Alle berichten van Redactie

Zülfü Livaneli – The Fisherman and His Son

Zülfü Livaneli The Fisherman and His Son recensie en informatie over de inhoud van de roman uit Turkije. Op 20 juni 2023 verschijnt bij uitgeverij Other Press de Engelse vertaling van de roman Balıkçı ve Oğlu van de Turkse schrijver Zülfü Livaneli. Er is geen Nederlandse vertaling van het boek verkrijgbaar of aangekondigd.

Zülfü Livaneli The Fisherman and His Son recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina recensie en waardering vinden van de  Turkse roman The Fisherman and His Son. Het boek is geschreven door Zülfü Livaneli . Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden te vinden. Bovendien bevat deze pagina informatie over de inhoud van de roman van de Turkse schrijver Zülfü Livaneli.

Zülfü Livaneli The Fisherman and His Son Roman uit Turkije

The Fisherman and His Son

  • Schrijver: Zülfü Livaneli (Turkije)
  • Soort boek: Turkse roman
  • Origineel: Balıkçı ve Oğlu (2021)
  • Engelse vertaling: Brendan Freely
  • Uitgever: Other Press
  • Verschijnt: 20 juni 2023
  • Omvang: 208 pagina’s
  • Prijs: $ 16,99 / $ 10,99
  • Uitgave: paperback / ebook

Flaptekst van de roman van Zülfü Livaneli

In this humane, affecting tale of a Turkish couple who lose their child and find another, the internationally bestselling author explores the ethical questions surrounding immigration.

Fisherman Mustafa and his wife, Mesude, are devastated with grief for their son Deniz, who was lost at sea at seven years old. One day, Mustafa discovers the bodies of a woman and man in the water, likely refugees from Syria, Pakistan, or Afghanistan drowned as they attempted to reach Greece. Nearby, he also finds a baby boy, tied to a small inflatable boat and miraculously alive. Mustafa and Mesude at first welcome the child as a precious gift, a second Deniz, but when a woman appears, claiming to be his mother, they must make a painful decision.

Through their heart-wrenching story, Zülfü Livaneli sensitively evokes the struggles of migrants seeking a safer life in unknown, often hostile lands. In the process, he elucidates the history and culture of the Aegean, and the ecological destruction wreaked by corporations in the region.

Zülfü Livaneli (20 juni 1946, Ilgın, Konya) is Turkey’s best-selling author and a political activist. Widely considered one of the most important Turkish cultural figures of our time, he is known for his novels that interweave diverse social and historical backgrounds, figures, and incidents, including the critically acclaimed Bliss (winner of the Barnes & Noble Discover Great New Writers Award), Serenade for Nadia (Other Press, 2020), Disquiet (Other Press, 2021), The Last Island (Other Press, 2022), Leyla’s House, and My Brother’s Story, which have been translated into thirty-seven languages, won numerous international literary prizes, and been turned into movies, stage plays, and operas.

Bijpassende boeken en informatie

Trudy Dehue – Ei foetus baby

Trudy Dehue Ei foetus baby recensie en informatie boek met een nieuwe geschiedenis van zwangerschap. Op 20 april 2023 verschijnt bij uitgeverij Atlas Contact het nieuwe boek over de geschiedenis van zwangerschap en abortus, geschreven door hoogleraar wetenschapstheorie en wetenschapsgeschiedenis Trudy Dehue.

Trudy Dehue Ei foetus baby recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van Ei, foetus, baby, Een nieuwe geschiedenis van zwangerschap. Het boek is geschreven door  Trudy Dehue. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van het boek van de Nederlandse hoogleraar wetenschapstheorie en wetenschapsgeschiedenis Trudy Dehue.

Trudy Dehue Ei foetus baby recensie

Ei, foetus, baby

Een nieuwe geschiedenis van zwangerschap

  • Schrijfster: Trudy Dehue (Nederland)
  • Soort boek: non-fictie
  • Uitgever: Atlas Contact
  • Verschijnt: 20 april 2023
  • Omvang: 400 pagina’s
  • Uitgave: paperback / ebook
  • Prijs: € 27,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het boek over zwangerschap van Trudy Dehue

Een fascinerende geschiedenis van onze kennis over zwangerschap en abortus. Dit boek stelt fundamentele vragen over de gevolgen hiervan voor vrouwen.

