Categorie archieven: Kookboeken

Kookboeken, Hobbyboeken

Jamie Oliver – Eet jezelf gezond

Jamie Oliver Eet jezelf gezond recensie, review en informatie kookboek met gerechten voor eten dat je leven verandert. Op 11 september 2025 verschijnt bij Kosmos Uitgevers het nieuwe kookboek van Jamie Oliver, de beroemde Engelse kok, tv-maker en schrijver van kookboeken. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de auteur en over de uitgave.

Jamie Oliver Eet jezelf gezond recensie en review

  • “Boordevol vitaminen, barstensvol smaak: onweerstaanbaar. De gezonde recepten die Jamie hielpen om 10 kilo af te vallen.” (Sunday Times)
  • “Jamie Oliver is geweldig – ik zou hem de leiding over het land geven.” (Guardian)

Jamie Oliver Eet jezelf gezond

Eet jezelf gezond

Eten dat je leven verandert

  • Auteur: Jamie Oliver (Engeland)
  • Soort boek: kookboek met gezonde gerechten
  • Aantal recepten: 120
  • Origineel: Eat Yourself Healthy (2025)
  • Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Verschijnt: 11 september 2025
  • Omvang; 320 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 29,99
  • Boek bestellen bij: Boekenwereld / Bol / Libris

Flaptekst van het kookboek van Jamie Oliver voor gezond eten

Eet jezelf gezond met het nieuwe kookboek van Jamie Oliver.

In Eet jezelf gezond laat Jamie Oliver zien dat het niet gaat om wat je niet mag eten, maar om wat er allemaal wél kan. Met 50 healthy hacks en een maaltijdplan van 2 weken als kickstarter.

Jamie Oliver geeft 120 briljante recepten die energie geven, verzadigen, voeden en je lichaam versterken. Gezond eten gaat namelijk niet om weglaten, maar om wat je allemaal wél kunt eten.

Jamie geeft daarnaast 50 handige gezondheidstips en een voedzaam 2-weeks maaltijdplan om een vliegende start te maken. Het maken van gezonde keuzes was niet eerder zo simpel. Dit is eten dat je leven verandert.

  • Breng balans aan in je maaltijden
  • Hoe je elke dag aan je fruit en groente komt
  • Voor ontbijt, lunch, diner en het weekend
  • Gezonde(re) zoetigheid en drankjes

Jamie Oliver is geboren op 27 mei 1975 in Clavering, Essex, Engeland. Hij is een wereldwijd fenomeen op het gebied van koken en campagnevoeren, en heeft miljoenen mensen geïnspireerd om zelf heerlijke, verse maaltijden te maken. In de 25 jaar dat hij tv-programma’s en boeken maakt, heeft hij wereldwijd meer dan 48 miljoen boeken verkocht en er kijken zo’n 67 miljoen mensen uit 182 gebieden naar zijn programma’s. Daarmee inspireert Jamie miljoenen mensen om zelf te koken en heerlijke, verse maaltijden te maken. Jamie Oliver schreef 27 kookboeken en een kinderboek, allen bestsellers, waarmee hij in het VK de bestverkopende non-fictieauteur ooit is.

Bijpassende boeken

Kookboeken, Singapore

Shu Han Lee – Agak agak Singapore kookboek

Shu Han Lee Agak agak Singapore kookboek recensie en informatie over de gerechten en recepten. Op 11 september 2025 verschijnt bij Uitgeverij Carrera Culinair het kookboek van de uit Singapore afkomstige Shu Han Lee. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteur en over de uitgave.

Shu Han Lee Agak agak Singapore kookboek recensie

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Agak agak, Alledaagse gerechten uit Singapore, van de Singaporese kookboekenschrijfster Shu Han Lee, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Shu Han Lee Agak agak Singapore kookboek

Agak agak

Alledaagse recepten uit Singapore

  • Auteur: Shu Han Lee (Singapore)
  • Soort boek: Singaporees kookboek
  • Origineel: Agak agak (2024)
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Verschijnt: 11 september 2025
  • Omvang: 226 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 32,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het kookboek uit Singapore

Agak Agak staat vol tips en trucs om de recepten naar je eigen hand te zetten.

