Categorie archieven: Kookboeken

Cadeautips, Kookboeken

Thomas Krause – Het enige echte mannenkookboek

Thomas Krause Het enige echte mannenkookboek recensie en informatie over de recepten en gerechten. Op 22 oktober 2024 verschijnt bij Uitgeverij Deltas het kookboek voor mannen van Thomas Krause. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de schrijver en over de uitgave.

Thomas Krause Het enige echte mannenkookboek recensie en informatie

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van het Het enige echte mannenkookboek, geschreven door Thomas Krause, besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Thomas Krause Het enige echte mannenkookboek

Het enige echte mannenkookboek

  • Auteur: Thomas Krause
  • Soort boek: kookboek voor mannen
  • Uitgever: Deltas
  • Verschijnt: 22 oktober 2024
  • Omvang: 176 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het kookboek voor mannen van Thomas Krause

Echte kerels staan tegenwoordig hun mannetje in de keuken. Koken is steeds meer de nieuwe hobby. De keuken wordt het toneel van culinaire work-outs en er wordt met passie en verfijning gekookt voor familie en vrienden. Daarom is er nu ook dit enige echte mannenkookboek!

Met dit kookboek voor échte mannen sta je ongetwijfeld je mannetje achter het fornuis. Ben je een fan van de klassiekers zoals steak met pepersaus of coq au vin, of pak je liever uit met gebraad in biersaus, kreeftravioli of pompoenrisotto? Wat je ook verkiest, in dit boek vind je inspiratie voor de heerlijkste recepten, van voorgerechten via vlees, vis en veggie tot zalig zoet. Luxueuze hardback uitgave.

Bijpassende boeken

Kinderboeken, Kookboeken

Kinderkookboeken

Kinderkookboeken, kookboeken voor kinderen. Welke nieuwe kinderkookboeken verschijnen er? Wat is het onderwerp van de kookboeken gericht op kinderen.

Kinderkookboeken

Voor een flink aantal kinderen is koken een leuken en inspirerende bezigheid waarvoor steeds meer aandacht is. In het verlengde hiervan verschijnt er met regelmaat een kinderkookboek. Op deze pagina is een overzicht te vinden van nieuwe kinderboeken over koken en bakken.

Nieuwe kookboeken voor kinderen

Onderstaand overzicht is ingedeeld op datum van uitgave. De nieuwste boeken staan bovenaan de lijst.

Kook mee!

Leuke, lekkere recepten voor kinderen

  • Buddy Oliver Kook mee kookboek recensieAuteur: Buddy Oliver (Engeland)
  • Voorwoord: Jamie Oliver
  • Soort boek: kinderkookboek
  • Origineel: Let’s Cook (2024)
  • Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Verschijnt: 12 november 2024
  • Omvang: 192 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Boek bestellen bij: Boekenwereld / Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Kook mee! is het allereerste kookboek van de Buddy Oliver, voor alle kinderen die zelf (of samen met ouders) de keuken in willen duiken. Van lekkere, makkelijke recepten voor ontbijt & brunch of family favourites voor ‘s-avonds, tot aan keukenskills waar kinderen heel hun leven wat aan hebben…lees verder >

Ik kan koken

Zelf leren koken stappen in 1000 stappen

  • Ik kan koken kinderkookboek recensieAuteurs: HifuMiyo, Nina Davidson
  • Soort boek: kinderkookboek (4+ jaar)
  • Origineel: Je sais cuisinier (2021)
  • Nederlandse vertaling: Aniek Njiokotjien
  • Uitgever: Querido Kinderboeken
  • Verschijnt: 7 november 2023
  • Omvang: 176 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 25,00
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud boek: Het perfecte basiskookboek voor het hele gezin: eenvoudige en meer uitdagende recepten, belangrijke basistechnieken, handige tips, kennis over producten en de verkrijgbaarheid per seizoen. Natuurlijk met heel veel illustraties (zowel foto’s als tekeningen) waarin stap voor stap getoond wordt hoe je een gerecht bereidt. Van omelet tot zelfgemaakte pizza en van chocolademousse tot appeltaart. Maar ook zelf jam koken, bananenbrood bakken, kauwgum of limonade maken en nog heel veel meer…lees verder >