Hoe is men in de afgelopen eeuwen te weten gekomen wat er in een zwangere buik gebeurt? Welke technieken en onderzoeksmethodes werden er toegepast? Ook de gebruikte woorden zijn van belang, want wanneer mag je ‘zwanger’ heten en op grond waarvan ben je dat van een ‘vrucht’, ‘foetus’ of ‘kind’? De antwoorden op deze vragen varieerden door de eeuwen heen, met steeds grote gevolgen voor menselijk lief en leed. Trudy Dehue is gefascineerd door de totstandkoming van kennis. Feiten worden gemaakt, betoogt ze, ze zijn het eindproduct van menselijk handelen en menselijke beslissingen. En dus schuilt er een verhaal achter elk feit dat wij nu vanzelfsprekend achten.

In Ei, foetus, baby ontrafelt Dehue de verhalen achter feiten over zwangerschap en zwangerschaps- beëindiging. Ze neemt de lezer mee door vijf eeuwen wetenschap, schijnt nieuw licht op de geschiedenis van abortus en brengt de soms gruwelijke, soms fascinerende en soms bevreemdende technieken en denkbeelden in kaart. En passant dringt tot de lezer door welke fundamentele vragen er spelen over de relatie tussen onze kennis en de werkelijkheid.

Bijpassende boeken en informatie

Dan Stone – De Holocaust

Dan Stone De Holocaust recensie en informatie boek over een onvoltooide geschiedenis. Op 18 april 2023 verschijnt bij uitgeverij Atlas Contact de Nederlandse vertaling van The Holocaust, An Unfinished History, geschreven door de Britse historicus Dan Stone.

Dan Stone De Holocaust recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van De Holocaust, Een onvoltooide geschiedenis. Het boek is geschreven door Dan Stone. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van de nieuwe boek over de Jodenvervolging tijdens de Tweede Wereldoorlog van de Britse historicus Dan Stone.

Dan Stone De Holocaust recensie

De Holocaust

Een onvoltooide geschiedenis

  • Schrijver: Dan Stone (Engeland)
  • Soort boek: oorlogsgeschiedenis
  • Origineel: The Holocaust (2022)
  • Nederlandse vertaling: Frank Reusink
  • Uitgever: Atlas Contact
  • Verschijnt: 18 april 2023
  • Omvang: 480 pagina’s
  • Uitgave: paperback / ebook
  • Prijs: € 34,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het boek over de Holocaust van Dan Stone

Een nieuw standaardwerk over de plek van de Holocaust in ons collectieve bewustzijn.

De beslissende gebeurtenis van het twintigste-eeuwse Europa – de uitroeiing van miljoenen Joden – is herdacht, geïnstitutionaliseerd en verankerd in ons collectieve bewustzijn. Maar in deze genuanceerde en scherpzinnige nieuwe geschiedenis betoogt Dan Stone, hoogleraar moderne geschiedenis en directeur van het Holocaust Research Institute, dat de ware dimensie van de door de nazi’s aangerichte verschrikking in onze huidige herdenkingscultuur onbedoeld terzijde wordt geschoven. Dit is deels te wijten aan de misvatting dat de Holocaust volledig in vernietigingskampen plaatsvond, en deels aan een gebrek aan bereidheid om de realiteit onder ogen te zien dat de Holocaust niet had kunnen plaatsvinden zonder de hulp van talrijke staten en actoren die niet gelieerd waren aan het naziregime.

Gestructureerd rond vier thema’s – trauma, collaboratie, genocidale fantasie en naoorlogse gevolgen – demonstreert Stone dat we, willen we de misdaden begrijpen, voor de oorzaken ver vóór en wat betreft de gevolgen ver ná de oorlog moeten kijken. De Holocaust is een diepgravend en onmisbaar onderzoek naar een trauma dat tot op de dag van vandaag nazindert.

Dan Stone is hoogleraar moderne geschiedenis en directeur van het Holocaust Research Institute aan Royal Holloway, University of London. Hij is de auteur/redacteur van talrijke artikelen en boeken, waaronder Histories of the Holocaust, The Liberation of the Camps: The End of the Holocaust and its Aftermath en Concentration Camps: A Very Short Introduction.

