Categorie archieven: Hobbyboeken

Sepp van Dijk – Super Simple, Very Tasty

21 oktober 2025 Redactie

Sepp van Dijk Super Simple, Very Tasty recensie en informatie eerste kookboek van The Twisted Chef. Op 21 oktober 2025 verschijnt bij Carrera Culinair het eerste kookboek van Sepp van Dijk die vooral bekend is van Social Media. Hier lees je informatie over de inhooud en recepten, de auteur en over de uitgave.

Sepp van Dijk Super Simple, Very Tasty recensie

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Super Simple, Very Tasty, het kookboek van The Twisted Chef, Sepp van Dijk, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Super Simple, Very Tasty

The Twisted Chef

Auteur: Sepp van Dijk (Nederland)
Soort boek: kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 21 oktober 2025
Omvang: 208 pagina’s
Uitgave: gebonden boek / ebook
Prijs: € 29,99 / € 19,99
Boek bestellen bij: Boekenwereld / Bol / Libris

Flaptekst van het kookboek van The Twisted Chef, Sepp van Dijk

Van de sappigste kip tot snelle pasta’s waar vrienden het nog steeds over hebben. Het gaat van mijn eerste spaghetti puttanesca naar mijn favoriete rijstgerecht. Van een beuker van een smashburger naar heerlijke eenpansgerechten. En van frisse salades naar Sepps snackbar.

Iedereen vindt koken stiekem best wel leuk. Er daarna samen met vrienden en familie van te genieten, is natuurlijk het allermooiste. Dat is waar koken voor mij om draait. Dus, aan de gang en geniet ervan!

Sepp van Dijk heeft altijd al van koken gehouden en begon hij 15 was te werken in een restaurant Karel V in Utrecht. In november 2023 is hij de Twisted Chef begonnen. Dit om te laten zien dat ‘Heel lekker’ eten niet altijd ‘Super moeilijk’ hoeft te zijn om te maken!

Bijpassende boeken

Nieuwe kookboeken

Kookboeken, Hobbyboeken

Ramon Brugman – Burgerbijbel

29 september 2025 Redactie

Ramon Brugman Burgerbijbel recensie, review en informatie kookboek met recepten voor het maken van burgers. Op 26 september 2025 verschijnt bij Carrera Culinair een nieuw kookbijbel kookboek geschreven door Ramon Brugman en met 200 recepten voor burgers van vlees, vis, groente en peulvruchten. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de auteur en over de uitgave.

Ramon Brugman Burgerbijbel recensie en review

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Burgerbijbel, Van vis- en vergaburger tot vlees- en wildburger, het kookboek van Ramon Brugman, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Burgerbijbel

Van vis- en vergaburger tot vlees- en wildburger

Auteur: Ramon Brugman (Nederland)
Soort boek: kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Reeks: Kookbijbel
Verschijnt: 26 september 2025
Omvang: 496 pagina’s
Uitgave: gebonden boek / ebook
Prijs: € 34,99 / € 19,99
Boek bestellen bij: Boekenwereld / Bol / Libris

Flaptekst van het burgerkookboek van Ramon Brugman

In Burgerbijbel van Ramon Brugman vind je meer dan 200 recepten voor verschillende burgers van vlees, vis, groente en peulvruchten. Van een klassieke cheeseburger tot sappige smashburger of vegaburger van zoete aardappel. Leer hoe je de lekkerste broodjes of buns kneedt en afbakt. Maak van allerlei ingrediënten de perfecte patty als basis van je burger.

Ramon Brugman is geboren in 1976 heeft een fascinatie voor alles wat met eten te maken heeft. Hij werd bekend met zijn YouTube-filmpjes Bakken met Baard en heeft jarenlang gewerkt als chef-kok en patissier bij Brasserie de Bank in Harderwijk. Sinds 2015 is hij wekelijks te zien als televisiekok bij het programma Binnenste Buiten. Ramon mag zichzelf gerust master in de keuken noemen.