Het kookboek van Pipi Langkous

Recepten uit Villa Kakelbont

  • David Sundin Het kookboek van Pipi Langkous recensieAuteur: David Sundin (Zweden)
  • Illustraties: Ingrid Vang Nyman
  • Soort boek: kinderkookboek (6+ jaar)
  • Nederlandse vertaling: Tineke Jorissen-Wedzinga
  • Uitgever: Rubinstein
  • Verschijnt: 24 juni 2023
  • Omvang: 48 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 15,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud boek: Iedereen weet dat Pippi Langkous een paard kan optillen, een tas vol gouden munten heeft en dat ze de zeven zeeën is overgevaren. Maar wist je ook dat ze enorm goed kan koken? Want dat kan ze! In dit boek leert Pippi je de 23 lekkerste gerechten maken, van een piratenontbijt tot Pippi’s gehaktballetjes en van kaneelbroodjes tot pannenkoeken. Met een extra speciaal recept voor pillen die helpen tegen volwassen worden…lees verder >

Bijpassende boeken en informatie

Foto bovenzijde: A. Spratt (Unsplash)

Hobbyboeken, Kookboeken

Diana Henry – Winter kookboek

Diana Henry Winter kookboek recensie en informatie over de gerechten en recepten. Op 15 oktober 2024 verschijnt bij Kosmos Uitgevers het nieuwe kookboek met wintergerechten van de Britse kookboekenschrijfster Diana Henry. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de gerechten, recepten en over de uitgave.

Diana Henry Winter kookboek recensie en informatie

  • “Ik wil alles eten wat Diana Henry kookt.” (Yotam Ottolenghi)

Diana Henry Winter kookboek recensie

Winter

Warme gerechten voor koude dagen

  • Auteur: Diana Henry (Engeland)
  • Voorwoord: Nigel Slater
  • Soort boek: winterkookboek
  • Origineel: Winter (2023)
  • Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Verschijnt: 15 oktober 2024
  • Omvang: 208 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Boek bestellen bij: Boekenwereld / Bol / Libris

Diana Henry Winter kookboek recensie en informatie

  • “Ik wil alles eten wat Diana Henry kookt.” (Yotam Ottolenghi)

Flaptekst van het kookboek van Diana Henry met wintergerecht

Winter: warme gerechten voor koude dagen bevat meer dan 100 onweerstaanbare, klassieke koud-weer-recepten die de unieke smaken van de herfst en de winter vieren. Met recepten die zijn verzameld op reizen door Scandinavië, de Franse en Italiaanse Alpen, Schotland, Ierland en New England, is dit hét kookboek over de magie van koken in de koude maanden.

Warm op bij puur, Europees comfortfood, van de skihellingen van Italië tot aan de koffiehuizen van Wenen en Boedapest tot very English winterkost. Van Uien-cidersoep met smeltende camembert, gevulde kwartel met marmelade en whisky en tartiflette tot omgekeerde pecan-perentaart met cranberry’s. Haard aan en smullen maar!

  • Een nieuwe editie van dé winterklassieker van ongekroonde koningin Diana Henry
  • Meer dan 100 recepten
  • Met een voorwoord van Nigel Slater

Diana Henry geboren oktober 1963 in Noord-Ierland, is een prijswinnende schrijver over eten, journalist en presentator.

Bijpassende boeken en informatie

Hobbyboeken, Kerstboeken, Kookboeken

Keukenhelden Makkelijke kerst kookboek

Keukenhelden Makkelijke kerst kookboek recensie, review en informatie over de kerstgerechten en kerstrecepten. Op 8 oktober 2024 verschijnt bij Kosmos Uitgevers het nieuwe kookboek van Keukenhelden met eenvoudige gerechten en recepten voor de kerst. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de gerechten, recepten en over de uitgave.

