Nieuwe kookboeken informatie recensie en tips. Welke nieuwe kookboeken verschijnen er? Wat zijn de beste kookboeken die verschijnen? Hoe is de inhoud en de kwaliteit van de kookboeken die in 2023 uitgegeven worden? Welke nieuwe kookboeken verschijnen er?
Nieuwe kookboeken informatie recensie en tips
Met grote regelmaat verschijnen er kookboeken. De redactie heeft op deze pagina een selectie gemaakt van nieuwe boeken over koken, eten en drinken bereiden. Met regelmaat zullen er nieuwe boeken bijgeplaatst en besproken worden. Links op de pagina verwijzen naar uitgebreide informatie en bestelmogelijkheden.
Nieuwe kookboeken in 2025
De indeling van het overzicht van nieuwe kookboeken in 2025 is chronologisch op de aangekondigde datum van verschijnen.
Wim de Beer, Jos Timmer (Nederland) – Restaurant De Kas at Home
vegetarisch kookboek, 100+ recepten
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 11 november 2025
Louise Hurst (Engeland, Zweden) – Buns
Bakbijbel voor zoete broodjes
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 11 november 2025
Émilie Franzo (België) – Heerlijk koken met paddenstoelen
De beste recepten en bereidingstechnieken
Uitgever: Deltas
Verschijnt: 22 september 2025
Deborah Kaloper (Australië) – Holy Taco!
De lekkerste recepten voor taco’s, tortilla’s en bijgerechten
Uitgever: Deltas
Verschijnt: 22 september 2025
Sebastian Copien, Andreas Lieb (Duitsland) – Vegan gastronomie
veganistisch kookboek
Uitgever: Sterck & De Vreese
Verschijnt: 15 september 2025
Shu Han Lee (Singapore) – Agak agak
Alledaagse recepten uit Singapore
Aziatisch kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 11 september 2025
Jamie Oliver (Engeland) – Eet jezelf gezond
Eten dat je leven verandert
kookboek met gezonde gerechten
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 11 september 2025
Inge Rylant (België) – De Japanse keuken van miso tot matcha
Japans kookboek en culinaire reis in 150 tips
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 9 september 2025
Julia Hulleman (Nederland) – Citrusbijbel
recepten en gerechten met citrusvruchten
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 3 september 2025
Ixta Belfrage (Engeland) – Fusão
Niet-traditionele recepten uit Brazilië
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 26 augustus 2025
Pascalle Naessens (België) – Eén pan
eenpansgerechten
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 20 augustus 2025
René Zanderink (Nederland) – Typisch Twente
culinair boek
Uitgever: Noordboek
Verschijnt: 24 juli 2025
Joris Bijdendijk & Samuel Levie (Nederland) – Broodjes van Sam & Joris
52 kleurrijke recepten voor het hele jaar
belegde broodjes kookboek
Uitgever: Nijgh Culinair
Verschijnt: 25 maart 2025
Alice Hart (Verenigde Staten) – Het grote groenteboek
vegetarisch kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 12 februari 2025
Natasja van der Meer (Nederland) – Het paardenbloemenboek
recepten voor eten, drinken, gezondheid & schoonheid
Uitgever: Terra
Verschijnt: 21 januari 2025
Nieuwe kookboeken in 2024 overzicht
Links op de pagina verwijzen naar uitgebreide informatie, de recensie en bestelmogelijkheden van het kookboek. De indeling is chronologisch op de aangekondigde datum van verschijnen. Het overzicht is trouwens samengesteld in samenwerking met de redactie van Allesoveretenendrinken.nl.
Herman den Blijker (Nederland) – Herman kookt terug
De culinaire biografie van Herman den Blijker
kookboek
Uitgever: Sauberhaus
Verschijnt: 26 november 2024
Norman Musa (Maleisië) – Het lekkerste uit Maleisië
Maleisisch kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 12 november 2024
Willie & Anne Nelson (Verenigde Staten) – Cannabis Cookbook
Mouthwatering Recipes and the High-Flying Stories Behind Them
cannabis kookboek
Uitgever: Gallery Books
Verschijnt: 12 november 2024
Buddy Oliver (Engeland) – Kook mee!
