Borst Very Merry Vegan December kerstkookboekMaartje Borst (Nederland) – Very Merry Vegan December
vegan feestdagen- en kerstkookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 3 oktober 2023

Simone van Thull Inmaak en fermenteerbijbel recensieSimone van Tull (Nederland) – Inmaak- en fermenteerbijbel
kookboek inmaken en fermenteren
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 3 oktober 2023

Marieke Wyns Het vegan bakboekMarieke Wyns (België) – Het vegan bakboek
Plantaardig bakken met @chezmariette
bakboek. kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 3 oktober 2023

Andrea Gentl Koken met paddenstoelen recensieAndrea Gentl (Verenigde Staten) – Koken met paddenstoelen
paddenstoelenkookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 25 september 2023

Ferm Ons Foodsaver Boek recensieFerm – Ons Foodsaver Boek
De essentiële gids voor het bewaren, bereiden en verwerken van voeding
kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 19 september 2023

Janine de Roode Soep-er soepkookboek recensieJanine de Roode (Nederland) – Soep-er
Soep uit alle uithoeken van de wereld voor elke dag van het jaar
soepkookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 19 september 2023

Peter Friehling Airfryer kookboek recensiePeter Friehling (Denemarken) – Airfryer kookboek
kookboek voor de airfryer
Uitgever: Good Cook
Verschijnt: 12 september 2023

Ralph Dahlhaus Nieuwe oogst Nederlands kookboek recensieRalph Dahlhaus (Nederland) – Nieuwe oogst
De Nederlandse keuken van nu
Nederlands kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 8 september 2023

Jamie Oliver 5 Ingrediënten Mediterraan kookboek recensieJamie Oliver (Engeland) – 5 Ingrediënten Mediterraan
Simpel & superlekker eten
Mediterraan kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 31 augustus 2023

Pascale Naessens Chez Pascale kookboek recensiePascale Naessens (België) – Chez Pascale
Geniet van 80 nieuwe recepten
kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 29 augustus 2023

Amy Newsome Honing recensieAmy Newsome (Engeland) – Honing
Recepten uit de keuken van een imker
kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 14 juli 2023

David Sundin Het kookboek van Pipi Langkous recensieDavid Sundin (Zweden) – Het kookboek van Pipi Langkous
Recepten uit Villa Kakelbont
kinderkookboek
Uitgever: Rubinstein
Verschijnt: 22 juni 2023

Gerard Janssen Zelf gebrouwen recensieGerard Janssen (Nederland) – Zelf gebrouwen
Simpel en superlekker bier brouwen
culinair boek, bierboek
Uitgever: Uitgeverij Snor
Verschijnt: 16 juni 2023

MONO Mocktails Mocktail Party recensieMONO Mocktails (Nederland) – Mocktail Party
Alcoholvrije drankjes voor elke gelegenheid
culinair boek, kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 13 juni 2023

Annemieke & Janine Jansen (Nederland) – Hartstikke Mediterraan
Langer, fitter en slanker leven dankzij de Mediterrane keuken
Mediterraan kookboek
Uitgever: Fontainer Uitgevers
Verschijnt: 6 juni 2023

Tess Posthumus Cocktailbijbel recensieTess Posthuma (Nederland) – Cocktailbijbel
Van klassiekers voor alle niveau’s tot non-alcoholic en signature cocktails
culinair boek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 6 juni 2023

Romy Montero kookboek Romy's Food for Every MoodRomy Monteiro (Nederland) – Romy’s Food for Every Mood
50 goddelijke gerechten uit de keuken van Romy Montero
kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 1 juni 2023

Man met smaak kookboekDiverse auteurs (Nederland) – Man met smaak
De beste recepten van Nederlands grootste smaakmakers
mannenkookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 31 mei 2023

Veerle Stoffels Het theeboek recensieVeerle Stoffels (België) – Het theeboek
Soorten – pairing – recepten
boek over thee, kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 17 mei 2023

Lelani Lewis Code noir Recepten van de Caribische eilandenLelani Lewis (Engeland) – Code noir
Recepten van de Caribische eilanden
Uitgever: Nijgh & Van Ditmar
Verschijnt: 12 mei 2023

Welmoed Bezoen Welmoeds wilde keuken kookboekWelmoed Bezoen (Nederland) – Welmoeds wilde keuken
kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 5 mei 2023

Bibi Loomans Zin in salade kookboekBibi Loomans (Nederland) – Zin in salade
Meer dan 50 salades die je het hele jaar door wilt eten
kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 2 mei 2023

Petra Possel Ansjovis RecensiePetra Possel (Nederland) – Ansjovis
Kleine vis, groot verhaal
culinaire non-fictie
Uitgever: Podium
Verschijnt: 2 mei 2023

Susan Aretz BBQ-tijd kookboekSusan Aretz (Nederland) – BBQ-tijd
No-nonsense BBQ-recepten voor iedereen die van lekker eten houdt
BBQ kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 28 maart 2023

Nick van Hoof en Kevin Kegeleers Zouterover Puur BBQ kookboekNick Van Hoof, Kevin Kegeleers (België) – Puur BBQ
No Nonsens gerechten voor barbecue en outdoor cooking
BBQ kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 24 april 2023

Julius Jaspers BBQ The next level Barbecue kookboekJulius Jaspers (Nederland) – BBQ, The next level
100 recepten voor de gevorderde BBQ-er
BBQ kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 20 april 2023

Julius Jaspers Hamburgers kookboekJulius Jaspers (Nederland) – Hamburgers
Masterclass kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 20 april 2023

Anna Koster Elke week bloemen op je bord kookboekAnna Koster (Nederland) – Elke dag bloemen op je bord
bloemen kookboek
Uitgever: KNNV Uitgeverij
Verschijnt: 18 april 2023

Chin. Ind. Rest. kookboek recensieDiverse auteurs (Nederland) – Chin. Ind. Rest. kookboek
De levens en keukens voor en achter het doorgeefluik
kookboek, culinair boek
Uitgever: Nijgh & Van Ditmar
Verschijnt: 21 maart 2023

