Tag archieven: Terra

Lifestyleboek, Woonboeken

Theo-Bert Pot – Nice Stuff

Theo-Bert Pot Nice Stuff woonboek recensie en informatie over de inhoud van het boek met alles over kleurrijk wonen. Op 30 augustus 2023 verschijnt bij uitgeverij Terra het nieuwe boek van interieurstylist Theo-Bert Pot.

Theo-Bert Pot Nice Stuff recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van het woonboek Nice Stuff. Alles over kleurrijk wonen. Het boek is geschreven door Theo-Bert Pot. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van het boek van de Nederlandse interieurstylist Theo-Bert Pot.

Theo-Bert Pot Nice Stuff woonboek recensie

Nice Stuff

Alles over kleurrijk wonen

  • Auteur: Theo-Bert Pot (Nederland)
  • Soort boek: woonboek, lifestyleboek
  • Uitgever: Terra
  • Verschijnt: 30 augustus 2023
  • Omvang: 256 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 39,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het boek van interieurstylist Theo-Bert Pot

Dit boek laat je zien hoe je met nice stuff en kleur jouw interieur veel persoonlijker kunt maken, hoe je met zachte contrasten kunt werken en hoe je jezelf kunt uitdagen om steeds opnieuw je interieur te vernieuwen.

Theo-Bert Pot neemt je mee in zijn persoonlijke interieurreis van het maken van moodboards & persoonlijkheid, kleur & dessins, indeling & blijven schuiven, textiel & structuren, verlichting & meubilair, en kunst & natuur.

In het tweede deel van het boek laat hij aan de hand van verschillende huizen zien hoe je een interieur compleet anders kan maken als je voor een andere stijl kiest. Een boek boordevol inspiratie met de mooiste combinaties van kleuren, texturen en meubels.

Bijpassende boeken

Fotoboek, Geschiedenisboeken, Suriname

Carl Haarnack – Groeten uit Paramaribo

Carl Haarnack Groeten uit Paramaribo recensie en informatie boek over Suriname in 500 oude prentbriefkaarten. Op 27 juni 2023 verschijnt het boek met oude prentbriefkaarten van Suriname, geschreven door Carl Haarnack.

Carl Haarnack Groeten uit Paramaribo recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van Groeten uit Paramaribo, Suriname in 500 prentbriefkaarten. Het boek is geschreven door Carl Haarnack. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen van het boek van Carl Haarnack, oprichter Buku – Bibliotheca Surinamica,

Carl Haarnack Groeten uit Paramaribo recensie en informatie

Groeten uit Paramaribo

  • Auteur: Carl Haarnack (Suriname)
  • Soort boek; geschiedenisboek. fotoboek
  • Uitgever: Terra
  • Verschijnt: 27 juni 2023
  • Omvang: 288 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 39,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Recensie en waardering van het boek

  • “Groeten uit Paramaribo voert je mee naar het Suriname van de late negentiende en de vroege twintigste eeuw, de tijd van onze moeders en onze voormoeders, en geeft een schitterend beeld van Suriname en de Surinamers.” (Cynthia McLeod)

Flaptekst van het boek over Suriname in oude prentbriefkaarten

Ruim een eeuw geleden was Suriname voor veel westerlingen nog een verre, onbekende kolonie. Men kon zich nauwelijks een beeld vormen van de jonge natie, die zich nog maar kort had bevrijd van de slavernij. Met de opkomst van de fotografie en de ontwikkeling van het postwezen ontstond eind negentiende eeuw een nieuwe manier om een glimp van het leven in Suriname te delen met de rest van de wereld: de prentbriefkaart.

In de hoogtijdagen van dat nieuwe medium, tussen 1890 en 1940, werden in Suriname meer dan duizend verschillende prentbriefkaarten gemaakt. In Groeten uit Paramaribo heeft verzamelaar Carl Haarnack bijna vijfhonderd van deze kaarten bijeengebracht. Ze vormen een prachtige afspiegeling van de wording van Suriname en geven een fraai en indringend beeld van een belangrijke periode in de Surinaamse geschiedenis.