Bijpassende boeken

Kookbijbel kookboeken

Kookboeken, Hobbyboeken

Jamie Oliver – Eet jezelf gezond

11 september 2025 Redactie

Jamie Oliver Eet jezelf gezond recensie, review en informatie kookboek met gerechten voor eten dat je leven verandert. Op 11 september 2025 verschijnt bij Kosmos Uitgevers het nieuwe kookboek van Jamie Oliver, de beroemde Engelse kok, tv-maker en schrijver van kookboeken. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de auteur en over de uitgave.

Jamie Oliver Eet jezelf gezond recensie en review

“Boordevol vitaminen, barstensvol smaak: onweerstaanbaar. De gezonde recepten die Jamie hielpen om 10 kilo af te vallen.” (Sunday Times)
“Jamie Oliver is geweldig – ik zou hem de leiding over het land geven.” (Guardian)

Eet jezelf gezond

Eten dat je leven verandert

Auteur: Jamie Oliver (Engeland)
Soort boek: kookboek met gezonde gerechten
Aantal recepten: 120
Origineel: Eat Yourself Healthy (2025)
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 11 september 2025
Omvang; 320 pagina’s
Uitgave: gebonden boek
Prijs: € 29,99
Boek bestellen bij: Boekenwereld / Bol / Libris

Flaptekst van het kookboek van Jamie Oliver voor gezond eten

Eet jezelf gezond met het nieuwe kookboek van Jamie Oliver.

In Eet jezelf gezond laat Jamie Oliver zien dat het niet gaat om wat je niet mag eten, maar om wat er allemaal wél kan. Met 50 healthy hacks en een maaltijdplan van 2 weken als kickstarter.

Jamie Oliver geeft 120 briljante recepten die energie geven, verzadigen, voeden en je lichaam versterken. Gezond eten gaat namelijk niet om weglaten, maar om wat je allemaal wél kunt eten.

Jamie geeft daarnaast 50 handige gezondheidstips en een voedzaam 2-weeks maaltijdplan om een vliegende start te maken. Het maken van gezonde keuzes was niet eerder zo simpel. Dit is eten dat je leven verandert.

Breng balans aan in je maaltijden
Hoe je elke dag aan je fruit en groente komt
Voor ontbijt, lunch, diner en het weekend
Gezonde(re) zoetigheid en drankjes

Jamie Oliver is geboren op 27 mei 1975 in Clavering, Essex, Engeland. Hij is een wereldwijd fenomeen op het gebied van koken en campagnevoeren, en heeft miljoenen mensen geïnspireerd om zelf heerlijke, verse maaltijden te maken. In de 25 jaar dat hij tv-programma’s en boeken maakt, heeft hij wereldwijd meer dan 48 miljoen boeken verkocht en er kijken zo’n 67 miljoen mensen uit 182 gebieden naar zijn programma’s. Daarmee inspireert Jamie miljoenen mensen om zelf te koken en heerlijke, verse maaltijden te maken. Jamie Oliver schreef 27 kookboeken en een kinderboek, allen bestsellers, waarmee hij in het VK de bestverkopende non-fictieauteur ooit is.

Bijpassende boeken

Nieuwe kookboeken

Kookboeken, Hobbyboeken

Deborah Kaloper – Holy Taco!

15 augustus 2025 Redactie

Deborah Kaloper Holy Taco! recensie, review en informatie kook boek met de lekkerste recepten voor taco’s, tortilla’s en bijgerechten. Op 22 september 2025 verschijnt bij Deltas het taco en tortilla kookboek van Deborah Kaloper, de uit Australie afkomstige kookboekenschrijfster. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de gerechten en recepten, de auteur en over de uitgave.

Deborah Kaloper Holy Taco! recensie en review

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Haly Taco!, de lekkerste recepten voor taco’s, tortilla’s en bijgerechten, het nieuwe kookboek van Deborah Kaloper, dan besteden we er hier aandacht aan.

Holy Taco!

De lekkerste recepten voor taco’s, tortilla’s en bijgerechten

Auteur: Deborah Kaloper (Australië)
Soort boek: taco en tortilla koopboek
Uitgever: Deltas
Verschijnt: 22 september 2025
Uitgave: paperback
Prijs: € 24,95
Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het taco en tortilla kookboek van Deborah Kaloper

Zin in een Mexicaanse taco? In dit boek leer je de lekkerste en meest originele combinaties creëren! Heerlijke gerechten met vlees, vis,
gevogelte, vegetarisch en vegan.