Janneke Philippi Bakplaatbijbel RecensieJanneke PhilippiBakplaatbijbel
Kookbijbel 29
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 15 maart 2023

Merijn Tol De bijbel van de Libanese keuken RecensieMerijn TolDe bijbel van de Libanese keuken
Libanese gerechten, Landenbijbel 11
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 24 maart 2023

Karsu's Kitchen Turks kookboek recensieKarsu (Nederland, Turkije) – Karsu’s Kitchen
Meer dan 75 Turkse recepten 
Turks kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 7 maart 2023

Ae Jin Huys Proef Korea Kookboek RecensieAe Jin Huys (België) – Proef Korea
Koreaanse recepten met lokale ingrediënten
Koreaans kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 1 maart 2023

Stefaan Daeninck Debbie Brackez Vijftig tinten amore Italiaans kookboekStefaan DaeninckDebbie Brackez (België) – Vijftig tinten amore
Een zinderend Italiaans kook- en verhalenboek
Italiaans kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 24 januari 2023


Overzicht van nieuwe kookboeken 2022

Tanja Dusy De authentieke Oost-Europese keuken kookboek recensieTanja DusyDe authentieke Oost-Europese keuken
De lekkerste recepten van Polen tot Oekraïne
Uitgever: Deltas
Verschijnt: 20 oktober 2022

Meike Krüger Een tafel vol Kookboek RecensieMeike Krüger (Nederland) – Een tafel vol
kookboek met wereldgerechten
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 23 september 2022

Jonah Freud Memmish Joods kookboek RecensieJonah Freud (Nederland) – Memmisj
De Joodse wereldkeuken volgens Jonah Freud
Joods kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 15 september 2022

Pascalle Bonnier & Mathijs Kok Masterclass Havermout Kookboek RecensiePascalle Bonnier, Mathijs KokMasterclass Havermout
havermout kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 7 september 2022

Piet Devriendt Masterclass Mosselen Kookboek RecensiePiet Devriendt – Masterclass Mosselen
mosselen kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 7 september 2022

Jasper Kool Masterclass Tosti Kookboek RecensieJasper Kool – Masterclass Tosti
tosti kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 7 september 2022

Morgan McGlynn Zelf kaas maken RecensieMorgan McGlynn (Engeland) – Zelf kaas maken
Van ricotta en brie tot feta en Goudse kaas
kaas kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 25 augustus 2022

Laura de Grave Natuurlijk Oostenrijk kookboekLaura de Grave (Nederland) – Natuurlijk Oostenrijk
Oostenrijks kookboek
Uitgever: Uitgeverij Brandt
Verschijnt: 3 juni 2022

Nieuwe kookboeken die verschijnen in 2023

Ae Jin Huys Proef Korea Kookboek RecensieAe Jin Huys (België) – Proef Korea
Koreaanse recepten met lokale ingrediënten
Koreaans kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 1 maart 2023


Bijpassende boeken en informatie

Afbeelding bovenzijde: M. Henderson (Unsplash)

Carrera Culinair nieuwe kookboeken

Carrera Culinair nieuwe kookboeken. Welke nieuwe kookboeken verschijnen er binnenkort bij uitgeverij Carrera Culinair? Wat zijn de nieuwste kookboeken die recent bij Carrera Culinair verschenen zijn?

Carrera Culinair nieuwe kookboeken

Uitgeverij Carrera Culinair is gespecialiseerd in het uitgeven van kookboeken over een breed scala van onderwerpen. Oorspronkelijke, eigen producties op het gebied van Nederlandstalige kookboeken, daar richt de uitgever zich met name op. De uitgeverij is onderdeel van het concern Overamstel Uitgevers.

Kookbijbel kookboeken

Uitgeverij Carrera Culinair geeft al geruime tijd kookboeken uit in de reeks kookbijbel over een groot aantal verschillende onderwerpen…lees verder >

Overzicht van nieuwe kookboeken van Carrera Culinair

Het overzicht van nieuwe kookboeken met tips, recensies en informatie is ingedeeld naam van de schrijver of schrijfster. Links op de pagina verwijzen naar uitgebreide informatie, de recensie en bestelmogelijkheden van het kookboek. De indeling is op chronologisch op de aangekondigde datum van verschijnen.

Shu Han Lee Agak agak Singapore kookboek recensieAgak agak

Alledaagse recepten uit Singapore

  • Auteur: Shu Han Lee (Singapore)
  • Soort boek: Singaporees kookboek
  • Origineel: Agak agak (2024)
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 11 september 2025
  • Omvang: 226 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 32,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: In Agak Agak brengt Shu Han Lee deze aanpak tot leven met heerlijke klassieke en moderne Singaporese recepten. Van een Hainanese kip met rijst voor doordeweeks tot chili-krabspaghetti, en pittige bijgerechten zoals gestoomde asperges met knoflook-zwartebonensaus en gestoomde pompoenrijst van haar moeder…lees verder >

Welmoed Bezoen Groentebijbel deel 2 recensieGroentebijbel deel 2

Van borrelen salades en soepen tot bakken, zoet en hoofdgerechten

  • Auteur: Welmoed Bezoen (Nederland)
  • Soort boek: groentekookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Reeks: Kookbijbel kookboeken
  • Verschijnt: 10 september 2025
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud boek: In Groentebijbel Deel 2 ontdek je meer dan 220 toegankelijke en smaakvolle recepten die groenten de hoofdrol geven. Van hartige taarten, dips en soepen tot gefrituurde snacks, desserts en ingemaakte groenten. Leer hoe je slim met seizoenen kookt, smaak verdiept en restjes optimaal benut…lees verder >

Julia Hulleman Citrusbijbel recensieCitrusbijbel

Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefuitescones

  • Auteur: Julia Hulleman (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Aantal recepten: 250+
  • Uitgever: Carrera Culinair Kookbijbel
  • Verschijnt: 3 september 2025
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: In Citrusbijbel van Julia Hulleman vind je meer dan 250 recepten met verschillende citrusvruchten; van grapefruit tot mandarijn en van bergamot tot kaffirlimoen. Citrus is ontzettend veelzijdig en wordt over de hele wereld gebruikt, van Mexicaanse sopa de lima en Peruaanse ceviche tot Britse lemon curd en Indiase chitranna. Serveer vooraf eens crostini met whipped citroenboter of grapefruit gravad lax…lees verder >