Carl Haarnack (Paramaribo, 1963) studeerde Politieke Wetenschappen aan de Universiteit van Amsterdam. Hij is oprichter van Buku – Bibliotheca Surinamica, een collectie van zeldzame boeken en prenten over Suriname. Haarnack schrijft regelmatig voor het tijdschrift Parbode en zijn website buku.nl over de geschiedenis van Suriname, koloniaal erfgoed en oude boeken.

Bijpassende boeken en informatie

Hobbyboeken, Tuinboeken

Piet Oudolf – Ontwerpen met planten

Piet Oudolf Ontwerpen met planten recensie en informatie over de inhoud van het tuinboek dat hij maakte met medewerking van Noel Kingsbury. Op 13 juni 2023 verschijnt bij uitgeverij Terra de speciale gebonden uitgave van het boek over tuinontwerp van Piet Oudolf en Noel Kingsbury.

Piet Oudolf Ontwerpen met planten recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van het tuinboek Ontwerpen met planten. Het boek is geschreven door Piet Oudolf en Noel Kingsbury. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van de gebonden editie van het tuinboek van Piet Oudolf dat hij samen met Noel Kingsbury schreef.

Piet Oudolf Ontwerpen met planten recensie

Ontwerpen met planten

  • Auteur: Piet Oudolf (Nederland)
  • Coauteur: Noel Kingsbury (Engeland)
  • Soort boek: tuinboek
  • Uitgever: Terra
  • Verschijnt: 13 juni 2023
  • Omvang: 169 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 27,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het tuinboek van Piet Oudolf en Noel Kingsbury

Vol praktische adviezen om het Oudolf-effect in je eigen tuin te creëren, inclusief plattegronden en tekeningen.

De tuinen van Piet Oudolf zijn al jaren voor veel landschapsarchitecten en tuiniers een bron van inspiratie. In zijn werk neemt hij de plant in zijn natuurlijke habitat als uitgangspunt.

Hij is veelvuldig onderscheiden, en tuinen van zijn hand zijn overal ter wereld te vinden, van de museumtuin van Museum Voorlinden in Wassenaar tot de High Line in New York. Ontwerpen met planten, geschreven door Noel Kingsbury en Piet Oudolf, is een informatieve en visueel adembenemende studie van Piet Oudolfs beplantingstheorie en -praktijk. Inclusief praktische adviezen om invloeden van Piet Oudolf in je eigen tuin terug te laten komen.

Ontwerpen met planten is al jarenlang dé inspiratiebron voor iedereen die een tuin wil maken die, zoals Piet zelf zegt, een impressie en een expressie van de natuur zelf is.

Piet Oudolf (Haarlem, 27 oktober 1944) behoort tot de meest toonaangevende tuin- en landschapsontwerpers ter wereld. Hij wordt samen met de helaas te vroeg gestorven Henk Gerritsen gezien als de belangrijkste exponent van ‘The New Perennial Movement’, de beweging van ontwerpers die de plant in zijn natuurlijke habitat als uitgangspunt neemt voor hun werk. Oudolf is veelvuldig onderscheiden, en de door hem beplantte tuinen en openbare parken zijn te vinden in Europa en de Verenigde Staten. Over zijn werk zijn verschillende boeken verschenen, waaronder Plannen en planten – een nieuw perspectief en Landschap in landschap waarin een aantal van zijn toonaangevende projecten zijn afgebeeld. Zijn boeken zijn in verschillende talen verschenen.

Noel Kingsbury is tuinontwerper en journalist. Hij geeft regelmatig lezingen en workshops en breekt in zijn werk een lans voor een natuurlijke en duurzame benadering van tuinontwerpen en beplanten. Hij heeft meer dan vijfentwintig boeken op zijn naam staan, waaronder een aantal samen met Piet Oudolf.