Bijpassende boeken en informatie

Jantine Jongebloed – Soms wil ik een kind

Jantine Jongebloed Soms wil ik een kind recensie en informatie over de inhoud van het non-fictie boek. Op 20 april 2023 verschijnt bij uitgeverij De Bezige Bij het nieuwe boek van de Nederlandse journalist Jantine Jongebloed.

Jantine Jongebloed Soms wil ik een kind recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van Soms wil ik een kind. Het boek is geschreven door Jantine Jongebloed. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van het nieuwe boek van de Nederlandse journalist Jantine Jongebloed.

Jantine Jongebloed Soms wil ik een kind recensie

Soms wil ik een kind

  • Schrijfster: Jantine Jongebloed (Nederland)
  • Soort boek: non-fictie
  • Uitgever: De Bezige Bij
  • Verschijnt: 20 april 2023
  • Omvang: 256 pagina’s
  • Uitgave: paperback / ebook
  • Prijs: € 22,99 / € 12,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het nieuwe boek van Jantine Jongebloed

Ooit wist ze het zeker: ik wil moeder worden. Maar na een paar pogingen begint ineens de twijfel. Jantine Jongebloeds kinderwens verandert van een kabbelende constante in een fluctuerende onruststoker. Hoe kies je tussen ouderschap en een leven zonder kinderen? Kan een kind een verrijking en een verschraling tegelijk betekenen? Wat mist een vrouw die geen moeder wordt – en hoe groot is het offer van het krijgen van een kind? Hoe maak je een autonome keuze? Wat als je spijt krijgt? Wat als de tijd voor jou bepaalt?

Soms wil ik een kind is een intiem en doordringend verhaal over vruchtbaarheid, ouderschap, seksualiteit, lichamelijkheid, zingeving en verbinding. Jantine Jongebloed onderzoekt het conflict tussen verlangen naar vrijheid en onafhankelijkheid enerzijds, en naar intimiteit en nabijheid daar ogenschijnlijk lijnrecht tegenover. Het resultaat is een ontroerende en herkenbare zoektocht naar een leven dat klopt.

Jantine Jongebloed (Doetinchem, 3 september 1987) werkt als freelancejournalist voor onder meer de Volkskrant. Haar onderzoek en essay ‘Wie zette mijn naaktfoto’s online?’ in Volkskrant Magazine (2021) deed veel stof opwaaien en werd genomineerd voor De Loep. In november 2021 debuteerde ze met het gelijknamige boek, waarna ze werd bekroond met de Bep Slechte Prijs, de Seks & Media Prijs en de Gouden Freelancer Award. Soms wil ik een kind is haar literaire debuut.

Bijpassende boeken en informatie

Gaia Willemars Eicel recensieGaia Willemars (Nederland) – Eicel
Nederlandse debuutroman
Uitgever: Nijgh & Van Ditmar
Verschijnt: 1 februari 2023

Giovanna Rivero – Fresh Dirt from the Grave

Giovanna Rivero Fresh Dirt from the Grave recensie en informatie over de inhoud van de verhalenbundel uit Bolivia. Op 20 juni 2023 verschijnt bij uitgeverij Charco Press de Engelse vertaling van de roman Tierra fresca di su tumba van de Boliviaanse schrijfster Giovanna Rivero. Er is geen Nederlandse vertaling van het boek verkrijgbaar of aangekondigd.

Giovanna Rivero Fresh Dirt from the Grave recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van de Boliviaanse verhalen Fresh Dirt from the Grave. Het boek is geschreven door Giovanna Rivero. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van de uit Bolivia afkomstige auteur Giovanna Rivero.

Giovanna Rivero Fresh Dirt from the Grave Roman uit Bolivia

Fresh Dirt from the Grave

  • Auteur: Giovanna Rivero (Bolivia)
  • Soort boek: verhalen uit Bolivia
  • Origineel: Tierra fresca di su tumba (2021)
  • Engelse vertaling: Isabel Aday
  • Uitgever: Charco Press
  • Omvang: 155 pagina’s
  • Verschijnt: 20 juni 2023
  • Uitgave: paperback / ebook

Flaptekst van de roman van Giovanna Rivero

Shipwrecks, dive bars, possession, and science—this is where contemporary horrors and ancient terrors meet.