Julius Jaspers Kerstbijbel kookboek recensieKerstbijbel

Van voorgerecht tot dessert en alles wat er tussenin zit

  • Auteur: Julius Jaspers (Nederland)
  • Soort boek: kerstkookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Reeks: Kookbijbel 37
  • Verschijnt: 17 oktober 2024
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek /ebook
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: In Kerstbijbel van Julius Jaspers vind je meer dan 200 recepten voor de kerstdagen. Geniet vooraf van ceviche van kabeljauw met gele biet, rosbief met mierikswortel en uienmarmelade of crèmesoep van aardpeer. Serveer selderijknol of zeebaars in zoutkorst, eend met sinaasappelsaus of een klassieke kerstrollade als showstopper op tafel met aardappeltorentjes of geroosterde pastinaak ernaast…lees verder >

Jasmijn Beerthuis Extra kookboek recensie en informatieExtra

Overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten

  • Auteur: Jasmijn Beerthuis (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 8 oktober 2024
  • Omvang: 204 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Extra gaat over de ultieme door-eet-factor op je bord: eten waar je intens gelukkig van wordt en tot de laatste hap van geniet. Ik beloof je dat extra koken niet veel tijd of moeite hoeft te kosten. Een groot deel van dit boek draait om simpele trucs voor textuur- en smaakexplosies…lees verder >

Glutenvrije bijbel

230 glutenvrije recepten voor elke dag van de week

  • Janneke Vreugdenhil Glutenvrije bijbel kookboek recensie en informatieAuteur: Janneke Vreugdenhil (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Reeks: Kookbijbel 25
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Voor dit kookboek ontwikkelde Janneke Vreugdenhil (die zelf glutensensitief is) meer dan 230 verrukkelijke, goed maakbare recepten die van eten weer een feest maken: van bagels tot boekweitbroodjes, van havertortilla’s tot hartige taart, van kaasschnitzel tot kerststol en van pain gris tot pompoenlasagne. Dit boek staat boordevol recepten om iedere dag glutenvrij, maar zéker niet minder lekker te eten…lees verder >

Briljante bonen

  • Auteur: Bloeme Burema (Nederland)
  • Bloeme Burema Briljante bonen kookboekSoort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 16 mei 2024
  • Omvang: 192 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Bonen saai? Echt niet! Ze hebben alleen een grote fanclub nodig. In briljante bonen laat Bloeme Burema zien hoe veelzijdig bonen zijn en hoe lekker en gemakkelijk je ermee kunt koken. Van snelle recepten voor drukke dagen tot aan borrelhappen en restaurantwaardige gerechten voor fancy etentjes…lees verder >

De bijbel van de Spaanse keuken

Landenbijbels kookboeken deel 8

  • https://www.allesoverboekenenschrijvers.nl/recommends/de-bijbel-van-de-spaanse-keuken/Auteur: Raquel Palla Lorden
  • Soort boek: Spaans kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 15 maart 2024
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 14,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Van aardappel-chorizostoof tot sinaasappelcrème en van kip in amandel-saffraansaus tot paella met zeevruchten: in De bijbel van de Spaanse keuken neemt Raquel Palla Lorden je mee op een culinaire rondreis door het land van haar vader. De Spaanse keuken combineert alles wat land en zee te bieden hebben…lees verder >

Ovenschotelbijbel

Van krokante bloemkool-kaasschotel tot Griekse moussaka met kaneel en aubergine

  • Janneke Philippi OvenschotelbijbelAuteur: Janneke Philippi (Nederland)
  • Soort boek: kookboek, Kookbijbel
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 7 maart 2024
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 17,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: In Ovenschotelbijbel vind je meer dan 230 recepten voor hartverwarmende ovenschotels. Van klassiekers als moussaka, lasagne, cannelloni, hachis parmentier en crespelle alle Fiorentina tot allerlei ragouts onder een krokant bladerdeegdeksel, wildhacheepastei en enchiladas met volop groenten…lees verder >

Toetjesbijbel

Van crumble tot crème brûlée en van panna cotta tot pavlova

  • Rutger van den Broek ToetjesbijbelAuteur: Rutger van den Broek (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 3 november 2023
  • Omvang: 480 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 14,99
  • Boek bestellen bij: Boekenwereld / Bol / Libris
  • Winnaar Food and Friends Gouden Kookboek publieksprijs 2023
  • Inhoud kookboek: Met ruim 300 recepten ben je met dit boek wel even zoet. Wie kijkt er tijdens het avondeten niet uit naar het toetje? In Toetjesbijbel vind je de allerlekkerste toetjesrecepten van toetjes met fruit in de hoofdrol tot een hoofdstuk vol pudding en van Franse klassiekers tot toetjes van over de hele wereld. Van stoofpeerbeignets en sticky toffee cake met butterscotchsaus tot aan slagroom-, chocolade- en rum-rozijnenvla…lees verder >

Wokbijbel

Kookbijbel 36

  • Noni Kooiman Wokbijbel.Auteur: Noni Kooiman (Suriname, Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 26 oktober 2023
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Van sesamnoedels met gebakken paddenstoelen tot kip in tamarinde en van Vietnamese garnalensalade tot zeeduivelcurry; in Wokbijbel van Noni Kooiman vind je meer dan 200 recepten om te bereiden in een wok. Groenten, vlees, vis, maar ook schaaldieren, tempeh en tofu worden samen met stevige, verse smaakmakers in korte tijd op hoog vuur gewokt tot knapperig en smaakvol…lees verder >