Keukenhelden Makkelijke kerst kookboek recensie, review en informatie

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Gemakkelijke kerst, het nieuwe kookboek van Keukenhelden, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Keukenhelden Makkelijke kerst kookboek

Makkelijke kerst

Sneller je favoriete feestgerechten met kerst op tafel

  • Auteur: Keukenhelden (Nederland)
  • Soort boek: kerstkookboek
  • Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Verschijnt: 8 oktober 2024
  • Omvang: 80 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Boek bestellen bij: Boekenwereld / Bol / Libris

Flaptekst van het kookboek voor de kerst van Keukenhelden

Maak deze kerst onvergetelijk met het ‘Keukenhelden – Makkelijke kerst’! Dit boek biedt een scala aan heerlijke en eenvoudige recepten die je helpen om moeiteloos een traditionele kerstmaaltijd op tafel te zetten. Of je nu een vlees-, vis- of groenteliefhebber bent, er is voor ieder wat wils.

  • Handige recepten waarmee je vooruit kunt werken
  • Slimme tips om sneller klaar te zijn
  • Van bij- en hoofdgerechten tot desserts
  • Gevarieerde recepten die bij iedereen in de smaak vallen

Bijpassende boeken en informatie

Kookboeken

Carrie Solomon – Sushi & ceviche kookboek

Carrie Solomon Sushi & ceviche kookboek recensie en informatie over de gerechten en recepten met verse vis. Op 4 juni 2024 verschijnt bij uitgeverij Terra het nieuwe kookboek met rauwe visgerecht van de in Parijs woonachtige Amerikaanse kookboekenschrijfster en fotografe Carrie Solomon. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de schrijfster en over de uitgave.

Carrie Solomon Sushi & ceviche kookboek recensie

Als er in de media een boekbespreking, reviwe of recensie verschijnt van het nieuwe viskookboek van Carrie Solomon, Sushi & ceviche, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

  • “Een zeer interessant werk over de verschillende manieren om rauwe vis (of gerookte vis of tataki) aan te bieden.” (Thuries – Le magazine de la gastronomie)

Carrie Solomon Sushi & ceviche

Sushi & ceviche

60 verrassende recepten met verse vis

  • Auteur: Carrie Solomon (Verenigde Staten)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Terra
  • Verschijnt: 4 juni 2024
  • Omvang: 160 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het nieuwe kookboek met visrecepten van Carrie Solomon

Ga mee op wereldreis langs 60 recepten met kraakverse vis.

Sushi, sashimi, ceviche, pokébowl, tartaar, carpaccio, en nog veel meer. De culinaire trend van verse vis nam de laatste jaren een vlucht. Goed voor het figuur en een geweldige bron van eiwitten en mineralen.

Met Sushi & ceviche maken hobbykoks en visliefhebbers in 60 recepten en met prachtige fotografie een inspirerende wereldreis langs bereidings- en conserveringstechnieken van duurzame vis.

Inclusief recepten voor sauzen en kruiden, lunches en salades, bowls en schotels om te delen. Van Hawaïaanse pokébowls, Peruaanse ceviche en tiradito tot Scandinavische gravlax en Mexicaanse tostadas. Ontdek nieuwe smaken en laat je verrassen.

Carrie Solomon Sushi & ceviche kookboek recensie

Als er in de media een boekbespreking, reviwe of recensie verschijnt van het nieuwe viskookboek van Carrie Solomon, Sushi & ceviche, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

  • “Een zeer interessant werk over de verschillende manieren om rauwe vis (of gerookte vis of tataki) aan te bieden.” (Thuries – Le magazine de la gastronomie)

Bijpassende boeken

Kookboeken, Zuid-Korea

Sang-Ah Yoo – De bijbel van de Koreaanse keuken

Sang-Ah Yoo De bijbel van de Koreaanse keuken kookboek recensie en informatie over de inhoud, de gerechten en recepten. Op 10 mei 2024 verschijnt bij uitgeverij Carrera Culinair het nieuwe deel in de reeks Landenbijbel over gerechten en recepten uit Zuid-Korea. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de schrijfster en over de uitgave.