Bijpassende boeken en informatie

Hobbyboeken, Tuinboeken

Noel Kingsbury & Claire Takacs – Natuurlijke tuinen

Noel Kingsbury & Claire Takacs Natuurlijke tuinen recensie en informatie over de inhoud van het tuinboek. Op 29 juni 2023 verschijnt bij uitgeverij Terra het boek met een overzicht van meer dan 40 schitterende tuinen met naturalistische beplanting, verspreid over de hele wereld, geschreven door Noel Kingsbury en met foto’s van Claire Takacs.

Noel Kingsbury Claire Takacs Natuurlijke tuinen recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van het tuinboek Natuurlijke tuinen. Het boek is geschreven door Noel Kingsbury. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van het nieuwe tuinboek over 40 schitterende tuinen met naturalistische beplanting, verspreid over de hele wereld, geschreven door Noel Kingsbury en met foto’s van Claire Takacs.

Noël Kingsbury Claire Takacs Natuurlijke tuinen recensie

Natuurlijke tuinen

  • Auteur: Noel Kingsbury (Engeland)
  • Foto’s: Claire Takacs
  • Soort boek: tuinboek
  • Origineel: Wild, The Naturalistic Garden (2022)
  • Uitgever: Terra
  • Verschijnt: 29 juni 2023
  • Omvang: 320 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 49,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het nieuwe tuinboek van Noël Kingsbury

Prachtig inspirerend naslagwerk over de natuurlijk wilde tuin.

Natuurlijke tuinen bevat een overzicht van meer dan 40 schitterende tuinen met naturalistische beplanting, verspreid over de hele wereld.

Noel Kingsbury, beplantingsdeskundige en schrijver van vele tuinboeken, geeft in dit boek een uitgebreid overzicht van naturalistische beplanting in tuinen uit de hele wereld. Natuurlijke tuinen zet het werk van toonaangevende ontwerpers naast dat van eigenaren en makers van particuliere tuinen centraal. Van de beroemde High Line in New York tot een droogtebestendige tuin in Australië: elke tuin wordt tot leven gebracht door de prachtige foto’s van Claire Takacz en de boeiende teksten.

Vergeet de aangeharkte en netjes bijgehouden borders van vroeger. De tuinen in dit boek laten een nieuwe benadering van ontwerp en beplanting zien waarin wilde vaste planten en duurzaamheid de hoofdrol spelen.

Noel Kingsbury is tuinontwerper en journalist. Hij geeft regelmatig lezingen en workshops en breekt in zijn werk een lans voor een natuurlijke en duurzame benadering van tuinontwerpen en beplanten. Hij heeft meer dan vijfentwintig boeken op zijn naam staan, waaronder een aantal samen met Piet Oudolf.

Claire Takacs is een prijswinnende tuinfotograaf die wereldwijd enkele van de beste en meest innovatieve tuinen heeft gefotografeerd. Haar werk wordt gepubliceerd in tal van boeken en toonaangevende tijdschriften.

Bijpassende boeken en informatie

Culinaire boeken, Kookboeken

MONO Mocktails – Mocktail Party

MONO Mocktails Mocktail Party recensie en informatie boek van de zussen Senna & Esma el Mourabit over alcoholvrije cocktails. Op 13 juni 2023 verschijnt bij uitgeverij Terra het eerste boek met recepten van alcoholvrije cocktails van MONO Mocktails.

MONO Mocktails Mocktail Party recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van Mocktail Party. Het boek is geschreven door MONO Mocktails. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud dit omvangrijke boek alcoholvrije cocktailrecepten, oftewel mocktails.

MONO Mocktails Mocktail Party recensie

Mocktail Party

Alcoholvrije drankjes voor elke gelegenheid

  • Auteurs: Senna & Esma el Mourabit (Nederland)
  • Soort boek: culinair boek, kookboek
  • Uitgever: Terra
  • Verschijnt: 13 juni 2023
  • Omvang: 176 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 25,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Boek over alcoholvrije cocktails van MONO Mocktails

Dit boek bevat de allerlekkerste recepten van MONO Mocktails dat bekend is vanwege de verfrissende, prachtig gepresenteerde thematische alcoholvrije drankjes. Of je nu een romantisch drankje zoekt om samen met je Valentijn van te genieten of een hippe mocktail voor je kerstdiner, verjaardag, bruiloft, babyshower of Suikerfeest: Mocktail party geeft je het recept én laat zien hoe je de mocktail zo feestelijk mogelijk versiert en
presenteert. Cheers!