Leuke, lekkere recepten voor kinderen
kinderkookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 12 november 2024
Rudolph van Veen (Nederland) – Lekker Hollands
Meer dan 70 recepten van toen en nu
Nederlands kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 6 november 2024
Marcel Wolterinck (Nederland) – DesignerEI
Food & design in 52 seizoensrecepten met ei van Marcel Wolterinck en 12 topchefs
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 6 november 2024
Thomas Krause – Het enige echte mannenkookboek
kookboek voor mannen
Uitgever: Deltas
Verschijnt: 22 oktober 2024
Jonah Freud, Garrelt Verhoeven (Nederland) – Het kookboek van Nederland
Onze keuken van 1500 tot nu in 100 kookboeken en gerechten
Uitgever: Lannoo
Verschijnt 15 oktober 2024
Diana Henry (Engeland) – Winter
Warme gerechten voor koude dagen
winterkookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 15 oktober 2024
Julius Jaspers (Nederland) – Kerstbijbel
Van voorgerecht tot dessert en alles wat er tussenin zit
kerstkookboek
Uitgever: Carrera Culinair, Kookbijbel 37
Verschijnt: 15 oktober 2024
Jasmijn Beerthuis (Nederland) – Extra
Overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten
kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 8 oktober 2024
Keukenhelden (Nederland) – Makkelijke kerst
Sneller je favoriete feestgerechten met kerst op tafel
kerstkookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 8 oktober 2024
Ronald Giphart & Jacques Hermus (Nederland) – De slager
Een pleidooi voor minder vlees en meer slagers
culinaire non-fictie
Uitgever: Nijgh Cuisine
Verschijnt: 1 oktober 2024
Jamie Oliver (Engeland) – Simply Jamie
Snel, simpel & voor iedereen
kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 26 september 2024
Julie D’heygere (België) – Tomato tomato
Het hele jaar door tomaten op tafel
tomatenkookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 25 september 2024
Janneke Vreugdenhil (Nederland) – Glutenvrije bijbel
230 glutenvrije recepten voor elke dag van de week
glutenvrij kookboek, Kookbijbel 25
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 25 september 2024
Yotam Ottolengi (Israël) – Comfort
100 spiksplinternieuwe gerechten uit de altijd vernieuwende Ottolenghi-keuken
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 4 september 2024
Mieke Wesdorp-Willebrands (Nederland) – Het groot kruidenhandboek
Herkennen – Kweken – Gebruiken
kookboek, tuinboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 28 augustus 2024
Hakim Chatar (België) – Ras el Hakim
Familierecepten en snacks uit mijn Marokkaanse keuken
Marokkaans kookboek
Uitgever: Lanoo
Verschijnt: 21 augustus 2024
Chef Tee (Engeland) – Lekker Caribisch koken
De authentieke en exotische smaken van de Caraïben
Caribisch kookboek
Uitgever: Deltas
Verschijnt: 21 juni 2024
Anne Fleur Sanders, Anya van de Wetering, Bella Thewes (Nederland) – Koken met zeewier
Ruim 50 gezonde gerechten met de zilte smaak van de zee
zeewier kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 4 juni 2024
Marjoleinde Vos (Nederland) – Kunnen we al buiten eten?
Over de zomerse keuken
Uitgever: Van Oorschot
Verschijnt: 7 juni 2024
Carrie Solomon (Verenigde Staten) – Sushi & ceviche
60 verrassende recepten met verse vis
Uitgever: Terra
Verschijnt: 4 juni 2024
Regula Ysewijn (België) – Van sconetot teacake
Brits gebak hartig en zoet
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 3 juni 2024
Morgane Leten (België) – Het Cyclus Kookboek
Eet volgens je cyclus en boost je hormoonbalans
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 22 mei 2024
Katie en Giancarlo Caldesi (Italië) – Recepten uit Rome
Eten in Italië
Italiaans kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 21 mei 2024
Bloeme Burema (Nederland) – Briljante bonen
bonen kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 16 mei 2024
Sang-Ah Yoo (Nederland) – De bijbel van de Koreaanse keuken
Landenbijbels kookboeken deel 12
Koreaans kookboek, Aziatisch kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 10 mei 2024
Jan Boeren (Nederland) – Ambachtelijk ijs in zeven lessen
kookboek ijsbereiding
Uitgever: Sterck & De Vreese
Verschijnt: 26 april 2024
Sarah Puozzo (Italië) – Mangiomo all’italiana
Italiaans kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 24 april 2024
Tim Anderson – Ramen forever
Recepten voor de perfect ramen
Japans kookboek, ramen kookboek
Uitgever: Good Cook
Verschijnt: 28 maart 2024
Raquel Palla Lorden – De bijbel van de Spaanse keuken
Landenbijbels kookboeken deel 8
Spaans kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 15 maart 2024
Alice Hart (Engeland) – Het grandioze groenteboek
90 vegetarische klassiekers met een verrassende twist
vegetarisch kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 14 maart 2024
Janneke Philippi (Nederland) – Ovenschotelbijbel
kookboek ovengerechten
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 7 maart 2024
François-Régis Gaudry (Frankrijk) – Proeven van Italië
Hét standaardwerk voor de Italiaanse keuken!