In Fresh Dirt from the Grave, a hillside is “an emerald saddle teeming with evil and beauty.” It is this collision of harshness and tenderness that animates Giovanna Rivero’s short stories, where no degree of darkness (buried bodies, lost children, wild paroxysms of violence) can take away from the gentleness she shows all violated creatures. A mad aunt haunts her family, two Bolivian children are left on the outskirts of a Metis reservation outside Winnipeg, a widow teaches origami in a women’s prison and murders, housefires, and poisonings abound, but so does the persistent bravery of people trying to forge ahead in the face of the world. They are offered cruelty, often, indifference at best, and yet they keep going. Rivero has reworked the boundaries of the gothic to engage with pre-Columbian ritual, folk tales, sci-fi and eroticism, and found in the wound their humanity and the possibility of hope.

Bijpassende boeken en informatie

Jørn Lier Horst – Dossier 1569

Jørn Lier Horst Dossier 1569 recensie en informatie over de inhoud van de nieuwe Noorse thriller en deel 4 van het Cold Case kwartet. Op 20 september 2023 verschijnt bij uitgeverij A.W. Bruna de Nederlandse vertaling van Sak 1569, de nieuwe thriller van de Noorse thrillerschrijver Jørn Lier Horst.

Jørn Lier Horst Dossier 1569 recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van Dossier 1569, Cold Case kwartet 4. Deze thriller is geschreven door Jørn Lier Horst. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van de nieuwe thriller van de Noorse schrijver Jørn Lier Horst.

Jørn Lier Horst Dossier 1569 recensie

Dossier 1569

Cold Case kwartet deel 4

  • Schrijver: Jørn Lier Horst (Noorwegen
  • Soort boek: Noorse thriller
  • Origineel: Sak 1569 (2020)
  • Nederlandse vertaling: Bianca Cornelissen
  • Uitgever: A.W. Bruna
  • Verschijnt: 20 september 2023
  • Omvang: 352 pagina’s
  • Uitgave: paperback / ebook
  • Prijs: € 23,99 / € 14,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van de nieuwe William Wisting thriller

Het vierde deel van de Cold Case-reeks van de Noorse schrijver Jørn Lier Horst: misdaadfictie van het hoogste niveau.

William Wisting begint aan de tweede week van zijn zomervakantie als hij op zijn vakantieadres een verontrustend krantenbericht leest. Een lokale vermissingszaak groeit uit tot een landelijk nieuwsbericht.

Dan ontvangt Wisting een ongeadresseerde brief met een reeks mysterieuze cijfers. Hij brengt ze in verband met de dossiercode van een oude zaak. Deze werd destijds snel opgelost en de dader werd veroordeeld en naar de gevangenis gestuurd. Recente gebeurtenissen onthullen nu echter verbanden die twintig jaar geleden niet zichtbaar waren.

De brief is slechts de eerste van een reeks, en alles wijst erop dat er een andere waarheid achter de zaak zit dan de politie denkt. Wisting moet op zoek naar de afzender van de brief én naar de ware feiten achter de zaak. Maar lang niet iedereen is blij dat hij zaken oprakelt.

Bijpassende boeken en informatie

Adam Clulow – Ambon 1623

Adam Clulow Ambon 1623 recensie en informatie geschiedenisboek over angst en complotdenken aan de rand van een wereldrijk. Op 1 maart 2023 verschijnt bij Uitgeverij van Wijnen de Nederlandse vertaling van Ambonia 1623, he boek van de Amerikaanse historicus Adam Clulow.

Adam Clulow Ambon 1623 recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van Ambon 1623, angst en complotdenken aan de rand van een wereldrijk. Het boek is geschreven door Adam Clulow. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van het boek van de Amerikaanse historicus en schrijver Adam Clulow.

Adam Clulow Ambon 1623 recensie

Ambon 1623

Angst en complotdenken aan de rand van een wereldrijk

  • Schrijver: Adam Clulow (Verenigde Staten)
  • Soort boek: geschiedenisboek
  • Origineel: Ambonia 1623 (2019)
  • Nederlandse vertaling: Tristan en Frits Mostert
  • Uitgever: Uitgeverij Van Wijnen
  • Verschijnt: 1 maart 2023
  • Omvang: 352 pagina’s
  • Uitgave: paperback
  • Prijs: € 29,95
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het boek van Adam Clulow

In 1623 werd de Japanse huurling Shichizō gearresteerd vanwege zijn verdachte vragen over de verdediging van een Nederlands VOC-fort op het eiland Ambon, in het oosten van het huidige Indonesië. Nadat hij werd gemarteld, bekende hij deel uit te maken van een complot om het fort en uiteindelijk de hele regio in bezit te nemen. Twee weken later executeerden de Nederlandse machthebbers op Ambon eenentwintig vermeende samenzweerders. De zaak leidde in Europa tot grote verontwaardiging, en de controverse rond de episode, die bekend zou komen te staan als de ‘Ambonse Moord’, is nooit meer helemaal verdwenen.