Ontdek alles over de belangrijkste ingrediënten, van bloemsoorten en chilipepers tot kaas en smaakmakers.

Leer hoe je je eigen tortilla’s, bijgerechten en salsa’s maakt en laat je inspireren door de lekkerste recepten. Zalm met honing en chipotle of chili verde met varkensvlees? Kip met harissa en citroen-labneh of carnitas? Chili beef cheeks of toch liever een vegetarische picadillo? Welke vulling je ook kiest, als er taco’s op tafel komen, is het altijd feest! Kwalitatieve gebrocheerde uitgave.

Deborah Kaloper is een foodstylist en receptontwikkelaar, woonachtig in Melbourne, Australië. Met meer dan 15 jaar ervaring in de stylingbranche, haar oog voor detail, haar vermogen om een briefing te volgen en haar passie voor creativiteit, stelt haar in staat om consistent prachtige en inspirerende beelden te leveren voor haar uiteenlopende klanten. Deborah heeft aan meer dan 60 kookboekprojecten gewerkt in Australië en daarbuiten.

Bijpassende boeken

Nieuwe kookboeken

Motoren, Hobbyboeken

Motorboeken nieuwe boeken over motoren

27 juli 2025 Redactie

Motorboeken nieuwe boeken over motoren en motorsport. Er verschijnen jaarlijks motorboeken. Natuurlijk veel technisch georiënteerde boeken over het onderhoud en reparatie van allerlei verschillende merken motoren. Maar ook over de geschiedenis van de de motor verschijnen met regelmaat nieuwe motorboeken. En natuurlijk boeken over de motorsport.

Motorboeken nieuwe boeken over motoren

Zelfs in sommige romans staat de motor centraal. Kortom er is een ruime keuze aan motorboeken en met regelmaat verschijnen er nieuwe boeken over motoren. Op deze pagina vind je een selectie van goede boeken over de motor samengesteld door de redactie.

Motorsport boeken

Welke nieuwe motorboeken verschijnen er?

Onderstaand overzicht van nieuwe motorboeken is ingedeeld op datum van verschijnen. De nieuwste uitgaves staan bovenaan de lijst. Links verwijzen naar uitgebreide informatie over de inhoud van het boek, de auteur, recensies en reviews.

Alle motoren 2026

Auteur: Ruud Vos (Nederland)
Soort boek: motorboek
Uitgever: Uitgeverij De Alk
Verschijnt: 16 december 2025
Omvang: 400 pagina’s
Uitgave: paperback
Prijs: € 17,50
Boek bestellen bij: Boekenwereld / Bol / Libris
Inhoud boek: Alle motoren 2026, het handzame boek met alle nieuwe modellen van 2025 en 2026. Met de belangrijkste technische gegevens, prijs en een foto. De technische gegevens worden verklaard en de Nederlandse distributeurs vermeld. Met weer erg veel nieuwe modellen!…lees verder >

Op patrouille

De voertuigen van de Koninklijke Marechaussee 1945-2015

Auteur: Sander Ruys (Nederland)
Soort boek: autoboek, motorboek
Uitgever: Walburg Pers
Verschijnt: 15 oktober 2025
Omvang: 264 pagina’s
Uitgave: gebonden boek
Prijs: € 34,99
Boek bestellen bij: Bol / Libris
Inhoud boek: Op Patrouille behandelt de naoorlogse motorisering van de Koninklijke Marechaussee, zowel van de blauwe als van de groene KMar. Aan de hand van honderden prachtige foto’s laat dit boek de ontwikkeling zien van het voertuigenpark dat door de uitbereiding van taken van de Koninklijke Marechaussee in de loop der jaren veel gevarieerder is geworden…lees verder >