Met Lynn de keuken in

  • Auteur: Lynn van de Vorst (Nederland)
  • Lynn van de Vorst Met Lynn de keuken inSoort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 26 oktober 2023
  • Omvang: 192 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 29,99 / € 14,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Of het nu weekend is of een doodgewone doordeweekse dag: Met Lynn de keuken in staat garant voor zeven dagen per week lekker eten. Lynn kookt toegankelijk en ongecompliceerd, maar altijd bourgondisch en hoog op smaak. Ze is praktisch ingesteld en weet als geen ander met minimale inspanningen het maximale uit ieder gerecht te halen…lees verder >

Eenpansbijbel

Kookbijbel 34

  • Julius Jaspers EenpansbijbelAuteur: Julius Jaspers (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Serie: Kookbijbel
  • Verschijnt: 18 oktober 2023
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Van noedelsoep met ballen tot bloemkoolmasala en van skillet lasagne tot chocolade-marsmallowtaart; in Eenpansbijbel van Julius Jaspers vind je meer dan 200 makkelijke recepten die je in een pan kunt bereiden. Van soepen en stoven, pasta- en rijstgerechten en hoofdgerechten met vlees of vis en natuurlijk vega tot aan zalig zoet. Allemaal zijn het heerlijke eenpansgerechten…lees verder >

Cocktailbijbel

Van klassiekers voor alle niveau’s tot non-alcoholic en signature cocktails

  • Tess Posthumus Cocktailbijbel recensieAuteur: Tess Posthumus (Nederland)
  • Soort boek: culinair boek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 6 juni 2023
  • Omvang: 528 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 14,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud boek: Van Old Fashioned en Margarita tot Passionfruit Fix en Sunset Daiquiri; in Cocktailbijbel van Tess Posthumus vind je meer dan 200 cocktailrecepten, met én zonder alcohol. De cocktails zijn ingedeeld op smaak, zodat je direct de cocktail kunt maken waar je op dat moment zin inhebt. In dit boek lees je alles over de lekkerste cocktails…lees verder >

Welmoeds wilde keuken

  • Auteur: Welmoed Bezoen (Nederland)
  • Welmoed Bezoen Welmoeds wilde keuken kookboekSoort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt:5 mei 2023
  • Omvang: 352 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 35,00 / € 14,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud boek: Welmoeds wilde keuken is een verzameling van alles wat het leven lekker maakt. Ik laat zien hoe je in een recordtijd een heerlijke maaltijd op tafel zet en leer je álle tips, trucs en kooktechnieken die ik dagelijks gebruik. Ook laat ik zien hoe je een flinke collectie lang houdbare smaakbommen aanlegt waarmee je werkelijk alles hoog op smaak krijgt…lees verder >

BBQ The next level

100 recepten voor de gevorderde BBQ’er

  • Julius Jaspers BBQ The next level Barbecue kookboekSchrijver: Julius Jaspers (Nederland)
  • Soort boek: BBQ kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 20 april 2023
  • Omvang: 364 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 35,00 / € 14,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Dit boek is voor alle BBQ-ers die een stap willen maken. Begrijp me niet verkeerd: ik ben nog steeds dol op pulled pork en rijd om voor goede spareribs, maar toch wil ook ik weleens wat anders. Daarom 100 recepten om je uit je comfort zone te krijgen – en dan bedoel ik echt niet alleen qua moeilijkheidsgraad of ingrediënten…lees verder >

Hamburgers

Masterclass kookboek

  • Julius Jaspers Hamburgers kookboekSchrijver: Julius Jaspers (Nederland)
  • Soort boek: hamburger kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 20 april 2023
  • Omvang: 192 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 19,99 / € 9,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Nog nooit heb je zoveel over hamburgers kunnen lezen als in Hamburgs van chef-kok en restaurateur Julius Jaspers. Hij vertelt je de historie van het populaire broodje en leert je de ultieme hamburger te maken, met alle mogelijke bereidingen en ingrediënten…lees verder >

Bakplaatbijbel – Kookbijbel 29

Makkelijke recepten voor doordeweeks en showstoppers voor in het weekend

  • Janneke Philippi Bakplaatbijbel RecensieSchrijfster: Janneke Philippi (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Reeks: Kookbijbel
  • Verschijnt: 15 maart 2023
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 17,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: In Bakplaatbijbel van Janneke Philippi vind je meer dan 230 makkelijke recepten die je na een korte voorbereiding alleen nog maar in de oven hoeft te schuiven. Van hoofdgerechten met vlees of vis en natuurlijk hartstikke veel vega tot aan hartige plaattaarten, plaatbroden en zalige zoetigheden. Ook geeft Janneke tips voor het koken voor feestjes en grote gezelschappen, recepten voor de lekkerste salades on the side en leert ze je hoe om te gaan met restjes…lees verder >

Regula YsewijnVan wafel tot koek
Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar
kookboek voor gebak
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 2 februari 2023


Bijpassende boeken en informatie

Kookbijbel kookboeken van Carrera Culinair

Kookbijbel kookboeken van Carrera Culinair overzicht met informatie over de onderwerpen. Ook is er aandacht voor de boeken die nog gaan verschijnen in de reeks.

Kookbijbel kookboeken van Carrera Culinair

Uitgeverij Carrera Culinair geeft al geruime tijd kookboeken uit in de reeks kookbijbel over een groot aantal verschillende onderwerpen. Op deze pagina is het overzicht te vinden van alle kookbijbels die uitgegeven zijn of nog gaan verschijnen. Naast een reeks kookboeken over allerlei onderwerpen die met koken, bakken en allerlei andere culinaire onderwerpen is er ook een reeks zogenaamde landenbijbels waarin de keuken van een land of regio centraal staan.

Nieuwe kookbijbels

De indeling is op datum van verschijnen. Bovenaan de lijst staan de nieuwste Kookbijbels en de boeken die nog moeten verschijnen.