Sang-Ah Yoo De bijbel van de Koreaanse keuken recensie

Als er in de media een boekbespreking en recensie verschijnt van De bijbel van de Koreaanse keuken geschreven door journaliste Sang-Ah Yoo, zodra deze in de media verschijnen.

Sang-Ah Yoo De bijbel van de Koreaanse keuken

De bijbel van de Koreaanse keuken

Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap

  • Auteur: Sang-Ah Yoo (Nederland)
  • Soort boek: Koreaans kookboek, Landenbijbel 12
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 10 mei 2024
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 14,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het kookboek met gerechten uit Korea

De bijbel van de Koreaanse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Koreaanse keuken wil leren kennen.

Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap: in De bijbel van de Koreaanse keuken nemen Myung-ki Min en Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een verrassende en gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, allerlei groenten en zeewier, vis, vlees en tofu de basis vormen voor eindeloos veel hartverwarmende gerechten. Met meer dan 230 recepten.

  • Duidelijke how-to’s en technieken
  • Uitgebreide info over Koreaanse ingrediënten
  • Wegwijs door de toko en Koreaanse supermarkt

Myung-Ki Min en haar man Jung-Ha Yoo behoren tot de eerste generatie Koreanen die rond 1970 naar Nederland kwam. Samen runnen zij in Den Haag het Koreaanse eethuis Seoul Garden. Hun dochter Sang-Ah Yoo is journalist en werkte onder meer vanuit Seoul als Zuid-Korea-correspondent voor Trouw, het Financieele Dagblad en BNR Nieuwsradio. Onder toeziend oog van haar moeder tekende Sang-Ah voor dit boek alle recepten en bijzondere verhalen van haar ouders op. De bijbel van de Koreaanse keuken is hun eerste kookboek.

Bijpassende boeken

Kookboeken

Alice Hart – Het grandioze groenteboek

Alice Hart Het grandioze groenteboek. Op 14 maart 2024 verschijnt bij uitgeverij Terra het nieuwe vegetarische kookboek van de Britse culinair auteur Alice Hart. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de gerechten en recepten, de auteur en over de uitgave.

Alice Hart Het grandioze groenteboek recensie

Zodra er een boekbespreking of een recensie van Het grandioze groenteboek, het nieuwe kookboek van de Britse culinair auteur Alice Hart verschijnen, besteed onze redactie er aandacht aan.

Alice Hart kookboeken en informatie

Alice Hart is een van de meest vooraanstaande culinair journalisten en kookboekenschrijvers van Engeland. Ze studeerde fysiologie en neurowetenschappen aan de Bristol University. Als gepassioneerde kok en met een grote interesse in de culinaire wereld behaalde ze haar diploma als chef aan de Leith’s School of Food and Wine.

Daarna ging ze aan de slag als private-chef, in pop-uprestaurants en als productontwikkelaar. Bovendien groeide ze uit tot een vooraanstaande culinair auteur en heeft inmiddels meerdere kookboeken op haar naam staan. Haar nieuwste vegetarische kookboek in Nederlandse vertaling, waarover je hier alles lees, ligt medio maart in de boekhandel.

Alice Hart Het grandioze groenteboek

Het grandioze groenteboek

90 vegetarische klassiekers met een verrassende twist

  • Auteur: Alice Hart (Engeland)
  • Soort boek: vegetarisch kookboek
  • Origineel: The Magnificent Book of Vegetables (2022)
  • Uitgever: Terra
  • Verschijnt: 14 maart 2024
  • Omvang: 240 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 32,50
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het vegetarische kookboek van Alice Hart

Het vegetarische kookboek dat thuis niet mag ontbreken.

Alice Hart, bestsellerauteur van onder andere Vegalicious en Het grote groenteboek, deelt in Het grandioze groenteboek 90 nieuwe vegetarische recepten waarin groenten de hoofdrol spelen.