Alle mocktails zijn ingedeeld op thema en gekoppeld aan feestelijke gelegenheden zoals Valentijnsdag, oud en nieuw of een babyshower.

MONO Mocktails werd in 2019 opgericht door de zussen Senna & Esma el Mourabit. Ze maken smaakvolle en trendy drankjes die net zo feestelijk, verfrissend en lekker zijn als een cocktail met alcohol. Met hun mocktails stonden de zussen al op menig party, zoals die van Najib Amhali, Famke Louise, Emma Heesters en de voetbalbroers Amrabat.

Bijpassende boeken en informatie

Kookboeken

Ralph Dahlhaus – Nieuwe oogst

Ralph Dahlhaus Nieuwe oogst Nederlands kookboek recensie en informatie over de inhoud. Op 8 september 2023 verschijnt bij uitgeverij Terra het nieuwe kookboek van Ralph Dahlhaus over de Nederlandse keuken van nu.

Ralph Dahlhaus Nieuwe oogst Nederlands recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van het kookboek Nieuwe oogst, De Nederlandse keuken van nu. Het boek is geschreven door Ralph Dahlhaus. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud het nieuwe Nederlandse kookboek, geschreven door Ralph Dahlhaus.

Ralph Dahlhaus Nieuwe oogst Nederlands kookboek recensie

Nieuwe oogst

De Nederlandse keuken van nu

  • Auteur: Ralph Dahlhaus (Nederland)
  • Soort boek: Nederlands kookboek
  • Uitgever: Terra
  • Verschijnt: 8 september 2023
  • Omvang: 192 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 39,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het kookboek van Ralph Dahlhaus

Inspirerend kookboek volgens de traditie van Dutch Cuisine.

Vraag jij je wel eens af hoe je die groente die je zo lekker vindt eens anders kunt bereiden? Hoe je een moderne twist geeft aan dat ene klassieke vis- of vleesgerecht? Of je die bloemkoolbladeren nou echt niet voor iets kunt gebruiken? Laat je dan inspireren door de chef-kok van Het Scheepvaartmuseum in Amsterdam, Ralph Dahlhaus, en zijn team.

In Nieuwe oogst delen zij hun favoriete recepten en tips en tricks waarmee jij als (beginnende) thuiskok de heerlijkste gerechten op tafel kunt zetten volgens de principes van Dutch Cuisine: lekker, lokaal, duurzaam en gezond. Smul met de seizoenen en beperk voedselverspilling en -kilometers. Maar bovendien: zet de heerlijkste internationale gerechten met een Nederlandse draai op tafel zonder uren in de keuken te hoeven staan.

Ralph Dahlhaus startte zijn kookcarrière o.a. bij Brasserie van Baerle, Bordewijk, de Kas en Puyck . Sinds 2011 werkt hij bij Het Scheepvaartmuseum in Amsterdam, sinds 2012 als chef en sinds 2014 als executive chef. Hij is de eerste Nederlandse chef-kok van een culturele instelling die het manifest van Dutch Cuisine heeft ondertekend en die gerechten serveert die aan de principes van het manifest – lekker, lokaal, duurzaam en gezond – voldoen. Hij organiseert de catering van ca. 600 evenementen per jaar in Het Scheepvaartmuseum.

Bijpassende boeken en informatie

Hobbyboeken, Lifestyleboek, Woonboeken

Modeste Herwig – Een kamer vol planten

Modeste Herwig Een kamer vol planten recensie en informatie over de inhoud woonboek over groen in elke ruimte. Op 6 juni 2023 verschijnt bij uitgeverij Terra het nieuwe boek van de Nederlandse auteur van tuin- en plantenboeken Modeste Herwig.