Welmoed Bezoen Groentebijbel deel 2 recensieGroentebijbel deel 2

Van borrelen salades en soepen tot bakken, zoet en hoofdgerechten

  • Auteur: Welmoed Bezoen (Nederland)
  • Soort boek: groentekookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Reeks: Kookbijbel kookboeken
  • Verschijnt: 10 september 2025
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud boek: In Groentebijbel Deel 2 ontdek je meer dan 220 toegankelijke en smaakvolle recepten die groenten de hoofdrol geven. Van hartige taarten, dips en soepen tot gefrituurde snacks, desserts en ingemaakte groenten. Leer hoe je slim met seizoenen kookt, smaak verdiept en restjes optimaal benut…lees verder >

Julia Hulleman Citrusbijbel recensieCitrusbijbel

Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefuitescones

  • Auteur: Julia Hulleman (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Aantal recepten: 250+
  • Uitgever: Carrera Culinair Kookbijbel
  • Verschijnt: 3 september 2025
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: In Citrusbijbel van Julia Hulleman vind je meer dan 250 recepten met verschillende citrusvruchten; van grapefruit tot mandarijn en van bergamot tot kaffirlimoen. Citrus is ontzettend veelzijdig en wordt over de hele wereld gebruikt, van Mexicaanse sopa de lima en Peruaanse ceviche tot Britse lemon curd en Indiase chitranna. Serveer vooraf eens crostini met whipped citroenboter of grapefruit gravad lax…lees verder >

Julius Jaspers Kerstbijbel kookboek recensieKerstbijbel

Van voorgerecht tot dessert en alles wat er tussenin zit

  • Auteur: Julius Jaspers (Nederland)
  • Soort boek: kerstkookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Reeks: Kookbijbel 37
  • Verschijnt: 17 oktober 2024
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek /ebook
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: In Kerstbijbel van Julius Jaspers vind je meer dan 200 recepten voor de kerstdagen. Geniet vooraf van ceviche van kabeljauw met gele biet, rosbief met mierikswortel en uienmarmelade of crèmesoep van aardpeer. Serveer selderijknol of zeebaars in zoutkorst, eend met sinaasappelsaus of een klassieke kerstrollade als showstopper op tafel met aardappeltorentjes of geroosterde pastinaak ernaast…lees verder >

Glutenvrije bijbel

230 glutenvrije recepten voor elke dag van de week

  • Janneke Vreugdenhil Glutenvrije bijbel kookboek recensie en informatieAuteur: Janneke Vreugdenhil (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Reeks: Kookbijbel 25
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Voor dit kookboek ontwikkelde Janneke Vreugdenhil (die zelf glutensensitief is) meer dan 230 verrukkelijke, goed maakbare recepten die van eten weer een feest maken: van bagels tot boekweitbroodjes, van havertortilla’s tot hartige taart, van kaasschnitzel tot kerststol en van pain gris tot pompoenlasagne. Dit boek staat boordevol recepten om iedere dag glutenvrij, maar zéker niet minder lekker te eten…lees verder >

De bijbel van de Koreaanse keuken

Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap

  • Sang-Ah Yoo De bijbel van de Koreaanse keuken recensieAuteur: Sang-Ah Yoo (Nederland)
  • Soort boek: Koreaans kookboek, Landenbijbel 12
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 10 mei 2024
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 14,99
  • Boek bestellen bij: Bol Libris
  • Inhoud kookboek: Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap: in De bijbel van de Koreaanse keuken nemen Myung-ki Min en Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een verrassende en gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, allerlei groenten en zeewier, vis, vlees en tofu de basis vormen voor eindeloos veel hartverwarmende gerechten. Met meer dan 230 recepten…lees verder >

De bijbel van de Spaanse keuken

Landenbijbels kookboeken deel 8

  • https://www.allesoverboekenenschrijvers.nl/recommends/de-bijbel-van-de-spaanse-keuken/Auteur: Raquel Palla Lorden
  • Soort boek: Spaans kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 15 maart 2024
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Van aardappel-chorizostoof tot sinaasappelcrème en van kip in amandel-saffraansaus tot paella met zeevruchten: in De bijbel van de Spaanse keuken neemt Raquel Palla Lorden je mee op een culinaire rondreis door het land van haar vader. De Spaanse keuken combineert alles wat land en zee te bieden hebben…lees verder >

Ovenschotelbijbel

Van krokante bloemkool-kaasschotel tot Griekse moussaka met kaneel en aubergine

  • Janneke Philippi OvenschotelbijbelAuteur: Janneke Philippi (Nederland)
  • Soort boek: kookboek, Kookbijbel
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 7 maart 2024
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: In Ovenschotelbijbel vind je meer dan 230 recepten voor hartverwarmende ovenschotels. Van klassiekers als moussaka, lasagne, cannelloni, hachis parmentier en crespelle alle Fiorentina tot allerlei ragouts onder een krokant bladerdeegdeksel, wildhacheepastei en enchiladas met volop groenten…lees verder >

Toetjesbijbel

Van crumble tot crème brûlée en van panna cotta tot pavlova

  • Rutger van den Broek ToetjesbijbelAuteur: Rutger van den Broek (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 3 november 2023
  • Omvang: 480 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Boek bestellen bij: Boekenwereld / Bol / Libris
  • Winnaar Food and Friends Gouden Kookboek publieksprijs 2023
  • Inhoud kookboek: Met ruim 300 recepten ben je met dit boek wel even zoet. Wie kijkt er tijdens het avondeten niet uit naar het toetje? In Toetjesbijbel vind je de allerlekkerste toetjesrecepten van toetjes met fruit in de hoofdrol tot een hoofdstuk vol pudding en van Franse klassiekers tot toetjes van over de hele wereld. Van stoofpeerbeignets en sticky toffee cake met butterscotchsaus tot aan slagroom-, chocolade- en rum-rozijnenvla…lees verder >

Wokbijbel

Kookbijbel 36

  • Noni Kooiman Wokbijbel.Auteur: Noni Kooiman (Suriname, Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 26 oktober 2023
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Van sesamnoedels met gebakken paddenstoelen tot kip in tamarinde en van Vietnamese garnalensalade tot zeeduivelcurry; in Wokbijbel van Noni Kooiman vind je meer dan 200 recepten om te bereiden in een wok. Groenten, vlees, vis, maar ook schaaldieren, tempeh en tofu worden samen met stevige, verse smaakmakers in korte tijd op hoog vuur gewokt tot knapperig en smaakvol…lees verder >