100 jaar TT Assen

Auteur: Mischa van den Berg (Nederland)
Soort boek: motorsportboek
Uitgever: Noordboek Van Gorcum
Verschijnt: 18 juni 2025
Omvang: 320 pagina’s
Uitgave: gebonden boek
Prijs: € 69,90
Boek bestellen bij: Bol / Libris
Inhoud boek: 100 jaar TT Assen is een visuele ode aan de motorrace, legendarische coureurs en hun strijd op het circuit van 4,5 km lang en 14 bochten. En een ode aan de honderd duizenden bezoekers en duizenden medewerkers die dit evenement in Drenthe al die tijd mogelijk maakten. Schitterende fotografie, nostalgische affiches en een tekst die het hart van iedere motorliefhebber raakt, maken dit boek tot een blijvende herinnering…lees verder >

Alle motoren 2025

Auteur: Ruud Vos (Nederland)
Soort boek: motorboek
Uitgever: Uitgeverij De Alk
Verschijnt: 13 december 2024
Omvang: 400 pagina’s
Uitgave: paperback
Prijs: € 17,50
Boek bestellen bij: Bol / Libris
Inhoud boek: Alle motoren 2025, het handzame boek met alle nieuwe modellen van 2024 en 2025. Met de belangrijkste technische gegevens, prijs en een foto. De technische gegevens worden verklaard en de Nederlandse distributeurs vermeld…lees verder >

Buikschuiver

Gaap en de kunst van het brommeronderhoud

Schrijver: Gabriël Kousbroek (Nederland)
Soort boek: non-fictie
Uitgever: Nijgh & Van Ditmar
Verschijnt: 24 november 2020
Omvang: 192 pagina’s
Uitgave: Paperback
Inhoud boek: Gabriël Kousbroek erfde van zijn vader de liefde voor techniek, en van zijn moeder de liefde voor archeologie. In Buikschuiver daalt Kousbroek af naar zijn technologische roots: zijn puberteit in de jaren 80 van de vorige eeuw. De brommer was voor hem hét vehikel voor technische uitdagingen en romantische veroveringen. Kousbroek leidt ons via zijn eerste brommer, de Mobylette, naar de buikschuiver…lees verder >

Bijpassende boeken en informatie

Boeken over auto’s nieuwe autoboeken

Afbeelding bovenzijde: M. Frajer (Unsplash)

Kookboeken, Hobbyboeken

Émilie Franzo – Heerlijk koken met paddenstoelen

22 juli 2025 Redactie

Émilie Franzo Heerlijk koken met paddenstoelen recensie, review en informatie over de gerechten en recepten in het kookboek. Op 22 september 2025 verschijnt bij Deltas het paddenstoelenkookboek van Émilie Franzo. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de gerechten en recepten en over de uitgave.

Émilie Franzo Heerlijk koken met paddenstoelen recensie en review

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Heerlijk koken met paddenstoelen, de beste recepten en bereidingstechnieken, het nieuwe kookboek van Émilie Franzo, dan besteden we er hier aandacht aan.

Heerlijk koken met paddenstoelen

De beste recepten en bereidingstechnieken

Auteur: Émilie Franzo
Soort boek: paddenstoelenkookboek
Uitgever: Deltas
Verschijnt: 22 september 2025
Omvang: 160 pagina’s
Uitgave: gebonden boek
Prijs: € 29,95
Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het paddenstoelenkookboek van Émilie Franzo

Ontdek de verrassende wereld van eetbare paddenstoelen! Met dit boek leer je hoe je ze schoonmaakt, bereidt, bewaart én verwerkt in de lekkerste gerechten. Wat denk je van focaccia met oesterzwammen, linguine met kastanjechampignons, koolvis met asperges en morieljes, portobello’s met pepersaus, soba-ramen met shiitake of een burger van pulled oesterzwammen?

De paddenstoelenfamilie trakteert je op een rijk palet aan smaken, geuren en texturen. Hier maak je kennis met allerlei soorten: van champignons en eekhoorntjesbrood tot oesterzwammen, cantharellen, enoki’s en truffels. Geniet van deze smaakvolle ontdekkingsreis met paddenstoelen in de hoofdrol!

Émilie Franzo is culinair fotografe en styliste. Daarnaast deelt ze makkelijke en originele recepten op haar blog Plus une miette dans l’assiette en is ze de auteur van verschillende kookboeken.