In dit baanbrekende boek biedt Adam Clulow een nieuw perspectief op deze gebeurtenis, waarin hij verder kijkt dan de schuldvraag die al eeuwen wordt gesteld. In plaats daarvan gaat de aandacht naar de snelle escalatie van de zaak, veroorzaakt door een crisissfeer en allesoverheersende angst. Ook geeft Clulow nieuwe inzichten op de wereldgeschiedenis en het karakter van het Europees kolonialisme in de vroegmoderne wereld.

Bijpassende boeken en informatie

Saskia De Coster – Maart

Saskia De Coster Maart De Maanden 7 recensie en informatie over de inhoud van het boek.  Op 23 februari 2023 verschijnt bij uitgeverij Das Mag het zevende deel in de reeks De maanden, Maart, geschreven door Saskia De Coster.

Saskia De Coster Maart recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op de pagina de recensie en waardering vinden van Maart, De maanden 7. Het boek is geschreven door Saskia De Coster. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud het zevende deel in de reeks de maanden van Uitgeverij Das Mag van de Vlaamse schrijfster Saskia De Coster.

Saskia De Coster Maart De Maanden 7

Maart

De Maanden 7

  • Schrijfster: Saskia De Coster (België)
  • Soort boek: novelle
  • Uitgever: Das Mag
  • Verschijnt: 23 februari 2023
  • Omvang: 120 pagina’s
  • Uitgave: paperback / ebook
  • Prijs: € 19,99 / € 12,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het nieuwe boek van Saskia De Coster

Deze reeks omvat twaalf maanden, twaalf boekjes, twaalf schrijvers. Ieder boekje nodigt je uit om anders naar de tijd van het jaar te kijken.

De Maanden is een reeks die je wilt verzamelen, koesteren, een prominente plek in je boekenkast wilt geven. De vormgeving vanbinnen én vanbuiten is chic aantrekkelijk. Alle omslagen worden gemaakt door dezelfde kunstenaar.

Elk boekje verschijnt net voor het begin van de maand. Het houdt de lezer gezelschap terwijl de maand verstrijkt en nodigt je uit anders naar de tijd van het jaar kijken. Saskia de Coster wordt elke Maart verliefd. Maar er zijn te veel maarten geweest, te veel verliefdheden. En vooral: te veel eindes. Dit jaar zal ze er niet voor vallen. Echt waar. Kijk, het staat hier al op papier.

Bijpassende boeken en informatie

Anne Rabe – Die Möglichkeit von Glück

Anne Rabe Die Möglichkeit von Glück recenssie en informatie Duitse roman, gekozen op de shortlist van de Deutsche Buchpreis 2023. Op 18 maart 2023 verschijnt bij uitgeverij Klett-Cotta de nieuwe roman van de Duitse schrijfster Anne Rabe. Er is geen Nederlandse vertaling van de roman verkrijgbaar of aangekondigd.

Anne Rabe Die Möglichkeit von Glück recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering lezen van de roman Die Möglichkeit von Glück. Het boek is geschreven door Anna Rabe. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van de nieuwe roman van de Duitse auteur.

Anne Rabe Die Möglichkeit von Glück Duitse roman

Die Möglichkeit von Glück

  • Auteur: Anne Rabe (Duitsland)
  • Soort boek: Duitse roman
  • Taal: Duits
  • Uitgever: Klett-Cotta
  • Verschijnt: 18 maart 2023
  • Omvang: 384 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek / ebook
  • Prijs: € 24,00 / € 18,99
  • Boek bestellen bij: Amazon 
  • Shortlist Deutscher Buch Preis 2023

Flaptekst van de roman van Anne Rabe

In der DDR geboren, im wiedervereinigten Deutschland aufgewachsen. Als die Mauer fällt, ist Stine gerade einmal drei Jahre alt. Doch die Familie ist tief verstrickt. In ein System, von dem sie nicht lassen kann, und in den Glauben, das richtige Leben gelebt zu haben. Bestechend klar und kühn erzählt Anne Rabe von einer Generation, deren Herkunft eine Leerstelle ist.