Eenpansbijbel

Kookbijbel 34

  • Julius Jaspers EenpansbijbelAuteur: Julius Jaspers (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Serie: Kookbijbel
  • Verschijnt: 18 oktober 2023
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Van noedelsoep met ballen tot bloemkoolmasala en van skillet lasagne tot chocolade-marsmallowtaart; in Eenpansbijbel van Julius Jaspers vind je meer dan 200 makkelijke recepten die je in een pan kunt bereiden. Van soepen en stoven, pasta- en rijstgerechten en hoofdgerechten met vlees of vis en natuurlijk vega tot aan zalig zoet. Allemaal zijn het heerlijke eenpansgerechten…lees verder >

Inmaak- en fermenteerbijbel

Van augurk tot zuurkool en van kimchi tot bietenpickle en kombucha

  • Simone van Thull Inmaak en fermenteerbijbel recensieAuteur: Simone van Thull (Nederland
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 3 oktober 2023
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook 
  • Prijs: € 34,99 / € 17,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud boek: Van augurk tot zuurkool en van kimchi tot bietenpickle en kombucha. In Inmaak- en fermenteerbijbel leert Simone van Thull je alles over inmaken en fermenteren. Inmaken en fermenteren doen we al zo lang de mens kookt…lees verder >

Cocktailbijbel

Van klassiekers voor alle niveau’s tot non-alcoholic en signature cocktails

  • Tess Posthumus Cocktailbijbel recensieAuteur: Tess Posthumus (Nederland)
  • Soort boek: culinair boek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 6 juni 2023
  • Omvang: 528 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 14,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud boek: Van Old Fashioned en Margarita tot Passionfruit Fix en Sunset Daiquiri; in Cocktailbijbel van Tess Posthumus vind je meer dan 200 cocktailrecepten, met én zonder alcohol. De cocktails zijn ingedeeld op smaak, zodat je direct de cocktail kunt maken waar je op dat moment zin inhebt. In dit boek lees je alles over de lekkerste cocktails…lees verder >

De bijbel van de Libanese keuken

Van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma’moul

  • Merijn Tol De bijbel van de Libanese keuken RecensieSchrijfster: Merijn Tol (Nederland)
  • Soort boek: Libanees kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Reeks: Landenbijbel kookboek 11
  • Verschijnt: 17 maart 2023
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 14,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: In De bijbel van de Libanese keuken neemt Merijn Tol je mee op reis door alle regionale keukens die het land rijk is. Van de uithoeken van het land tot aan de vruchtbare Beqaa vallei, de schitterende bergdorpen en het altijd bruisende Beiroet. Met meer dan 230 bekende klassiekers, vergeten recepten, dorsgerechten en bijzondere familierecepten…lees verder >

Bakplaatbijbel – Kookbijbel 29

Makkelijke recepten voor doordeweeks en showstoppers voor in het weekend

  • Janneke Philippi Bakplaatbijbel RecensieSchrijfster: Janneke Philippi (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Reeks: Kookbijbel
  • Verschijnt: 15 maart 2023
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 17,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: In Bakplaatbijbel van Janneke Philippi vind je meer dan 230 makkelijke recepten die je na een korte voorbereiding alleen nog maar in de oven hoeft te schuiven. Van hoofdgerechten met vlees of vis en natuurlijk hartstikke veel vega tot aan hartige plaattaarten, plaatbroden en zalige zoetigheden. Ook geeft Janneke tips voor het koken voor feestjes en grote gezelschappen, recepten voor de lekkerste salades on the side en leert ze je hoe om te gaan met restjes…lees verder >

Nieuwe Kookbijbel overzicht 2022

Onderstaand overzicht is ingedeeld op datum van verschijnen, de nieuwste kookboeken staan bovenaan de lijst. Zelfs als ze nog moeten verschijnen.

Alain Caron, Rogier TripKipbijbel
kipgerechten
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 21 november 2022

Julius JaspersGrillbijbel
grillgerechten
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 18 oktober 2022

Welmoed Bezon – Saladebijbel
saladerecepten
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 24 maart 2022


Overzicht van de kookbijbels

Alfabetisch ingedeeld op titel van het kookboek.

Overzicht van de landenbijbels

Alfabetisch ingedeeld op naam van land van dat in het kookboek centraal staat.


Bijpassende boeken en informatie

Vegan gastronomie kookboek

Vegan gastronomie kookboek recensie en informatie over de inhoud, gerechten en recepten. Op 15 september 2025 verschijnt bij Uitgeverij Sterck & De Vreese het veganistische kookboek van Sebastian Copien, Hansi Heckmair en Andreas Lieb. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteurs en over de uitgave.

Vegan gastronomie kookboek recensie

  • “Veruit het beste veganistische kookboek van de afgelopen jaren.” (Der Spiegel)
  • “Dit boek is een liefdesverklaring aan de veganistische gastronomische keuken met meer dan 100 seizoensrecepten. Voor iedereen die de veganistische keuken op het hoogste niveau wil ontdekken.” (Der Feinschmecker)

Vegan gastronomie kookboek

Vegan gastronomie

Het ultieme handboek

  • Auteurs: Sebastian Copien, Andreas Lieb
  • Fotografie: Hansi Heckmair
  • Soort boek: veganistisch kookboek
  • Uitgever: Sterck & De Vreese
  • Verschijnt: 15 september 2025
  • Omvang: 362 pagina’s
  • Uitgave: paperback
  • Prijs: € 49,90
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het Vegan gastronomie kookboek

Verfijnde veganistische keuken met recepten voor elk seizoen.

Vegan gastronomie is geen kookboek. Het is een handboek waarin je alle aspecten van vegan fine dining leert kennen alsof je naast de chef van een topkeuken staat: van speciale kooktechnieken en uitgelezen kookgerei tot bijzondere ingrediënten en bordopmaak, van het perfecte servies tot de juiste smaakbalans en bijhorend mondgevoel.

