Alice de Jong De bijbel van de Chinese keuken recensie, review en informatie over de inhoud van het kookboek en landenbijbel deel 16. Op 12 februari 2026 verschijnt bij uitgeverij Carrera Culinair het kookboek van Alice de Jong over de keuken van China en deel 16 in de reeks landenbijbels. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de auteur en over de uitgave.
Alice de Jong De bijbel van de Chinese keuken recensies en reviews
Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van De bijbel van de Chinese keuken, Van omfietsdumplings tot pekingeend en van Sichuan wontons tot biangbiang noedels en landenbijbel 16, geschreven door Alice de Jong, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.
De bijbel van de Chinese keuken
Van omfietsdumplings tot pekingeend en van Sichuan wontons tot biangbiang noedels
- Auteur: Alice de Jong (Nederland)
- Soort boek: Chinees kookboek
- Uitgever: Carrera Culinair
- Reeks: Landenbijbel 16
- Verschijnt: 12 februari 2026
- Omvang: 496 pagina’s
- Uitgave: gebonden boek / ebook
- Prijs: € 36,99 / € 19,99
- Bestelmogelijkheden kookboek >
Flaptekst van het kookboek van Alice de Jong over de keuken van China
Van omfietsdumplings tot pekingeend en van Sichuan wontons tot biang biang noedels: in De bijbel van de Chinese keuken neemt Alice de Jong je mee op een culinaire trip door China, een land met een van de oudste en meest veelzijdige keukens ter wereld. Van dampende kommen noedels tot knapperige dimsum en van spicy tofu tot geurig stoofvlees: elke regio kent zijn eigen smaken, technieken en tradities.
Alice de Jong is Sinologe, foodie en kookboekenschrijfster.