culinair boek, Italiaans kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 5 maart 2024
Ingrid Hofstra (Nederland) – Het lekkerste uit Zweden
Zweeds kookboek, Scandinavisch kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 16 januari 2024
Overzicht van nieuwe kookboeken 2023
Judith Cyrus (Nederland) – Toespijs
Creools-Caribisch kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 16 november 2023
Nathan Anthony (Noord-Ierland) – Het gezonde airfryer boek
airfryer kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 14 november 2023
Joël Broekaert (Nederland) – De librije, Het recept
boek over restaurant de Librije
culinair boek, fotoboek
Uitgever: WBOOKS
Verschijnt: 14 november 2023
Stijn Baert (België) – Steak met Stijn
100 resto’s en hun keukengeheimen
culinair boek
Uitgever: Ertsberg
Verschijnt: 13 november 2023
Paulami Joshi (India) – Vega India
70 vegetarische gerechten uit India
Indiaas vegetarisch kookboek
Uitgever: Good Cook
Verschijnt: 8 november 2023
HifuMiyo, Nina Davidson – Ik kan koken
Zelf leren koken stappen in 1000 stappen
kinderkookboek
Uitgever: Querido Kinderboeken
Verschijnt: 7 november 2023
Russell Norman (Engeland) – Brutto
De (briljant) eenvoudige keuken van Florence
Italiaans kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 2 november 2023
Rutger van den Broek (Nederland) – Toetjesbijbel
kookboek nagerechten
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 3 november 2023
Hilal Kayis (Turkije, Nederland) – Het lekkerste uit Turkije
Turks kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 1 november 2023
Clare Andrews (Engeland) – Het ultieme airfryer kookboek
airfryer kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 26 oktober 2023
Noni Kooiman (Suriname, Nederland) – Wokbijbel
kookboek wokgerechten. Kookbijbel 36
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 26 oktober 2023
Lynn van der Vorst (Nederland) – Met Lynn de keuken in
kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 26 oktober 2023
Julius Jaspers (Nederland) – Eenpansbijbel
kookboek eenpansgerechten, Kookbijbel 34
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 18 oktober 2023
Joël Broekaert (Nederland) – De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
culinair geschiedenisboek
Uitgever: Atlas Contact
Verschijnt: 17 oktober 2023
Stuff’d (België) – Kroket
40 krokante recepten uit de keuken van Stuff’d
kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 15 oktober 2023
Sharon de Miranda (Curaçao) – Superlekker!
Ruim 80 wereldse gerecht
kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 5 oktober 2023
Luna Trapani (België) – Veganissima
75 vegan recepten uit de regionale keukens van Italië
veganistisch kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 4 oktober 2023
Maartje Borst (Nederland) – Very Merry Vegan December
vegan feestdagen- en kerstkookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 3 oktober 2023
Simone van Tull (Nederland) – Inmaak- en fermenteerbijbel
kookboek inmaken en fermenteren
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 3 oktober 2023
Marieke Wyns (België) – Het vegan bakboek
Plantaardig bakken met @chezmariette
bakboek. kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 3 oktober 2023
Andrea Gentl (Verenigde Staten) – Koken met paddenstoelen
paddenstoelenkookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 25 september 2023
Ferm – Ons Foodsaver Boek
De essentiële gids voor het bewaren, bereiden en verwerken van voeding
kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 19 september 2023
Janine de Roode (Nederland) – Soep-er
Soep uit alle uithoeken van de wereld voor elke dag van het jaar
soepkookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 19 september 2023
Peter Friehling (Denemarken) – Airfryer kookboek
kookboek voor de airfryer
Uitgever: Good Cook
Verschijnt: 12 september 2023
Ralph Dahlhaus (Nederland) – Nieuwe oogst
De Nederlandse keuken van nu
Nederlands kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 8 september 2023
Jamie Oliver (Engeland) – 5 Ingrediënten Mediterraan
Simpel & superlekker eten
Mediterraan kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 31 augustus 2023
Pascale Naessens (België) – Chez Pascale
Geniet van 80 nieuwe recepten
kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 29 augustus 2023
Amy Newsome (Engeland) – Honing
Recepten uit de keuken van een imker
kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 14 juli 2023
David Sundin (Zweden) – Het kookboek van Pipi Langkous
Recepten uit Villa Kakelbont
kinderkookboek
Uitgever: Rubinstein
Verschijnt: 22 juni 2023
Gerard Janssen (Nederland) – Zelf gebrouwen
Simpel en superlekker bier brouwen
culinair boek, bierboek
Uitgever: Uitgeverij Snor