Stine kommt Mitte der 80er Jahre in einer Kleinstadt an der ostdeutschen Ostsee zur Welt. Sie ist ein Kind der Wende. Um den Systemwechsel in der DDR zu begreifen, ist sie zu jung, doch die vielschichtigen ideologischen Prägungen ihrer Familie schreiben sich in die heranwachsende Generation fort. Während ihre Verwandten die untergegangene Welt hinter einem undurchdringlichen Schweigen verstecken, brechen bei Stine Fragen auf, die sich nicht länger verdrängen lassen. Anne Rabe hat ein ebenso hellsichtiges wie aufwühlendes Buch von literarischer Wucht geschrieben. Sie geht den Verwundungen einer Generation nach, die zwischen Diktatur und Demokratie aufgewachsen ist, und fragt nach den Ursprüngen von Rassismus und Gewalt.

Anne Rabe, geboren 1986, ist Dramatikerin, Drehbuchautorin und Essayistin. Ihre Theaterstücke wurden mehrfach ausgezeichnet. Als Drehbuchautorin war sie Teil der Kultserie »Warten auf’n Bus«. Seit mehreren Jahren tritt sie zudem als Essayistin und Vortragende zur Vergangenheitsbewältigung in Ostdeutschland in Erscheinung. Anne Rabe lebt in Berlin. »Die Möglichkeit von Glück« ist ihr Prosadebüt.

Bijpassende boeken en informatie

Chin. Ind. Rest. kookboek

Chin. Ind. Rest. kookboek recensie en informatie over de inhoud van het boek met gerechten uit de Chinees-Indische restaurants geschreven door Danny Lee, Ka Fai Lee, Sun Li en Yan Ting Yuen.

Chin. Ind. Rest. kookboek recensie en informatie

Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van Cin. Ind. Rest kookboek, De levens en keukens voor en achter het doorgeefluik. Het boek is geschreven door Danny Lee, Ka Fai Lee, Sun Li, Yan Ting Yuen. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van het kookboek over de Chinees-Indische keuken en restaurants.

Chin. Ind. Rest. kookboek recensie

Chin. Ind. Rest. kookboek

De levens en keukens voor en achter het doorgeefluik

  • Auteurs: Danny Lee, Ka Fai Lee, Sun Li, Yan Ting Yuen (Nederland)
  • Soort boek: kookboek, culinair boek
  • Uitgever: Nijgh & Van Ditmar
  • Verschijnt: 21 maart 2023
  • Omvang: 304 pagina’s
  • Uitgave: gebonden boek
  • Prijs: € 38,99
  • Boek bestellen bij: Bol / Libris

Flaptekst van het kookboek over de Chinees-Indische restaurants en keuken

Chinees-Indische restaurants zijn al meer dan zeventig jaar een wijdverbreid begrip in Nederland en Vlaanderen. Wie heeft er nou geen jeugdherinneringen aan de plaatselij ke chinees?! In 2021 werd de Chinees-Indische restaurantcultuur zelfs toegevoegd aan de Inventaris Immaterieel Erfgoed.

In Chin. Ind. Rest. kookboek zijn alle klassieke recepten van het Chinees-Indische restaurant vastgelegd, van babi pangang tot de perfecte bami, van foe yong hai tot koe loe kai. Maar ook de recepten van achter het doorgeefluik staan erin: wat eet het keukenpersoneel zelf, welke gerechten namen zij mee vanuit het oosten en maken zij graag thuis?

Aan de hand van de familiegeschiedenis van de eigenaren van restaurant Fook Sing in Amsterdam vertellen de auteurs de geschiedenis van het Chinees-Indische restaurant in Nederland. Ook worden de verhalen van andere restaurants door het land gedeeld. Chin. Ind. Rest. kookboek is een prachtig en smakelijk naslagwerk en een ode aan Chin. Ind. Restaurants.

Bijpassende boeken en informatie