Renate Heru Utomo De wereld van thee recensie, review en informatie boek over bewuster kiezen, zetten en proeven. Op 23 oktober 2026 verschijnt bij Uitgeverij Atlas Contact het boek van van sinoloog en theesommelier Renate Heru Utomo met technische kaders van Richard Schukkink, de oprichten van de International Tea & Coffe Acadamy. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteur en over de uitgave.
Renate Heru Utomo De wereld van thee recensies en reviews
Als er in de media een bespreking, review of recensie verschijnt van De wereld van thee, Bewuster kiezen, zetten en proeven, geschreven door Renate Heru Utomo, de bekende theesommelier, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.
De wereld van thee
Bewuster kiezen, zetten en proeven
- Auteur: Renate Heru Utomo (Nederland)
- Soort boek: theeboek
- Uitgever: Atlas Contact
- Verschijnt: 23 oktober 2026
- Omvang: 240 pagina’s
- Uitgave: gebonden boek / ebook
- Prijs: € 24,99 / € 15,99
- Boek bestellen >
Flaptekst boek van Renate Heru Utomo over het bewuster kiezen, zetten en proeven van thee
We drinken dagelijks thee, maar wat weten we er eigenlijk vanaf? In De wereld van thee vindt iedere theedrinker een toegankelijke introductie tot de veelzijdige wereld van Camellia sinensis – van pu’er tot matcha.
We reizen mee naar theeproducerende landen, wandelen langs mooie verhalen en theeculturen en ontdekken de aantrekkingskracht van zowel klassieke als onbekendere theesoorten. Ook leren we welke rol thee speelt binnen de Chinese voedingsleer en maken we kennis met de kunst van het combineren van thee en eten.
Zo bouwen we stap voor stap de basiskennis van thee op, ideaal om zowel thuis als buitenshuis bewuster thee te kiezen, zetten en proeven. Een onmisbaar boek voor iedereen die meestal theezakjes gebruikt maar nieuwsgierig is naar de wereld van losse theebladeren, meer wil leren over bijzondere theetradities en wil weten hoe je zelf een theeceremonie uitvoert.
Met praktische tips, historische anekdotes en filosofische inzichten.
Renate Heru Utomo is geboren in Nederland. Haar ouders zijn Peranakan-Chinezen uit Indonesië. Ze is sinoloog en theesommelier. Ze doceert over de geschiedenis van Chinese en Indonesische thee en publiceert regelmatig in diverse tijdschriften over thee.
Renate Heru Utomo (Nederland) – Theebladeren van smaragd
Een kopje vol geschiedenis
Boek bestellen >
Duizenden jaren geleden werd de theeplant ontdekt in China. De plant reisde via de koloniale velden in Indonesië naar Nederland. Dit boek volgt die reis. Van de natuurlijke leefomgeving van de plant tot keizerlijke tradities en de opkomst van de handel. Van de koloniale theeteelt in de Indonesische archipel tot de eerste kopjes in de Nederlandse 17e-eeuwse theekoepels…lees verder >