Laat je niet afschrikken door de veeleisende receptcreaties die prachtig in beeld zijn gebracht. Een beginnende kok kookt ook niet meteen op sterrenniveau. Naast de moeilijkere recepten is er ook een uitgebreid gedeelte met eenvoudige basisrecepten. Als je die eenmaal onder de knie hebt, kan je de lat voor jezelf wat hoger leggen.

Bij elk gerecht zijn video’s beschikbaar via QR-codes, zodat je stap voor stap de bordopmaak kunt volgen.

De twee chef-koks Sebastian Copien en Andreas Leib delen hun verzamelde kennis en de beste trucs uit tientallen jaren ervaring als professionele koks. Door een uitgebreide inleiding in de haute cuisine leer je hoe je complexe gastronomische menu’s met verfijnde smaakprofielen bereidt, die dankzij hun perfecte harmonie en bordopmaak van de eerste tot de laatste hap puur genot bieden.

Fotograaf Hansi Heckmair legde de heerlijke composities op een prachtige manier vast. Hij is ook een van de oprichters van Vegan Masterclass.

Bijpassende boeken

Shu Han Lee – Agak agak Singapore kookboek

Shu Han Lee Agak agak Singapore kookboek recensie en informatie over de gerechten en recepten. Op 11 september 2025 verschijnt bij Uitgeverij Carrera Culinair het kookboek van de uit Singapore afkomstige Shu Han Lee. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteur en over de uitgave.

Shu Han Lee Agak agak Singapore kookboek recensie

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Agak agak, Alledaagse gerechten uit Singapore, van de Singaporese kookboekenschrijfster Shu Han Lee, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Shu Han Lee Agak agak Singapore kookboek

Agak agak

Alledaagse recepten uit Singapore

  • Auteur: Shu Han Lee (Singapore)
  • Soort boek: Singaporees kookboek
  • Origineel: Agak agak (2024)
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 11 september 2025
  • Omvang: 226 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 32,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het kookboek uit Singapore

Agak Agak staat vol tips en trucs om de recepten naar je eigen hand te zetten.

In Agak Agak brengt Shu Han Lee deze aanpak tot leven met heerlijke klassieke en moderne Singaporese recepten. Van een Hainanese kip met rijst voor doordeweeks tot chili-krabspaghetti, en pittige bijgerechten zoals gestoomde asperges met knoflook-zwartebonensaus en gestoomde pompoenrijst van haar moeder. Het boek bevat genoeg eenvoudige gerechten om een feestmaal te creëren of als een op zichzelf staand gerecht te eten.

Bijpassende boeken

Welmoed Bezoen – Groentebijbel deel 2

Welmoed Bezoen Groentebijbel deel 2 recensie en informatie kookboek met gerechten en recepten voor het koken met groente. Op 10 september 2025 verschijnt bij Uitgeverij Carrera Culinair  het nieuwe kookboek van Welmoed Bezoen nieuw deel in de reeks Kookbijbel kookboeken. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteur en over de uitgave.

Welmoed Bezoen Groentebijbel deel 2 recensie

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Groentebijbel deel 2, het nieuwe kookboek van Welmoed Bezoen, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Welmoed Bezoen Groentebijbel deel 2

Groentebijbel deel 2

Van borrelen salades en soepen tot bakken, zoet en hoofdgerechten

  • Auteur: Welmoed Bezoen (Nederland)
  • Soort boek: groentekookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Reeks: Kookbijbel kookboeken
  • Verschijnt: 10 september 2025
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het nieuwe groentekookboek van Welmoed Bezoen

In Groentebijbel Deel 2 ontdek je meer dan 220 toegankelijke en smaakvolle recepten die groenten de hoofdrol geven. Van hartige taarten, dips en soepen tot gefrituurde snacks, desserts en ingemaakte groenten. Leer hoe je slim met seizoenen kookt, smaak verdiept en restjes optimaal benut.

Welmoed Bezoen is kookboekenauteur en receptontwikkelaar. Als chef-patissier in de keuken van een tweesterrenzaak leerde Welmoed een schat aan trucs en technieken, waarmee ze zich vervolgens volledig is gaan storten op het koken met groenten. Eerder verschenen van haar de kookboeken Gloeiend GroenComfort Food met groentenSaladebijbel en Welmoeds Wilde keuken.

Bijpassende boeken en informatie

Julia Hulleman – Citrusbijbel

Julia Hulleman Citrusbijbel recensie en informatie kookboek met recepten voor gerechten met citrusvruchten. Op 3 september 2025 verschijnt bij Carrera Uitgevers het kookboek Citrusbijbel een nieuw deel in de reeks Kookbijbels. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteur en over de uitgave.

Julia Hulleman Citrusbijbel recensie en review

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van het kookboek Citrusbijbel, geschreven door Julia Hulleman, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Julia Hulleman Citrusbijbel

Citrusbijbel

Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefuitescones

  • Auteur: Julia Hulleman (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Aantal recepten: 250+
  • Uitgever: Carrera Culinair Kookbijbel
  • Verschijnt: 3 september 2025
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het citrusvruchtenkookboek van Julia Hulleman

In Citrusbijbel van Julia Hulleman vind je meer dan 250 recepten met verschillende citrusvruchten; van grapefruit tot mandarijn en van bergamot tot kaffirlimoen. Citrus is ontzettend veelzijdig en wordt over de hele wereld gebruikt, van Mexicaanse sopa de lima en Peruaanse ceviche tot Britse lemon curd en Indiase chitranna. Serveer vooraf eens crostini met whipped citroenboter of grapefruit gravad lax. Doordeweeks maak je krokante schnitzel met limoenremoulade of halloumi met citroenhoning, om in het weekend uit te pakken met een omgekeerde bloedsinaasappelcake.

Bijpassende boeken

Joris Bijdendijk & Samuel Levie – Broodjes van Sam & Joris

Joris Bijdendijk & Samuel Levie Broodjes van Sam & Joris recensie en informatie kookboek met 52 kleurrijke recepten voor het hele jaar. Op 25 maart 2025 verschijnt bij uitgeverij Nijgh Culinair het kookboek van Joris Bijdendijk & Samuel Levie met recepten voor belegde broodjes. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de auteurs en over de uitgave.