Verschijnt: 16 juni 2023
MONO Mocktails (Nederland) – Mocktail Party
Alcoholvrije drankjes voor elke gelegenheid
culinair boek, kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 13 juni 2023
Annemieke & Janine Jansen (Nederland) – Hartstikke Mediterraan
Langer, fitter en slanker leven dankzij de Mediterrane keuken
Mediterraan kookboek
Uitgever: Fontainer Uitgevers
Verschijnt: 6 juni 2023
Tess Posthuma (Nederland) – Cocktailbijbel
Van klassiekers voor alle niveau’s tot non-alcoholic en signature cocktails
culinair boek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 6 juni 2023
Romy Monteiro (Nederland) – Romy’s Food for Every Mood
50 goddelijke gerechten uit de keuken van Romy Montero
kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 1 juni 2023
Diverse auteurs (Nederland) – Man met smaak
De beste recepten van Nederlands grootste smaakmakers
mannenkookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 31 mei 2023
Veerle Stoffels (België) – Het theeboek
Soorten – pairing – recepten
boek over thee, kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 17 mei 2023
Lelani Lewis (Engeland) – Code noir
Recepten van de Caribische eilanden
Uitgever: Nijgh & Van Ditmar
Verschijnt: 12 mei 2023
Welmoed Bezoen (Nederland) – Welmoeds wilde keuken
kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 5 mei 2023
Bibi Loomans (Nederland) – Zin in salade
Meer dan 50 salades die je het hele jaar door wilt eten
kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 2 mei 2023
Petra Possel (Nederland) – Ansjovis
Kleine vis, groot verhaal
culinaire non-fictie
Uitgever: Podium
Verschijnt: 2 mei 2023
Susan Aretz (Nederland) – BBQ-tijd
No-nonsense BBQ-recepten voor iedereen die van lekker eten houdt
BBQ kookboek
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschijnt: 28 maart 2023
Nick Van Hoof, Kevin Kegeleers (België) – Puur BBQ
No Nonsens gerechten voor barbecue en outdoor cooking
BBQ kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 24 april 2023
Julius Jaspers (Nederland) – BBQ, The next level
100 recepten voor de gevorderde BBQ-er
BBQ kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 20 april 2023
Julius Jaspers (Nederland) – Hamburgers
Masterclass kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 20 april 2023
Anna Koster (Nederland) – Elke dag bloemen op je bord
bloemen kookboek
Uitgever: KNNV Uitgeverij
Verschijnt: 18 april 2023
Diverse auteurs (Nederland) – Chin. Ind. Rest. kookboek
De levens en keukens voor en achter het doorgeefluik
kookboek, culinair boek
Uitgever: Nijgh & Van Ditmar
Verschijnt: 21 maart 2023
Janneke Philippi – Bakplaatbijbel
Kookbijbel 29
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 15 maart 2023
Merijn Tol – De bijbel van de Libanese keuken
Libanese gerechten, Landenbijbel 11
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 24 maart 2023
Karsu (Nederland, Turkije) – Karsu’s Kitchen
Meer dan 75 Turkse recepten
Turks kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 7 maart 2023
Ae Jin Huys (België) – Proef Korea
Koreaanse recepten met lokale ingrediënten
Koreaans kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 1 maart 2023
Stefaan Daeninck, Debbie Brackez (België) – Vijftig tinten amore
Een zinderend Italiaans kook- en verhalenboek
Italiaans kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 24 januari 2023
Overzicht van nieuwe kookboeken 2022
Tanja Dusy – De authentieke Oost-Europese keuken
De lekkerste recepten van Polen tot Oekraïne
Uitgever: Deltas
Verschijnt: 20 oktober 2022
Meike Krüger (Nederland) – Een tafel vol
kookboek met wereldgerechten
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 23 september 2022
Jonah Freud (Nederland) – Memmisj
De Joodse wereldkeuken volgens Jonah Freud
Joods kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 15 september 2022
Pascalle Bonnier, Mathijs Kok – Masterclass Havermout
havermout kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 7 september 2022
Piet Devriendt – Masterclass Mosselen
mosselen kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 7 september 2022
Jasper Kool – Masterclass Tosti
tosti kookboek
Uitgever: Carrera Culinair
Verschijnt: 7 september 2022
Morgan McGlynn (Engeland) – Zelf kaas maken
Van ricotta en brie tot feta en Goudse kaas
kaas kookboek
Uitgever: Terra
Verschijnt: 25 augustus 2022
Laura de Grave (Nederland) – Natuurlijk Oostenrijk
Oostenrijks kookboek
Uitgever: Uitgeverij Brandt
Verschijnt: 3 juni 2022
Nieuwe kookboeken die verschijnen in 2023
Ae Jin Huys (België) – Proef Korea
Koreaanse recepten met lokale ingrediënten
Koreaans kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 1 maart 2023
Bijpassende boeken en informatie
Afbeelding bovenzijde: M. Henderson (Unsplash)