In Agak Agak brengt Shu Han Lee deze aanpak tot leven met heerlijke klassieke en moderne Singaporese recepten. Van een Hainanese kip met rijst voor doordeweeks tot chili-krabspaghetti, en pittige bijgerechten zoals gestoomde asperges met knoflook-zwartebonensaus en gestoomde pompoenrijst van haar moeder. Het boek bevat genoeg eenvoudige gerechten om een feestmaal te creëren of als een op zichzelf staand gerecht te eten.

Bijpassende boeken

Kookboeken, Brazilië

Ixta Belfrage – Fusão

Ixta Belfrage Fusão recensie, review en informatie kookboek met niet-traditionele recepten uit Brazilië. Op 26 augustus 2025 verschijnt bij Fontaine Uitgevers de Nederlandse vertaling van het nieuwe kookboek van Ixta Belfrage met Braziliaanse gerechten en recepten.

Ixta Belfrage Fusão recensie en review

  • “Ixta’s creativiteit is er een uit duizenden. Haar eten is simpelweg voortreffelijk!” (Yotam Ottolenghi)
  • “De focus van Ixta Belfrage op het Braziliaanse eten van haar erfgoed draagt de gedurfde stempel van haar karakteristieke, uitbundige creativiteit, waarbij ze een bijzondere samensmelting omarmt die zowel coherent als overtuigend is, maar bovenal heerlijk.” (Nigella Lawson)
  • “Ik had het geluk een aantal jaren met Ixta samen te werken – haar kookstijl heeft me altijd al aangesproken en blijft me boeien, vernieuwend en onbeschaamd uniek. Fusao is het boek dat Ixta altijd al wilde schrijven, en ze doet dat prachtig – ze combineert alle ware aspecten van zichzelf, de diversiteit van haar cultuur en natuurlijk de gedurfde smaken die Ixta’s eten zo bijzonder maken. Ik wil het allemaal leren en verslinden.” (Noor Murad)
  • “Belfrage’s losse manier van werken en de vreugde die daaruit spreekt, werken aanstekelijk voor de thuiskok.” (Leidsch Dagblad)

Ixta Belfrage Fusão

Fusão

Niet-traditionele recepten uit Brazilië

  • Auteur: Ixta Belfrage (Engeland)
  • Soort boek; Braziliaans kookboek
  • Origineel: Fusão (2025)
  • Uitgever: Fontaine Uitgevers
  • Verschijnt: 26 augustus 2025
  • Omvang: 288 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 29,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het Braziliaanse kookboek van Ixta Belfrage

Beleef de intense geuren en smaken van Brazilië.

In Fusão deelt supertalent Ixta Belfrage, co-auteur van de Ottolenghi-bestseller Flavour, de lekkerste smaken uit Brazilië. Ze combineert haar Braziliaanse, Mexicaanse en Engelse roots met haar inventieve culinaire talent tot smaakcombinaties die al je zintuigen prikkelen.

• Meer dan 80 recepten
• Met reisfoto’s en persoonlijke verhalen

Ixta Belfrage is geboren in 1991 en staat bekend om haar unieke kookstijl die het best te omschrijven is als ‘onbeschaamd fusion’. Ze haalt inspiratie uit de drie voor haar zo belangrijke landen; Brazilië (waar haar moeder vandaan komt), Italië (waar ze haar jeugdjaren doorbracht) en Mexico (waar een deel van haar familie woonde). Ze begon haar kokscarrière bij restaurant NOPI (van Yotam Ottolenghi) waarna ze vijf jaar bij de Ottolenghi Test Kitchen werkte. In 2020 schreef ze samen met Yotam Ottolenghi de bestseller Flavour. In 2021 werd ze door Code Hospitality uitgeroepen tot een van de meest invloedrijke vrouwen in de food-wereld. Ixta is daarnaast de nieuwe receptcolumnist voor de Britse krant The Guardian.

Bijpassende boeken

Kookboeken, Hobbyboeken

Deborah Kaloper – Holy Taco!

Deborah Kaloper Holy Taco! recensie, review en informatie kook boek met de lekkerste recepten voor taco’s, tortilla’s en bijgerechten. Op 22 september 2025 verschijnt bij Deltas het taco en tortilla kookboek van Deborah Kaloper, de uit Australie afkomstige kookboekenschrijfster. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de gerechten en recepten, de auteur en over de uitgave.