Alle gerechten kun je naar eigen keuze mixen en matchen: van brunches die net zo goed als avondmaaltijd kunnen doorgaan tot smaakvolle bijgerechten die ook als hoofdgerecht kunnen dienen. Het hoofdstuk over sauzen laat zien hoe je gerechten een extra twist kunt geven. Kies uit het hoofdstuk Seizoensmenu’s een van de voorgestelde menu’s met bijbehorende planning; je kunt het jezelf hiermee gemakkelijk maken door al veel onderdelen van een gerecht eerder voor te bereiden. Probeer op een koude dag de Soep van geroosterde bloemkool, uien & kikkererwten, de krokante Tomatenfritters met feta & olijven voor een zomers, licht hapje en de Verrukkelijke ratatouille als je naar comfortfood verlangt.

Dit boek geeft inspiratie voor zowel dagelijkse maaltijden als etentjes met familie en vrienden en voor feestelijke gelegenheden. Met het desserthoofdstuk kun je elk diner in stijl afsluiten… het kan gewoon niet misgaan met de Brownies met gezouten honingraat of de Appelcrumble met amaretti & marsepeincustard.

Bijpassende boeken

Kookboeken

Recepten uit Rome kookboek

Recepten uit Rome kookboek van Katie en Giancarlo Caldesi. Op 21 mei 2024 verschijnt bij Kosmos Uitgevers het kookboek met gerechten uit de Italiaanse hoofdstad Rome. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteurs en over de uitgave.

Recepten uit Rome kookboek van Katie en Giancarlo Caldesi recensie

Onze redactie besteedt aandacht aan de boekbesprekingen en recensie van Recepten uit Rome, geschreven door Katie en Giancarlo Caldesi. Het is het eerste deel in een reeks kookboeken in de reeks Eten in… die bij Kosmos Uitgevers gaat verschijnen.

Recepten uit Rome kookboek

Recepten uit Rome

Eten in Italië

  • Auteurs: Katie en Giancarlo Caldesi (Italië)
  • Soort boek: Italiaans kookboek
  • Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Verschijnt: 21 mei 2024
  • Omvang: 272 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 25,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het nieuwe Italiaanse kookboek

Eten in … is de nieuwe reis- & kookserie van Kosmos Uitgevers over de wereldberoemde Italiaanse keuken, met Recepten uit Rome als eerste deel: een culinaire ontdekking van een van ’s werelds meest geliefde steden. Van klassieke recepten die al generaties in de trattoria’s prijken tot aan nieuwe, spannende recepten van de beste Romeinse chefs van het moment. Eten in Italie – Recepten uit Rome is een prachtige souvenir en heerlijke ode aan la cucina Italiana.

Bijpassende boeken

Italië, Kookboeken

Italiaanse kookboeken

Italiaanse kookboeken informatie recensie en tips. Welke nieuwe Italiaanse kookboeken verschijnen er? Wat zijn de beste kookboeken die verschijnen? Hoe is de inhoud en de kwaliteit van de kookboeken die in 2023 uitgegeven worden? Welke nieuwe kookboeken met recepten en gerechten uit Italië verschijnen er?

Italiaanse kookboeken informatie recensie en tips

Met grote regelmaat verschijnen er kookboeken waarin recepten en gerechten uit Italië centraal staan. De redactie heeft op deze pagina een selectie gemaakt van nieuwe boeken over koken, eten en drinken bereiden. Met regelmaat zullen er nieuwe boeken bijgeplaatst en besproken worden. Links op de pagina verwijzen naar uitgebreide informatie en bestelmogelijkheden.

Nieuwe Italiaanse kookboeken

De indeling van de kookboeken met Italiaanse gerechten is op de verschijningsdatum. Zowel nieuwe Italiaanse kookboeken uit 2023, als 2024 zijn opgenomen in het overzicht.