Modeste Herwig Een kamer vol planten recensie en informatie

ls de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van het lifestyleboek Een kamer vol planten, Groen in elke ruimte. Het boek is geschreven door Modeste Herwig. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van het nieuwste boek van Modeste Herwig

Modeste Herwig Een kamer vol planten recensie

Een kamer vol planten

Groen in elke ruimte

  • Auteur: Modeste Herwig (Nederland)
  • Soort boek: lifestyleboek, woonboek
  • Uitgever: Terra
  • Verschijnt: 6 juni 2023
  • Omvang: 184 pagina’s
  • Uitgave: paperback
  • Prijs: € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het nieuwe boek van Modeste Herwig

Van de moderne airplants tot nostalgische vetplanten

In het handige lifestyleboek Een kamer vol planten helpt Modeste Herwig je op weg om je eigen groenstijl te bepalen en de mooiste planten te kiezen die bij jou en je interieur passen.

Met dit boek zijn kamerplanten niet alleen decoratie, maar levende kamergenoten die de juiste verzorging nodig hebben. In de hoofdstukken Nice to Know en Need to Know krijg je praktische tips en advies over bijvoorbeeld water geven, temperatuur en voeding. In Meet the Plants zijn ruim 200 soorten afgebeeld en lees je in de plantenbeschrijving alles wat je moet weten om ze mooi en gezond te houden. Je komt bekende sterke soorten tegen, maar ook de allernieuwste kamerplanten zijn opgenomen. Dit boek geeft je alle informatie die nodig is om met succes binnenshuis te tuinieren, inclusief inspirerende stylingtips.

Bijpassende boeken

Kookboeken

Andrea Gentl – Koken met paddenstoelen

Andrea Gentl Koken met paddenstoelen recensie en informatie over de inhoud van het kookboek. Op 25 september 2023 verschijnt bij uitgeverij Terra de Nederlandse vertaling van het paddenstoelenkookboek Cooking with Mushrooms van Andrea Gentl.

Andrea Gentl Koken met paddenstoelen recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van het kookboek Koken met paddenstoelen. Het boek is geschreven door Andrea Gentl. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud het kookboek met paddenstoelengerechten van Andrea Gentl.

Andrea Gentl Koken met paddenstoelen recensie

Koken met paddenstoelen

  • Auteur: Andrea Gentl (Verenigde Staten)
  • Soort boek: kookboek
  • Origineel: Cooking with Mushrooms (2022)
  • Uitgever: Terra
  • Verschijnt: 25 september 2023
  • Omvang: 240 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 34,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Bon Appétit Best Cookbook of 2022

Flaptekst van het paddenstoelen kookboek van Andrea Gentl

Kookboek over de vele verrassende toepassingen van paddenstoelen.

Andrea Gentl deelt in dit boek met veel enthousiasme haar grote passie voor paddenstoelen. Ze geeft uitleg over paddenstoelen en de vele verschillende technieken om ze te bereiden – van het maken van het maken van rustgevend paddenstoelenpoeder voor over muesli tot schnitzel van oesterzwammen. Koken met paddenstoelen verbreedt je kennis over het gebruik van paddenstoelen als voedsel: van smaakmaker tot de ster van de maaltijd.

De gerechten klinken deels bekend – lasagne, risotto, boeuf bourguignon en brownies – maar de ingrediënten en smaken zijn even onverwacht als heerlijk. In totaal bevat dit kookboek bijna 100 recepten die de krachtige smaken en gezondheidsbevorderende eigenschappen van ’s werelds meest magische ingrediënt ontsluiten.

Bijpassende boeken en informatie

Kookboeken

Janine de Roode – Soep-er

Janine de Roode Soep-er soepkookboek recensie en informatie over de inhoud. Op 19 september 2023 verschijnt bij uitgeverij Terra kookboek met recepten van soep uit alle uithoeken van de wereld voor elke dag van het jaar, geschreven door Janine de Roode.

