Tag archieven: Ingrid Hofstra

Ingrid Hofstra – Het lekkerste uit Zweden

Ingrid Hofstra Het lekkerste uit Zweden kookboek recensie en informatie over de Zweedse gerechten en recepten. Op 16 januari 2024 verschijnt bij Fontaine Uitgevers het kookboek met gerechten en recepten uit Zweden.

Ingrid Hofstra Het lekkerste uit Zweden recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van het kookboek Het lekkerste uit Zweden. Het boek is geschreven door Ingrid Hofstra. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden te vinden. Bovendien kun je op deze pagina informatie over de inhoud van het kookboek met Zweedse recepten en gerechten.

Ingrid Hofstra Het lekkerste uit Zweden kookboek

Het lekkerste uit Zweden

60 must eat gerechten

  • Auteur: Ingrid Hofstra (Nederland)
  • Soort boek: Zweeds kookboek
  • Uitgever: Fontaine Uitgevers
  • Verschijnt: 16 januari 2024
  • Omvang: 192 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 29,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het Zweedse kookboek van Ingrid Hofstra

Het lekkerste uit Zweden is dé culinaire bucket list: als je het land wilt kennen, móet je deze gerechten maken en eten. Het boek bevat 60 recepten van zowel alom bekende Zweedse klassiekers (gehaktballetjes!) als verrassende streekgerechten, met bijbehorende foto.

  • 60 must-eat gerechten
  • recept- en sfeerfotografie
  • informatie over land, keuken, ingrediënten en culinaire tradities op feestdagen

Ingrid Hofstra laat zien wat de keuken van het land waar ze naartoe emigreerde zo speciaal maakt. We kennen allemaal wel smörgåsbord (boterhamtafel) en de Zweedse fika: regelmatig pauzeren met een kop koffie en iets lekkers. Om de donkere dagen optimistisch toe te treden en de eindeloze zomerdagen uitbundig te vieren, zit de Zweedse jaarkalender barstensvol culinaire feestdagen. ‘Vette dinsdag’ wordt gevierd met overdadige roomsoezen – te vinden in elke bakkerij van Malmö tot Skellefteå. En om St. Lucia te eren, eten de Zweden zich te rond aan zwierige saffraanbroodjes. Heerlijke recepten worden afgewisseld met prachtige sfeerfotografie van Zweden.

Van haring, eier- en rodebietensalade tot kaneelbroodjes en haverkoekjes. Van koolgratin tot aardbeientaart en basisrecepten voor jam, tuinkruidensaus en knackebröd: dit zijn de Zweedse culinaire toppers die je niet mag missen.

Bijpassende boeken en informatie