Deborah Kaloper Holy Taco! recensie en review

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Haly Taco!, de lekkerste recepten voor taco’s, tortilla’s en bijgerechten, het nieuwe kookboek van Deborah Kaloper, dan besteden we er hier aandacht aan.

Deborah Kaloper Holy Taco

 

Holy Taco!

De lekkerste recepten voor taco’s, tortilla’s en bijgerechten

  • Auteur: Deborah Kaloper (Australië)
  • Soort boek: taco en tortilla koopboek
  • Uitgever: Deltas
  • Verschijnt: 22 september 2025
  • Uitgave: paperback
  • Prijs: € 24,95
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het taco en tortilla kookboek van Deborah Kaloper

Zin in een Mexicaanse taco? In dit boek leer je de lekkerste en meest originele combinaties creëren! Heerlijke gerechten met vlees, vis,
gevogelte, vegetarisch en vegan.

Ontdek alles over de belangrijkste ingrediënten, van bloemsoorten en chilipepers tot kaas en smaakmakers.

Leer hoe je je eigen tortilla’s, bijgerechten en salsa’s maakt en laat je inspireren door de lekkerste recepten. Zalm met honing en chipotle of chili verde met varkensvlees? Kip met harissa en citroen-labneh of carnitas? Chili beef cheeks of toch liever een vegetarische picadillo? Welke vulling je ook kiest, als er taco’s op tafel komen, is het altijd feest! Kwalitatieve gebrocheerde uitgave.

Deborah Kaloper is een foodstylist en receptontwikkelaar, woonachtig in Melbourne, Australië. Met meer dan 15 jaar ervaring in de stylingbranche, haar oog voor detail, haar vermogen om een briefing te volgen en haar passie voor creativiteit, stelt haar in staat om consistent prachtige en inspirerende beelden te leveren voor haar uiteenlopende klanten. Deborah heeft aan meer dan 60 kookboekprojecten gewerkt in Australië en daarbuiten.

Bijpassende boeken

Kinderboeken, Kookboeken

Kinderkookboeken

Kinderkookboeken, kookboeken voor kinderen. Welke nieuwe kinderkookboeken verschijnen er? Wat is het onderwerp van de kookboeken gericht op kinderen.

Kinderkookboeken

Voor een flink aantal kinderen is koken een leuken en inspirerende bezigheid waarvoor steeds meer aandacht is. In het verlengde hiervan verschijnt er met regelmaat een kinderkookboek. Op deze pagina is een overzicht te vinden van nieuwe kinderboeken over koken en bakken.

Nieuwe kookboeken voor kinderen

Onderstaand overzicht is ingedeeld op datum van uitgave. De nieuwste boeken staan bovenaan de lijst.

Rutger van den Broek en Mark Haayema Efteling-sprookjesbakboek recensieEfteling-sprookjesbakboek

  • Auteurs: Rutger van den Broek, Mark Haayema (Nederland)
  • Tekeningen: Job van Gelder
  • Soort boek: bakboek voor kinderen (6+ jaar)
  • Uitgever: Rubinstein
  • Verschijnt: 7 november 2025
  • Omvang: 160 pagina’s
  • Uitgave; gebonden boek
  • Prijs: € 24,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Van Roodkapjes koekjes voor oma tot het snoephuisje uit Hans en Grietje; de klassieke sprookjes barsten van de lekkernijen. Dat bracht Mark Haayema en Rutger van den Broek op het idee om een bakboek te maken met de sprookjes uit het Sprookjesbos van de Efteling als inspiratie. Appelmuffins voor Sneeuwwitje, bokkenpootjes voor de zeven geitjes, een pompoencake voor Assepoester en nog veel meer…lees verder >

Kook mee!