Recepten uit Rome

Eten in Italië

  • Recepten uit Rome kookboekAuteurs: Katie en Giancarlo Caldesi (Italië)
  • Soort boek: Italiaans kookboek
  • Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Verschijnt: 21 mei 2024
  • Omvang: 272 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 25,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Eten in … is de nieuwe reis- & kookserie van Kosmos Uitgevers over de wereldberoemde Italiaanse keuken, met Recepten uit Rome als eerste deel: een culinaire ontdekking van een van ’s werelds meest geliefde steden. Van klassieke recepten die al generaties in de trattoria’s prijken tot aan nieuwe, spannende recepten van de beste Romeinse chefs van het moment…lees verder >

5 Ingrediënten Mediterraan

Simpel & superlekker eten

  • Jamie Oliver 5 Ingrediënten Mediterraan kookboek recensieAuteur: Jamie Oliver (Engeland)
  • Soort boek: Mediterraan kookboek
  • Origineel: 5 Ingredients Mediterranean (2023)
  • Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Verschijnt: 31 augustus 2023
  • Omvang:
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 33,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: In zijn nieuwste boek, deelt Jamie meer dan 125 recepten, waarmee je met minimale inspanning je maaltijden een boost kunt geven. De gerechten die in 5 ingrediënten mediterraan staan zijn vol van smaak, maar zonder veel ingrediënten en eindeloze boodschappenlijstjes, en zijn geïnspireerd op Jamie’s reizen door het Middellandse Zeegebied…lees verder >

Vijftig tinten amore

Een zinderend Italiaans kook- en verhalenboek

  • Stefaan Daeninck Debbie Brackez Vijftig tinten amore Italiaans kookboekAuteurs: Stefaan Daeninck, Debbie Brackez (België)
  • Soort boek: Italiaans kookboek
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 24 januari 2023
  • Omvang: 162 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 22,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Op roadtrip door Italië kruist een mysterieuze schone zijn pad. Ze toont hem het land en de cultuur en laat hem kennismaken met de heerlijke mediterrane keuken: van ossobuco alla milanese en Venetiaanse tiramisu tot de maritozzi uit Rome. Maar ondertussen hongert hij vooral naar haar…lees verder >

Bijpassende boeken en informatie

Kookboeken

Janneke Philippi – Ovenschotelbijbel

Janneke Philippi Ovenschotelbijbel. Op 7 maart 2024 verschijnt bij uitgeverij Carrera Culinair in de reeks Kookbijbel kookboeken, geschreven door Janneke Philippi. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de recepten en over de uitgave. Daarnaast is er aandacht voor de boekbespreking en recensie van de Ovenschotelbijbel van Janneke Philippi.

Janneke Philippi Ovenschotelbijbel

Janneke Philippi is bekend geworden door haar kookboeken. Bovendien is ze bekend geworden als foodstylist en schrijft ze recepten voor diverse tijdschriften. Zo publiceert ze regelmatig in het culinaire tijdschrift delicious. Ze woont en werkt in het Limburgse dorp Margraten.

Met haar man, foodfotograaf en vormgever Serge Philippi, maakte ze al eerder een aantal kookboeken in de reeks bij Janneke thuis die bovendien vertaald zijn. In de reeks Kookbijbels van uitgeverij Carrera Culinair verscheen in 2023 al Bakplaatbijbel. Haar nieuwste kookboek in de reeks, waarover je hier veel informatie kunt vinden, verschijnt in maart 2024.

Janneke Philippi Ovenschotelbijbel

Ovenschotelbijbel

Van krokante bloemkool-kaasschotel tot Griekse moussaka met kaneel en aubergine

  • Auteur: Janneke Philippi (Nederland)
  • Soort boek: kookboek, Kookbijbel
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 7 maart 2024
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 17,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van de nieuwe kookbijbel van Janneke Philippi

In Ovenschotelbijbel vind je meer dan 230 recepten voor hartverwarmende ovenschotels. Van klassiekers als moussaka, lasagne, cannelloni, hachis parmentier en crespelle alle Fiorentina tot allerlei ragouts onder een krokant bladerdeegdeksel, wildhacheepastei en enchiladas met volop groenten. Liever zonder vlees of vis? Naast veel vegetarische ovenschotels bevatten nagenoeg alle ovenschotels met vlees of vis ook een vegetarische variatietip.

Janneke Philippi Bakplaatbijbel RecensieJanneke Philippi – Bakplaatbijbel
Kookbijbel 29
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 15 maart 2023

Bijpassende boeken