Janine de Roode Soep-er  recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van het kookboek Soep-er, Soep uit alle uithoeken van de wereld voor elke dag van het jaar. Het boek is geschreven door Janine de Roode. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud het nieuwe kookboek, geschreven door Janine de Roode.

Janine de Roode Soep-er soepkookboek recensie

Soep-er

Soep uit alle uithoeken van de wereld voor elke dag van het jaar

  • Auteur: Janine de Roode (Nederland)
  • Soort boek: soepkookboek
  • Uitgever: Terra
  • Verschijnt: 19 september 2023
  • Omvang: 176 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 25,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het kookboek met soeprecepten van Janine de Roode

Maak nu zelf de heerlijkste soepen uit alle windstreken.

Knolselderijsoep met chorizo en langzaam gegaarde kaneelappeltjes. Zoete aardappelsoep met kokosmelk. Of geroosterde rodebietjessoep met een crumble van pistache? Dankzij de heldere stap-voor-stap uitleg van Janine de Roode, oprichter van Utrechts eerste soepbar Soep-er, maak je de heerlijkste soepen nu zelf thuis.

Je vindt soep in alle uithoeken van de wereld, of het nou een lunch, tussendoortje, voorgerecht of een vullende avondmaaltijd is. En er is een soep voor elk seizoen. Kies voor een stevige soep om op te warmen tijdens de koudste winterdagen, of ga voor een verkoelende salmorejo op een warme zomermiddag. Heldere soepen en gebonden soepen; lichte soepen en maaltijdsoepen. Welke soep je ook kiest uit dit boek: allemaal zijn ze verrassend – vaak mede dankzij de heerlijke topping – zodat je er sowieso indruk mee maakt op familie en vrienden.

Bijpassende boeken en informatie

Kookboeken

Amy Newsome – Honing

Amy Newsome Honing recensie en informatie kookboek met recepten uit de keuken van een imker. Op 14 juli 2023 verschijnt bij uitgeverij Terra de Nederlandse vertaling van Honey, het kookboek van de Engelse hovenier en kok Amy Newsome.

Amy Newsome Honing recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van het kookboek Honing, Recepten uit de keuken van een imker. Het boek is geschreven door Amy Newsome. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud het eerste kookboek van de Britse chef en hovenier Amy Newsome.

Amy Newsome Honing recensie

Honing

Recepten uit de keuken van een imker

  • Acteur: Amy Newsome (Engeland)
  • Soort boek: kookboek
  • Origineel: Honey (2023)
  • Uitgever: Terra
  • Verschijnt: 14 juli 2023
  • Omvang: 256 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 34,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het honingkookboek van Amy Newsome

Dit boek is een liefdesbrief van een imker, hovenier en kok aan lekker eten, goede honing en de bijen die daarvoor zorgen.

Honing biedt naast heerlijke gerechten ook een inkijkje in het bijzondere ambacht van bijentelers en de opmerkelijke wereld van de honingbij. Volg de bij door de seizoenen als verschillende soorten bloemen bloeien. Lees hoe de beste honing wordt gemaakt en waarom de honing van een enkele plantensoort van een kleinschalige imker de ultieme smaakuiting van een streek is, zoals dat ook geldt voor de beste wijn, extra vierge olijfolie, koffie en chocolade.

Honing heeft generaties koks geïnspireerd tot het bedenken van gerechten. Maak kennis met een nieuwe kijk op bekende gerechten en geliefde traditionele en moderne schotels. Geniet van 80 zoete en hartige gerechten die de magie van koken met honing vieren. Van taco’s met lamsvlees, chipotle en honing tot abrikozenbolletjes met honing en saffraan: de recepten in dit boek zijn eenvoudig en goed door de thuiskok te bereiden.

Amy Newsome is hovenier, imker en gepassioneerd kok in Londen. Ze is altijd bezig het belang van de bij en bijbehorende honing onder de aandacht van het publiek te brengen. Zo heeft ze het imkerschap en moestuinieren bij gevangenissen geïntroduceerd en schreef ze artikelen voor verschillende media.

Bijpassende boeken en informatie