Leuke, lekkere recepten voor kinderen

  • Buddy Oliver Kook mee kookboek recensieAuteur: Buddy Oliver (Engeland)
  • Voorwoord: Jamie Oliver
  • Soort boek: kinderkookboek
  • Origineel: Let’s Cook (2024)
  • Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Verschijnt: 12 november 2024
  • Omvang: 192 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Boek bestellen bij: Boekenwereld / Bol / Libris
  • Inhoud kookboek: Kook mee! is het allereerste kookboek van de Buddy Oliver, voor alle kinderen die zelf (of samen met ouders) de keuken in willen duiken. Van lekkere, makkelijke recepten voor ontbijt & brunch of family favourites voor ‘s-avonds, tot aan keukenskills waar kinderen heel hun leven wat aan hebben…lees verder >

Ik kan koken

Zelf leren koken stappen in 1000 stappen

  • Ik kan koken kinderkookboek recensieAuteurs: HifuMiyo, Nina Davidson
  • Soort boek: kinderkookboek (4+ jaar)
  • Origineel: Je sais cuisinier (2021)
  • Nederlandse vertaling: Aniek Njiokotjien
  • Uitgever: Querido Kinderboeken
  • Verschijnt: 7 november 2023
  • Omvang: 176 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 25,00
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud boek: Het perfecte basiskookboek voor het hele gezin: eenvoudige en meer uitdagende recepten, belangrijke basistechnieken, handige tips, kennis over producten en de verkrijgbaarheid per seizoen. Natuurlijk met heel veel illustraties (zowel foto’s als tekeningen) waarin stap voor stap getoond wordt hoe je een gerecht bereidt. Van omelet tot zelfgemaakte pizza en van chocolademousse tot appeltaart. Maar ook zelf jam koken, bananenbrood bakken, kauwgum of limonade maken en nog heel veel meer…lees verder >

Het kookboek van Pipi Langkous

Recepten uit Villa Kakelbont

  • David Sundin Het kookboek van Pipi Langkous recensieAuteur: David Sundin (Zweden)
  • Illustraties: Ingrid Vang Nyman
  • Soort boek: kinderkookboek (6+ jaar)
  • Nederlandse vertaling: Tineke Jorissen-Wedzinga
  • Uitgever: Rubinstein
  • Verschijnt: 24 juni 2023
  • Omvang: 48 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 15,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris
  • Inhoud boek: Iedereen weet dat Pippi Langkous een paard kan optillen, een tas vol gouden munten heeft en dat ze de zeven zeeën is overgevaren. Maar wist je ook dat ze enorm goed kan koken? Want dat kan ze! In dit boek leert Pippi je de 23 lekkerste gerechten maken, van een piratenontbijt tot Pippi’s gehaktballetjes en van kaneelbroodjes tot pannenkoeken. Met een extra speciaal recept voor pillen die helpen tegen volwassen worden…lees verder >

Bijpassende boeken en informatie

Foto bovenzijde: A. Spratt (Unsplash)

Kookboeken, Hobbyboeken

Émilie Franzo – Heerlijk koken met paddenstoelen

Émilie Franzo Heerlijk koken met paddenstoelen recensie, review en informatie over de gerechten en recepten in het kookboek. Op 22 september 2025 verschijnt bij Deltas het paddenstoelenkookboek van Émilie Franzo. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de gerechten en recepten en over de uitgave.

Émilie Franzo Heerlijk koken met paddenstoelen recensie en review

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Heerlijk koken met paddenstoelen, de beste recepten en bereidingstechnieken, het nieuwe kookboek van Émilie Franzo, dan besteden we er hier aandacht aan.

Émilie Franzo Heerlijk koken met paddenstoelen

Heerlijk koken met paddenstoelen

De beste recepten en bereidingstechnieken

  • Auteur: Émilie Franzo
  • Soort boek: paddenstoelenkookboek
  • Uitgever: Deltas
  • Verschijnt: 22 september 2025
  • Omvang: 160 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 29,95
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het paddenstoelenkookboek van Émilie Franzo

Ontdek de verrassende wereld van eetbare paddenstoelen! Met dit boek leer je hoe je ze schoonmaakt, bereidt, bewaart én verwerkt in de lekkerste gerechten. Wat denk je van focaccia met oesterzwammen, linguine met kastanjechampignons, koolvis met asperges en morieljes, portobello’s met pepersaus, soba-ramen met shiitake of een burger van pulled oesterzwammen?

De paddenstoelenfamilie trakteert je op een rijk palet aan smaken, geuren en texturen. Hier maak je kennis met allerlei soorten: van champignons en eekhoorntjesbrood tot oesterzwammen, cantharellen, enoki’s en truffels. Geniet van deze smaakvolle ontdekkingsreis met paddenstoelen in de hoofdrol!

Émilie Franzo is culinair fotografe en styliste. Daarnaast deelt ze makkelijke en originele recepten op haar blog Plus une miette dans l’assiette en is ze de auteur van verschillende kookboeken.