Bijpassende boeken

Nieuwe kookboeken

Kerstboeken, Cadeauboeken, Cadeautips, Hobbyboeken, Kinderboeken

Maéva Gruaz – Het mooiste kerstknutselboek

22 juli 2025 Redactie

Maéva Gruaz Het mooiste kerstknutselboek recensie en informatie over de inhoud van het kerstboek. Op 22 september 2025 verschijnt bij Deltas het nieuwe knutselboek voor de kerst van Maéva Gruaz. Hier lees je informatie over de inhoud van het hobbyboek voor de feestdagen, de auteur en over de uitgave.

Maéva Gruaz Het mooiste kerstknutselboek recensie

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Het mooiste kerstknutselboek, geschreven door Maéva Gruaz, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Het mooiste kerstknutselboek

Originele kerstdecoraties om zelf te maken!

Auteur: Maéva Gruaz (Frankrijk)
Soort boek: kerstboek, knutselboek
Uitgever: Deltas
Verschijnt: 22 september 2025
Omvang: 122 pagina’s
Uitgave: paperback
Prijs: € 19,95
Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het knutselboek voor de kerst

Leuke projecten voor jong en oud, want er staat geen leeftijd
op het knutselen van prachtige versieringen, kaarten, speelgoed en cadeautjes. Inspiratie genoeg om je tot aan Kerstmis te vermaken!

Een gevlochten kerstkrans, een lantaarn met ‘sneeuw’, versierde cadeauverpakkingen, servethouders, een engel of een zelf ontworpen kaars… in dit boek vind je heel wat creatieve ideeën om knutselwerkjes te maken met Kerstmis als thema. Dankzij de foto’s en stap-voor-stapinstructies kun je meteen aan de slag met materialen die iedereen in huis heeft, zoals papier en karton, restjes wol en wattenbolletjes. Bij elk project staat de moeilijkheidsgraad aangegeven en of je hulp van een volwassene nodig hebt.

Bijpassende boeken

Bussen, Auto's, Hobbyboeken

Bussen boeken stadsbussen, streekvervoer en touringcars

6 juli 2025 Redactie

Bussen boeken stadsbussen, streekvervoer en touringcars. Welke nieuwe boeken over bussen verschijnen er? Wat is het onderwerp van het boek? Bussen van welke vervoermaatschappijen en merken komen er aan bod? Wie heeft de boeken geschreven?

Bussen boeken stadsbussen, streekvervoer en touringcars

Bussen en touringcars spreken bij velen tot de verbeelding. Het formaat en soms indrukwekkende uiterlijk van de bus zal hierbij zeker een rol spelen. Op deze pagina is het overzicht te vinden van nieuwe boeken waarin de bussen van het openbaar vervoer en touringcars centraal staan

Overzicht van nieuwe bussen boeken

De indeling van de boeken is op datum van verschijnen waarbij de nieuwste boeken bovenaan staan. Naast aandacht voor Nederlandse boeken zijn ook uitgaven die in het Engels verschijnen opgenomen.

Crossville in Liverpool

Auteur: Richard Lloyd Jones (Engeland)
Soort boek: boek over stadsbussen in Liverpool
Taal: Engels
Uitgever: Amberley Publishing
Verschijnt: 15 juli 2025
Omvang: 96 pagina’s
Prijs: £ 15,99
Boek bestellen bij: Amazon / Bol / Libris
Inhoud boek: The Crosville bus company started bus operations in Liverpool in 1922 and by the end of the decade was the leading operator across the Wirral and into Lancashire, Cheshire and North Wales. Crosville buses were an everyday sight in Merseyside until its Liverpool depot closed in early 1987 following deregulation of the bus industry in October 1986…lees verder >