Joris Bijdendijk & Samuel Levie Broodjes van Sam & Joris recensie en informatie

Als er in de media een boekbespreking of recensie verschijnt van Broodjes van Sam & Joris het kookboek van Joris Bijdendijk en Samuel Levie, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Joris Bijdendijk & Samuel Levie Broodjes van Sam & Joris

Broodjes van Sam & Joris

52 kleurrijke recepten voor het hele jaar

  • Auteurs: Joris Bijdendijk, Samuel Levie (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Nijgh Culinair
  • Verschijnt: 25 maart 2025
  • Omvang: 160 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 25,00
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het kookboek van Joris Bijdendijk en Samuel Levie

Het lekkerst bij thuiskomst van vakantie? Het eerste broodje kaas. Goed brood, met harde korst en zachte binnenkant, of juist een zacht puntje (met kroket of pom!), of een getoaste plak brioche met een lik gezouten boter… In dit boek leer je hoe je het allerlekkerste brood zelf bakt en vervolgens belegt. In zes hoofdstukken verkennen Samuel Levie en Joris Bijdendijk 52 overheerlijke tosti’s, sandwiches, tartines, gevulde broodjes, puntjes en zoete broodjes: van croque monsieur, tamago-sando, toast kannibaal en worstenbroodjes tot een uitsmijter shakshuka, een broodje gezond, bal of kroket en voor de zoete trek cinnamon buns en zelfs een broodje ijs.

Joris Bijdendijk is geboren in 1984 in Amsterdam. Hij runt als executive chef restaurants RIJKS en Wils, beide bekroond met een Michelin-ster, en Wils Bakery Café, bekroond met een Bib Gourmand. Hij is columnist bij Het Parool en schreef onder meer de kookboeken Bijdendijk, Een keuken voor de Lage Landen, Bij Bijdendijk thuis en Chez Bijdendijk.

Samuel Levie is chef en worstmaker bij Brandt & Levie en schreef naast een aantal succesvolle kookboeken al meer dan tien jaar een culinaire rubriek voor Het Parool. Ook maakte hij verschillende culinaire podcasts. Hij laat zich misschien het best omschrijven als een culinaire duizendpoot die met eten de wereld een stukje mooier wil maken.

Bijpassende boeken

Alice Hart – Het grote groenteboek

Alice Hart Het grote groenteboek recensie en informatie over de inhoud van het nieuwe vegetarische kookboek. Op 12 februari 2025 verschijnt bij Uitgeverij Lannoo het nieuwe kookboek met vegetarische gerechten en recepten  van de Amerikaanse culinair journalist en kookboekenschrijfster Alice Hart. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de auteur en over de uitgave.

Alice Hart Het grote groenteboek recensie en informatie

Als er in de media een boekbespreking of recensie verschijnt van Het grote groenteboek, het nieuwe vegetarische kookboek, geschreven door Alice Hart, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Alice Hart Het grote groenteboek

Het grote groenteboek

  • Auteur: Alice Hart (Verenigde Staten)
  • Soort boek: vegetarisch kookboek
  • Origineel: The Magnificent Book of Vegetables (2022)
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 12 februari 2025
  • Omvang: 240 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 29,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het nieuwe vegetarische kookboek van Alice Hart

Het langverwachte nieuwe boek van groentepionier Alice Hart.

De vraag naar gezonde en heerlijke vegetarische recepten blijft toenemen nu we weten dat het eten van meer groenten niet alleen goed is voor onze gezondheid, maar ook voor onze planeet. In haar nieuwe boek Het grote groenteboek deelt bestsellerauteur Alice Hart meer dan 80 recepten met groenten in de hoofdrol: eenvoudige recepten voor hobbykoks, die groots zijn van smaak.

Met tips voor de voorbereiding, inclusief een overzicht van welke groenten bij welk seizoen horen, de beste manier om te winkelen zodat er niets verloren gaat én suggesties voor ingeblikte, gefermenteerde of ingevroren alternatieven. Alice Hart maakt met dit boek haar reputatie als groentepionier helemaal waar.

Alice Hart is als culinair auteur verbonden aan The New York Times, The Times, The Telegraph, Olive, Delicious en nog veel meer kranten en tijdschriften. Ze heeft verschillende kookboeken geschreven.

Bijpassende boeken

Natasja van der Meer – Het paardenbloemenboek

Natasja van der Meer Het paardenbloemenboek recensie en informatie boek met recepten voor eten, drinken, gezondheid & schoonheid. Op 21 januari 2025 verschijnt bij uitgeverij Terra het boek van Natasja van der Meer over paardenbloemen en wat je er allemaal mee kunt maken. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de schrijfster en over de uitgave.

Natasja van der Meer Het paardenbloemenboek recensie en informatie

Als er in de media een boekbespreking of recensie verschijnt van Het paardenbloemenboek, geschreven door Natasja van der Meer, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Natasja van der Meer Het paardenbloemenboek

Het paardenbloemenboek

Recepten voor eten, drinken, gezondheid & schoonheid

  • Auteur: Natasja van der Meer (Nederland)
  • Soort boek: kookboek, lifestyleboek
  • Uitgever: Terra
  • Verschijnt: 21 januari 2025
  • Omvang: 184 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 25,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het boek over paardenbloemen van Natasja van der Meer

De paardenbloem is een van de meest in het oog springende wilde planten. In het voorjaar kleuren soms hele weilanden prachtig geel. Maar het plantje is niet alleen mooi om te zien, het is ook eetbaar, heeft een geneeskrachtige werking en kent talloze andere toepassingen.

Voor Het paardenbloemboek verzamelde en creëerde Natasja van der Meer maar liefst zestig recepten met paardenbloemen, voor drankjes, gerechten, schoonheids- en gezondheidsproducten en nog veel meer – van risotto en zeep tot koffie en lippenbalsem. Ook laat ze zien hoe je creatief te werk kunt gaan met deze veelzijdige wilde plant die bijna het hele jaar door te gebruiken is.

Dit boek nodigt uit om zelf te gaan wildplukken en de verbinding met de natuur aan te gaan!

Bijpassende boeken