Bijpassende boeken

Kookboeken, Hobbyboeken

Welmoed Bezoen – Groentebijbel deel 2

Welmoed Bezoen Groentebijbel deel 2 recensie en informatie kookboek met gerechten en recepten voor het koken met groente. Op 10 september 2025 verschijnt bij Uitgeverij Carrera Culinair  het nieuwe kookboek van Welmoed Bezoen nieuw deel in de reeks Kookbijbel kookboeken. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteur en over de uitgave.

Welmoed Bezoen Groentebijbel deel 2 recensie

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van Groentebijbel deel 2, het nieuwe kookboek van Welmoed Bezoen, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Welmoed Bezoen Groentebijbel deel 2

Groentebijbel deel 2

Van borrelen salades en soepen tot bakken, zoet en hoofdgerechten

  • Auteur: Welmoed Bezoen (Nederland)
  • Soort boek: groentekookboek
  • Uitgever: Carrera Culinair
  • Reeks: Kookbijbel kookboeken
  • Verschijnt: 10 september 2025
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het nieuwe groentekookboek van Welmoed Bezoen

In Groentebijbel Deel 2 ontdek je meer dan 220 toegankelijke en smaakvolle recepten die groenten de hoofdrol geven. Van hartige taarten, dips en soepen tot gefrituurde snacks, desserts en ingemaakte groenten. Leer hoe je slim met seizoenen kookt, smaak verdiept en restjes optimaal benut.

Welmoed Bezoen is kookboekenauteur en receptontwikkelaar. Als chef-patissier in de keuken van een tweesterrenzaak leerde Welmoed een schat aan trucs en technieken, waarmee ze zich vervolgens volledig is gaan storten op het koken met groenten. Eerder verschenen van haar de kookboeken Gloeiend Groen, Comfort Food met groenten, Saladebijbel en Welmoeds Wilde keuken.

Bijpassende boeken en informatie

Kookboeken, Hobbyboeken

Julia Hulleman – Citrusbijbel

Julia Hulleman Citrusbijbel recensie en informatie kookboek met recepten voor gerechten met citrusvruchten. Op 3 september 2025 verschijnt bij Carrera Uitgevers het kookboek Citrusbijbel een nieuw deel in de reeks Kookbijbels. Hier lees je informatie over de inhoud van het boek, de auteur en over de uitgave.

Julia Hulleman Citrusbijbel recensie en review

Als er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnt van het kookboek Citrusbijbel, geschreven door Julia Hulleman, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Julia Hulleman Citrusbijbel

Citrusbijbel

Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefuitescones

  • Auteur: Julia Hulleman (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Aantal recepten: 250+
  • Uitgever: Carrera Culinair Kookbijbel
  • Verschijnt: 3 september 2025
  • Omvang: 496 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 34,99 / € 19,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het citrusvruchtenkookboek van Julia Hulleman

In Citrusbijbel van Julia Hulleman vind je meer dan 250 recepten met verschillende citrusvruchten; van grapefruit tot mandarijn en van bergamot tot kaffirlimoen. Citrus is ontzettend veelzijdig en wordt over de hele wereld gebruikt, van Mexicaanse sopa de lima en Peruaanse ceviche tot Britse lemon curd en Indiase chitranna. Serveer vooraf eens crostini met whipped citroenboter of grapefruit gravad lax. Doordeweeks maak je krokante schnitzel met limoenremoulade of halloumi met citroenhoning, om in het weekend uit te pakken met een omgekeerde bloedsinaasappelcake.

Bijpassende boeken

Kookboeken

Joris Bijdendijk & Samuel Levie – Broodjes van Sam & Joris

Joris Bijdendijk & Samuel Levie Broodjes van Sam & Joris recensie en informatie kookboek met 52 kleurrijke recepten voor het hele jaar. Op 25 maart 2025 verschijnt bij uitgeverij Nijgh Culinair het kookboek van Joris Bijdendijk & Samuel Levie met recepten voor belegde broodjes. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de auteurs en over de uitgave.