25-jaar met de Connexxion-bus onderweg

Auteur: Peter van der Meer (Nederland)
Soort boek: openbaar vervoer boek
Uitgever: Uitgeverij De Alk
Verschijnt: 9 oktober 2024
Omvang: 168 pagina’s
Uitgave: paperback
Prijs: € 21,00
Boek bestellen bij: Bol / Libris
Inhoud boek: Het lijkt nu allemaal nog zo gewoon, maar inmiddels bestaat Connexxion al weer 25 jaar. In 2023 verdween de vertrouwde groene kleur uit het straatbeeld en ook de naam verdwijnt langzaam, nu voortaan de naam van de moedermaatschappij Transdev gebruikt wordt. Daarom een terugblik op de ontwikkelingen in de afgelopen 25 jaar…lees verder >

Bijpassende boeken en informatie

Afbeelding bovenzijde: J. Jaeken (Unsplash)

Kookboeken, Hobbyboeken

Welmoed Bezoen – Groentebijbel deel 2

10 juni 2025 Redactie

Welmoed Bezoen Groentebijbel deel 2 recensie en informatie kookboek met gerechten en recepten voor het koken met groente. Op 10 september 2025 verschijnt bij Uitgeverij Carrera Culinair het nieuwe kookboek van Welmoed Bezoen nieuw deel in de reeks Kookbijbel kookboeken. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteur en over de uitgave.

Welmoed Bezoen Groentebijbel deel 2 recensie

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Groentebijbel deel 2, het nieuwe kookboek van Welmoed Bezoen, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Groentebijbel deel 2

Van borrelen salades en soepen tot bakken, zoet en hoofdgerechten

Auteur: Welmoed Bezoen (Nederland)
Soort boek: groentekookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Reeks: Kookbijbel kookboeken
Verschijnt: 10 september 2025
Omvang: 496 pagina’s
Uitgave: gebonden boek / ebook
Prijs: € 34,99 / € 19,99
Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het nieuwe groentekookboek van Welmoed Bezoen

In Groentebijbel Deel 2 ontdek je meer dan 220 toegankelijke en smaakvolle recepten die groenten de hoofdrol geven. Van hartige taarten, dips en soepen tot gefrituurde snacks, desserts en ingemaakte groenten. Leer hoe je slim met seizoenen kookt, smaak verdiept en restjes optimaal benut.

Welmoed Bezoen is kookboekenauteur en receptontwikkelaar. Als chef-patissier in de keuken van een tweesterrenzaak leerde Welmoed een schat aan trucs en technieken, waarmee ze zich vervolgens volledig is gaan storten op het koken met groenten. Eerder verschenen van haar de kookboeken Gloeiend Groen, Comfort Food met groenten, Saladebijbel en Welmoeds Wilde keuken.

Bijpassende boeken en informatie

Kookbijbel kookboeken

Kookboeken, Hobbyboeken

Julia Hulleman – Citrusbijbel

3 juni 2025 Redactie

Julia Hulleman Citrusbijbel recensie en informatie kookboek met recepten voor gerechten met citrusvruchten. Op 3 september 2025 verschijnt bij Carrera Uitgevers het kookboek Citrusbijbel een nieuw deel in de reeks Kookbijbels. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteur en over de uitgave.

Julia Hulleman Citrusbijbel recensie en review

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van het kookboek Citrusbijbel, geschreven door Julia Hulleman, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Citrusbijbel

Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefuitescones

Auteur: Julia Hulleman (Nederland)
Soort boek: kookboek
Aantal recepten: 250+
Uitgever: Carrera Culinair Kookbijbel
Verschijnt: 3 september 2025
Omvang: 496 pagina’s
Uitgave: gebonden boek / ebook
Prijs: € 34,99 / € 19,99
Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het citrusvruchtenkookboek van Julia Hulleman

In Citrusbijbel van Julia Hulleman vind je meer dan 250 recepten met verschillende citrusvruchten; van grapefruit tot mandarijn en van bergamot tot kaffirlimoen. Citrus is ontzettend veelzijdig en wordt over de hele wereld gebruikt, van Mexicaanse sopa de lima en Peruaanse ceviche tot Britse lemon curd en Indiase chitranna. Serveer vooraf eens crostini met whipped citroenboter of grapefruit gravad lax. Doordeweeks maak je krokante schnitzel met limoenremoulade of halloumi met citroenhoning, om in het weekend uit te pakken met een omgekeerde bloedsinaasappelcake.