Joris Bijdendijk & Samuel Levie Broodjes van Sam & Joris recensie en informatie

Als er in de media een boekbespreking of recensie verschijnt van Broodjes van Sam & Joris het kookboek van Joris Bijdendijk en Samuel Levie, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Joris Bijdendijk & Samuel Levie Broodjes van Sam & Joris

Broodjes van Sam & Joris

52 kleurrijke recepten voor het hele jaar

  • Auteurs: Joris Bijdendijk, Samuel Levie (Nederland)
  • Soort boek: kookboek
  • Uitgever: Nijgh Culinair
  • Verschijnt: 25 maart 2025
  • Omvang: 160 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 25,00
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het kookboek van Joris Bijdendijk en Samuel Levie

Het lekkerst bij thuiskomst van vakantie? Het eerste broodje kaas. Goed brood, met harde korst en zachte binnenkant, of juist een zacht puntje (met kroket of pom!), of een getoaste plak brioche met een lik gezouten boter… In dit boek leer je hoe je het allerlekkerste brood zelf bakt en vervolgens belegt. In zes hoofdstukken verkennen Samuel Levie en Joris Bijdendijk 52 overheerlijke tosti’s, sandwiches, tartines, gevulde broodjes, puntjes en zoete broodjes: van croque monsieur, tamago-sando, toast kannibaal en worstenbroodjes tot een uitsmijter shakshuka, een broodje gezond, bal of kroket en voor de zoete trek cinnamon buns en zelfs een broodje ijs.

Joris Bijdendijk is geboren in 1984 in Amsterdam. Hij runt als executive chef restaurants RIJKS en Wils, beide bekroond met een Michelin-ster, en Wils Bakery Café, bekroond met een Bib Gourmand. Hij is columnist bij Het Parool en schreef onder meer de kookboeken Bijdendijk, Een keuken voor de Lage Landen, Bij Bijdendijk thuis en Chez Bijdendijk.

Samuel Levie is chef en worstmaker bij Brandt & Levie en schreef naast een aantal succesvolle kookboeken al meer dan tien jaar een culinaire rubriek voor Het Parool. Ook maakte hij verschillende culinaire podcasts. Hij laat zich misschien het best omschrijven als een culinaire duizendpoot die met eten de wereld een stukje mooier wil maken.

Bijpassende boeken

Kookboeken, Culinair, Culinaire boeken

Alice Hart – Het grote groenteboek

Alice Hart Het grote groenteboek recensie en informatie over de inhoud van het nieuwe vegetarische kookboek. Op 12 februari 2025 verschijnt bij Uitgeverij Lannoo het nieuwe kookboek met vegetarische gerechten en recepten  van de Amerikaanse culinair journalist en kookboekenschrijfster Alice Hart. Hier lees je informatie over de inhoud van het kookboek, de auteur en over de uitgave.

Alice Hart Het grote groenteboek recensie en informatie

Als er in de media een boekbespreking of recensie verschijnt van Het grote groenteboek, het nieuwe vegetarische kookboek, geschreven door Alice Hart, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.

Alice Hart Het grote groenteboek

Het grote groenteboek

  • Auteur: Alice Hart (Verenigde Staten)
  • Soort boek: vegetarisch kookboek
  • Origineel: The Magnificent Book of Vegetables (2022)
  • Uitgever: Lannoo
  • Verschijnt: 12 februari 2025
  • Omvang: 240 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 29,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het nieuwe vegetarische kookboek van Alice Hart

Het langverwachte nieuwe boek van groentepionier Alice Hart.

De vraag naar gezonde en heerlijke vegetarische recepten blijft toenemen nu we weten dat het eten van meer groenten niet alleen goed is voor onze gezondheid, maar ook voor onze planeet. In haar nieuwe boek Het grote groenteboek deelt bestsellerauteur Alice Hart meer dan 80 recepten met groenten in de hoofdrol: eenvoudige recepten voor hobbykoks, die groots zijn van smaak.

Met tips voor de voorbereiding, inclusief een overzicht van welke groenten bij welk seizoen horen, de beste manier om te winkelen zodat er niets verloren gaat én suggesties voor ingeblikte, gefermenteerde of ingevroren alternatieven. Alice Hart maakt met dit boek haar reputatie als groentepionier helemaal waar.

Alice Hart is als culinair auteur verbonden aan The New York Times, The Times, The Telegraph, Olive, Delicious en nog veel meer kranten en tijdschriften. Ze heeft verschillende kookboeken geschreven.

Bijpassende boeken